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產後食譜--蜜豆魚片的做法
鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。 花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉適量、麻油5克。 ·操 作: 1、蜜豆切去老筋，紅蘿蔔、生薑切片，鯇魚肉去皮，用...
2017-02-15 -
月子食譜－菠菜魚片湯
·配 料:當歸15克，胡椒、紅花、肉桂各9克，豬肝1具(約1500克)。 ·特 色:當歸和豬肝具有溫經散寒，暖腎回陰，養血活血，化瘀止痛，養肝明目的作用。對於產後寒凝經脈所致的腹痛有較好的治療效...
2017-02-15 -
月子食譜－鮮滑魚片粥
[原料] 優質粳米、草魚淨肉各100g，豬肉200g，腐竹40g [調味料] 味精1g，精鹽、薑絲、蔥、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g [做法] 1.豬骨洗淨敲碎。...
2017-02-15 -
寶寶魚片吃多會慢性氟中毒
咖啡與矮個症寶寶不宜喝咖啡：1、咖啡因對兒童少年的記憶有干擾作用。2、咖啡因是一種興奮劑，主要對人的中樞神經系統產生作用，會刺激心肌收縮，使心跳加速。兒童如過多飲用咖啡因，可出現頭痛、頭暈、煩躁、心...
2017-02-15 -
清炒醬牛肉 (孕前補益)
孕前的“准媽媽” 做好懷孕前的身體準備和營養補充，對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要。孕前營養狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標準，健康情況好，而且抵抗力強，患病率較低，而孕前營養狀況差的媽媽...
2017-02-16 -
孕期不適食譜：紅袍魚片
食譜原料 新鮮草魚1尾(約750克)，雞蛋1個，料酒10克，番茄醬20克，薑15克，白糖50克，醋10克，精鹽10克，澱粉40克，沙拉油500克 製作方法 1、將草魚收拾乾淨後，用刀沿脊骨從中間片...
2017-02-16 -
孕期不適食譜：山藥魚片湯
材料 主料：山藥1段，桑椹子10克石斑魚片（或紅鯛）200克 做法 1、山藥削皮，切小塊備用。 2、藥材放入高湯內，用大火煮開後，轉中小火煮12-15分鐘至山藥熟軟。 3、放入石斑魚片續煮2分鐘即...
2017-02-16 -
哺乳期下奶食譜:烏魚
原料：烏魚（又稱黑魚）1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。 做法：將烏魚去鱗及內臟，洗淨，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。 應用：通草味甘、淡，有清熱利濕，通經下乳的功效，是常見的...
2017-02-16 -
哺乳期下奶食譜：烏魚絲瓜湯
烏魚絲瓜湯 原料：烏魚1條，絲瓜300克，鹽、味精、香油、黃酒、薑各適量。 制法： 1、烏魚宰殺洗淨剁成塊，絲瓜切段，薑切片。 2、燒熱鍋，加油，放魚塊煎至微黃，鍋中注入清水適量，放入薑片、鹽、黃酒...
2017-02-16 -
孕婦能吃生魚片嗎？小心寄生蟲病
可兒槑槑：一直很喜歡日本料理，還特別中意生魚片。但現在懷孕了，婆婆和媽媽都一再叮囑懷孕了要忌口，很多東西都不讓吃了，但最近突然很饞日料啊，不知道孕期能不能吃生魚片呢？ 孕婦可以吃生魚片嗎？ 首先提...
2017-02-16 -
孕期營養補充：豆芽生魚片
豆芽生魚片 懷孕前期每天的蛋白質攝取量應增加10克(約一兩半瘦肉的蛋白質含量)，才可維持母體健康及胎兒發育所需。孕婦可從牛奶、蛋、魚、肉類等含動物性蛋白的食物中吸取。 【主料】 豆芽200克，生魚肉...
2017-02-16 -
冬瓜燉烏魚 (消除水腫食譜)
本食譜推薦理由: 冬瓜具有利水消痰、清熱解毒的作用；烏魚具有補脾益胃、利水消腫、大補氣血、補心養陰的作用。准媽媽在孕晚期食用此菜，能健脾補胃，有利於消除水腫症狀。 冬瓜燉烏魚 材料:烏魚800克、...
2017-02-16 -
清炒萵筍絲-孕早期清淡補益，保證營養攝入
孕早期-清淡補益，保證營養攝入 孕早期的媽媽寶寶 孕早期是指末次月經起至懷孕第12週末，即女性懷孕的前3個月。這個階段是胎兒的細胞分化、人體器官形成的主要時期，其中，以人體最重要的器官大腦和神經系...
2017-02-16 -
清炒山藥-孕早期清淡補益，保證營養攝入
清炒山藥 材料:山藥600克 調料:蔥末、鹽、雞精各適量 做法: 1.將山藥去皮，切成菱形片,用滾水焯一下,撈出瀝幹水分。 2.鍋中熱油，將山藥片倒入，翻炒至熟。 3.最後加鹽，雞精和蔥末即可。 ...
2017-02-16 -
清炒牛裡脊-孕早期清淡補益，保證營養攝入
清炒牛裡脊 材料:牛裡脊400克、蒜苗50克 調料:薑片、甜麵醬、澱粉、料酒、鹽、高湯各適量 做法: 1.將牛裡脊切成片，蒜苗切段，高湯和澱粉調製成芡汁。 2.鍋中熱油，放入薑片、料酒和牛肉片炒散...
2017-02-16 -
清炒蘿蔔纓的做法 這味很不起眼的食材，卻是被你丟掉的寶貝
一般買來蘿蔔削掉蘿蔔纓，似乎是最順理成章的事。但是蘿蔔纓卻是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群，要是把蘿蔔纓丟棄掉了，等於丟棄了蘿蔔的精華部分。 大量研究證明，蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高...
2016-12-09 -
嬰兒食譜：茄汁青椒魚片
茄汁青椒魚片原料：新鮮鯧魚1條(約500克)，青椒75克，雞蛋1個，番茄醬50克，白糖40克，澱粉50克，麵粉10克，精鹽、料酒、蔥薑汁各少許，植物油500克(實耗75克)。 制法： 1.將魚收拾...
2011-12-07 -
香酥魚片
取魚肉50克切成片狀, 加入少許料酒, 蔥薑, 細鹽, 白糖醃5分中左右； 將芝麻洗淨用小火炒熟後碾碎製成芝麻末； 將雞蛋打入碗中調勻, 並加入少許澱粉, 精鹽調成糊狀； 將魚片放入雞蛋糊中將兩面...
2008-06-10 -
杏黃鯧魚片
原料：鯧魚、南瓜 Step1：將鯧魚去皮去骨片成片。放入蛋清、水澱粉上漿。 Step2：將南瓜切成片。 Step3：魚片、南瓜片過油後，放入蔥姜水中，再次翻炒數分鐘。出鍋即成。 營養師提醒：魚肉的肌...
2008-06-10 -
孕期食譜 蓮藕清炒四季豆的做法
蓮藕清炒四季豆的做法 1.準備食材：蓮藕150克、四季豆75克、長紅椒1/2根、高湯120毫升、食用油2茶匙、鹽1茶匙 2.步驟1：將四季豆洗乾淨，撕去粗絲，切成段。 3.步驟2：將蓮...
2016-12-29
