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鴨肉的營養價值
鴨肉是一種美味佳餚，它不僅是餐桌上的上乘佳餚，也是人們進補的優良食品，在人們的肉類飲食結構中佔據著重要的地位。 鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病...
2017-02-15 -
鵝肉的營養價值
鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種，是食草動物。鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質,理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營...
2017-02-15 -
雞爪的營養價值
雞爪的營養價值有哪些呢？雞爪是我們老百姓常吃的一道美食，可以鹵著吃當下酒菜，深受人們的喜愛，那你知道雞爪的營養價值嗎？ 雞爪富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收...
2017-02-15 -
鵪鶉蛋的營養價值
鵪鶉蛋，又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱，鵪鶉蛋還被人們譽為延年益壽的“靈丹妙藥。” 鵪鶉蛋的營養價值不亞于...
2017-02-15 -
鯽魚的營養價值
鯽魚含有豐富的營養成分，如常食，益體補人。它含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等。據測定，每百克黑鯽魚中，含蛋白質高達20克，僅次於對蝦；含脂肪達7克。 鯽魚所含的蛋白質質...
2017-02-15 -
螃蟹的營養價值
1、螃蟹含有豐富的維生素 螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6...
2017-02-15 -
燕窩的營養價值怎樣適合哪些人吃
燕窩性甘味平，富含燕窩酸、水溶性蛋白和多種對人體有益的微量元素，男女老少均可食用，不過，不同的人群和體質，吃燕窩也有不一樣的益處。 1女性 燕窩所含的表皮生長因數和水堤物質能夠強烈刺激細胞再生、分...
2017-02-15 -
鯉魚的營養價值
鯉魚的蛋白質不但含量高，而且品質也很高，人體消化吸收率可達96%，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防...
2017-02-15 -
三文魚的營養價值
降血壓、防治心血管疾病、增強腦功能、防治老年癡呆、防視力減退。 中醫理論認為，其肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等症。 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血...
2017-02-15 -
黃魚的營養價值
每百克黃魚肉中含蛋白質17．6克，有17種氨基酸，此外還含有脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Ｂ1、Ｂ2以及尼克酸等。 黃魚對人體的滋補很有作用，因其肉質中含有多種維生素、微量元素，且高蛋白。體質...
2017-02-15 -
黑木耳的營養價值
黑木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值，黑木耳含有人體必須的8種胺基酸和維生素，還含有豐富的膠質，對人體消化系統有良好的清潤作用，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓...
2017-02-15 -
鮑魚的營養價值
鮑魚的營養價值極為豐富，含有二十多種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含蛋白質23.4克，脂肪3.4克，無機鹽鈣32毫克，鐵3.0毫克，還有相當量的碘、鋅、磷和維生素A、D、B1等。 中醫認為鮑魚具有滋陰補養功...
2017-02-15 -
薰衣草茶的營養價值
薰衣草茶是以乾燥的花蕾沖泡，取一大匙放進壺中，再倒入沸水，只需燜5分鐘即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。 這道茶的濃香使人愉悅，不帶副作用，並具有鎮靜、鬆弛消化道痙攣、清涼爽快、消除腸胃脹氣、助消...
2017-02-15 -
桃花茶的營養價值
《千金藥方》載：“桃花三株，空腹飲用，細腰身”。《名醫別錄》載：“桃花味苦、平、主除水氣、利大小便，下三蟲”。桃花性味甘，平無毒，可消食順氣，痰飲，積滯，小便不利，經閉。本方單味減肥美容護膚，是極好...
2017-02-15 -
玫瑰花茶營養價值
玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現代高科技工藝窨制而成的高檔茶。其中玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸等營養物質。具有美容養顏、消除疲勞、調理血氣、清熱解火、穩定情緒...
2017-02-15 -
洛神花茶的營養價值
一年生灌木，株高1。5~2公尺，莖紅紫色分枝多;葉具長柄互生，幼葉為單葉，成長後作3~5葉。花腋生、單朵，花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅，花心紫黑色。蒴果為宿存萼所包覆;外被粗毛，內分五室，各室...
2017-02-15 -
羅布麻茶的營養價值
羅布麻有平心悸、止眩暈、消痰止咳、強心利尿之功能。很早以前，當地人就有用羅布麻葉、花作茶的習慣，當地史志記載，飲羅布麻葉、花的羅布地區多百歲老人。幾百年前，人們開始將羅布麻纖維紡織成衣，用於治療頭暈...
2017-02-15 -
紅棗枸杞茶的營養價值
紅棗枸杞茶是不是真正意義上的茶呢？是不是將紅棗、枸杞和茶葉一起泡成的茶呢？非也。紅棗枸杞茶只是用紅棗和枸杞泡的水。因此紅棗枸杞茶的營養價值主要從紅棗和枸杞這兩種原材料身上體現出現。 紅棗的營養價值 ...
2017-02-15 -
薄荷茶的營養價值
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近來被美國《健身》雜誌推薦為健康飲品。性味辛涼，主要含有揮發油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風散熱，辟穢解毒的功效。但薄荷可減...
2017-02-15 -
百合花茶的營養價值
百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等;臨床常用的方劑有...
2017-02-15
