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藥膳食譜：鱸魚羹
材料：黃酒，生薑，大蔥，鱸魚 做法：鱸魚宰殺清洗乾淨，放在盤子裡，上蒸鍋蒸熟後取出，小心將魚再次放入鍋裡，倒入清水，敬愛鹽、蔥薑、料酒，煮沸後用濕澱粉勾芡。 功效：安胎，補中。鱸魚又稱鱸子魚，它的...
2017-02-15 -
月子食譜：鱸魚湯
材料：鱸魚1條，老薑1塊。 做法：鱸魚洗淨，魚身劃下二刀，老薑切片。鍋中放水煮沸後將魚放入，待水再次沸起時放入薑片，然後，再加入少許的鹽、雞精調味即可。 功效：補中益氣，幫助傷口復原，儘快恢復產後...
2017-02-15 -
月子餐食譜-鱸魚粥
鱸魚是一種蛋白質和維生素含量較高的魚類，還含有鈣，磷，鐵等礦物質。鱸魚肉既鮮美，又滋補，是產後調理的佳品，產婦不妨試一下。 食材 鱸魚肉100克，胚芽米100克，豬五花肉50克 調料 精鹽1/2小...
2017-02-15 -
滋補保健類：百合淮山鱸魚湯
做法：鱸魚1條，幹百合15克，幹淮山20克，枸杞10克，薑3片，水6碗。洗淨宰好的鱸魚，斬幾大塊;幹百合、幹淮山和枸杞沖淨，百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：鱸魚羹
材料：黃酒，生薑，大蔥，鱸魚 做法：鱸魚宰殺清洗乾淨，放在盤子裡，上蒸鍋蒸熟後取出，小心將魚再次放入鍋裡，倒入清水，敬愛鹽、蔥薑、料酒，煮沸後用濕澱粉勾芡。 功效：安胎，補中。鱸魚又稱鱸子魚，它的...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：北芪燉鱸魚
配方：黃芪50克，鱸魚500克，生薑、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。 製作：將鱸魚去鱗、鰓及內臟，洗乾淨。黃芪裝入紗布袋內紮緊口，同魚共放進鍋內，加入蔥、薑、醋、食鹽、料酒、適量的水。將過至武火上燒沸...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：冬瓜燉鱸魚
食譜原料 主料： 準備茯苓25克，紅棗（去核）10顆，枸杞15克，鱸魚1條，冬瓜200克 調料： 薑3片、鹽適量 製作方法 1、茯苓壓碎用棉布袋包起，一起放入鍋中備用; 2、鱸魚洗淨去骨刺，取魚肉...
2017-02-16 -
胎動不安吃棗芪燉鱸魚(圖)
原材料：鱸魚1尾(約600克}，北芪25克，紅棗8粒，生薑、紹酒、精鹽、鮮湯各適量。 製作方法： 1、鱸魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，兩面剖花刀，汆水，北芪、紅棗分別洗淨，紅棗去核。 2、鱸魚、北芪、紅...
2017-02-16 -
蒸鱸魚-孕早期清淡補益，保證營養攝入
蒸鱸魚 材料:活鱸魚1條(約600克)、水發冬菇絲100克、肉絲100克 調料:料酒、糖、鹽、蔥段、薑絲、香菜各適量 做法: 1.將鱸魚刮鱗去鰓、剖腹除去內臟後洗淨，魚身兩面切花刀，放入盤中;香菜...
2017-02-16 -
鱸魚怎麼做好吃又營養
鱸魚怎麼做好吃又營養：檸香開屏彩椒鱸魚 材料：鱸魚500g、黃椒1個、紅椒1個、檸檬1個、油適量、鹽適量、香菜適量、蔥末適量、醬油適量、醋適量、料酒適量、薑末適量。 做法： 1、先將鱸魚...
2016-12-20 -
月子食譜分享：參須鱸魚湯
對於我們產婦來說，月子飲食除了各種營養品之外，湯湯水水也是必不可少的。我們的月子飲食直接關係到寶寶的各方面發育，對母嬰健康都是至關重要的。下面為姐妹們介紹一款美味的月子食譜。 參須鱸魚湯 材料：鱸...
2017-02-17 -
吃淡水魚也能補充DHA，現在知道也不晚：清蒸鱸魚
苗媽碎碎念春節美食 大家都知道，魚類水產品中富含DHA ，對嬰幼兒大腦發育、智力發育十分重要；因此，被稱為“腦黃金”；很多人以為只有海魚才有DHA，要補充“腦黃金”，只能靠價格較貴的海魚。其實不然...
2017-01-24 -
砂仁腿絲蒸鱸魚-安胎開胃胎動不安
材料：鱸魚1條，砂仁10克，薑絲、蔥絲各20克，生抽20克，火腿絲10克。 醃料：鹽1克，生粉2克。 制法： (1)將砂仁洗淨，瀝幹水分後分一半搗成末。 (2)魚去鱗、去魚鰓及內臟，用刀起出魚脊骨...
2011-06-02 -
◇粵式鱸魚◇
主要原料 新鮮鱸魚一條、麵包糠一包。 做法 1. 將鱸魚頭尾去除，鱸魚用刀切成蝴蝶片； 2. 將切好的鱸魚片上漿,兩面分別拍上麵包糠； 3. 鍋內倒入油燒至6-7成熱,將魚片慢慢放入,炸至金黃色,即...
2008-06-10 -
西蘭花鱸魚粥
材料：鱸魚一條，西蘭花一顆，米500克 步驟： 1）鱸魚放入蔥薑黃酒上籠蒸熟，去骨待用。 2）西蘭花過水待用（開水中煮透） 3）將出完骨的鱸魚與西蘭花放入攪拌機中攪拌成糊狀待用。 4）待粥煮到粘稠時...
2008-06-10 -
8個月寶寶營養食譜：燉鱸魚泥
燉鱸魚泥做法： 食譜用料：新鮮鱸魚一條，白蘿蔔,澱粉少許,薑等調料 1.將殺好的鱸魚洗乾淨,用清水煮熟,拿出把魚身上肉質多沒刺的部分,用筷子把肉弄下,得魚肉,注意魚刺的可能殘留(把魚湯留著待用);...
2012-11-12 -
寶寶吃的鱸魚怎麼做
寶寶吃的鱸魚怎麼做：鱸魚泥 材料：鱸魚、少許鹽 做法： 1、將鱸魚處理乾淨，將中間的那塊蒸熟後去皮去刺。 2、放在碗裡面搗碎成泥，加入適量的調味品即可。 小貼士：鱸魚做成魚泥，這...
2016-10-31 -
最嫩的肉，就是這一道紅燒鱸魚
難度：中時間：45分鐘用具：刀、砧板、碗(中號)、鍋勺、煎鍋、小碗完美搭配：灰皮諾晚收葡萄酒(Pinot Gris late harvest wine)幹型, 年份 2011。這款晚收葡萄酒的特徵是...
2016-10-06 -
寶寶輔食鱸魚的做法
主料 鱸魚1條一斤左右雞蛋2個香菇兩朵 輔料 熟米飯30g蔥小把薑一塊鹽一勺料酒一勺澱粉100g 製作步驟 1. 首先將魚洗乾淨 2. 將魚兩側的肉片下，用刀背剁成蓉，然後將魚皮撕下，注意一定要將魚...
2016-09-14 -
檸檬蒸鱸魚
適宜年齡 產後 功效 溫脾暖胃補中益氣 主料 鱸魚1個檸檬2個 輔料 大蒜頭一顆香菜10克鹽一勺生薑一塊紅椒6個 製作步驟 1. 鱸魚一條，開肚洗淨。 2. 檸檬2-3個，生薑一小塊，大蒜頭，香菜，...
2016-05-07
