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產後滋補調養食譜
豬腳薑 原料：豬腳兩隻，老薑500克，雞蛋15個，甜醋2500克(通常婦女在產後12天便可吃薑醋) 做法： 豬腳在沸水中煮片刻，取出洗淨，瀝幹水分備用。 煮熟雞蛋，去殼備用。 姜刮皮洗淨...
2017-02-16 -
產後調養食譜
烤什錦菇 材料 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇各50克。 調料 鹽、香油、黑胡椒各適量。 做法 1. 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇分別洗淨。 2. 取一張鋁箔紙，上鋪什錦菇，加入鹽、香油、黑胡...
2017-02-16 -
新媽產後滋補調養食譜
豬腳薑 原料：豬腳兩隻，老薑500克，雞蛋15個，甜醋2500克(通常婦女在產後12天便可吃薑醋) 做法： 豬腳在沸水中煮片刻，取出洗淨，瀝幹水分備用。 煮熟雞蛋，去殼備用。 姜刮皮洗淨，拍松後吹...
2017-02-19 -
產後調養食譜：老鴨燉豬蹄
老鴨燉豬蹄 材料 淨老鴨1只、豬蹄1對。 調料 香蔥1根，生薑1塊，花椒少許，料酒、鹽各適量。 做法 1. 老鴨洗淨，切成小塊，放入沸水鍋中焯2分鐘撈出，瀝去血水，洗淨備用。 2. 豬蹄...
2009-06-04 -
產後調養食譜：大排蘑菇湯
大排蘑菇湯 材料 大排骨200克，鮮蘑菇、番茄各50克。 調料 料酒、鹽、味精各適量。 〔做法〕 1、每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓後加料酒、鹽醃15分鐘。 2、鍋中...
2017-02-23 -
產後調養食譜：蓮子燉豬肚
蓮子燉豬肚 蓮子燉豬肚 材料 豬肚1個、去心蓮子30克。 調料 鹽、薑絲、蔥絲各適量。 〔做法〕 1.泡發蓮子；將豬肚內外翻洗乾淨。 2.將豬肚放入沸水大火汆燙，撇淨...
2017-02-23 -
產後調養食譜：燉鰻魚(圖)
燉鰻魚 燉鰻魚 材料 鰻魚1條，當歸、黃芪、紅棗各15克。 調料 米酒適量。 〔做法〕 1.鰻魚洗淨，切段備用。 2.鍋中入水將所有材料及調料一起放入，移入沙鍋中燉煮...
2017-02-23 -
產後調養食譜：月母雞
月母雞 材料 小母雞1只。 調料 薑片、鹽、蔥段、料酒、胡椒粉、熟豬油、高湯各適量。 〔做法〕 1.將小母雞宰後去毛、內臟及骨，剁成雞塊，放入鍋內氽燙，去血水，撈出。 ...
2017-02-23 -
產後調養食譜：炸蘿蔔丸子
炸蘿蔔丸子 材料 大蘿蔔250克、雞蛋1個。 調料 植物油、醬油、鹽、味精、胡椒粉、蔥末、姜末、水澱粉、花椒鹽各適量。 做法 1. 大蘿蔔洗淨，去皮，用礤床擦成細絲，再用刀剁碎，加...
2017-02-28 -
產後調養食譜：清蒸茄段
清蒸茄段 材料 茄子1個。 調料 植物油、蒜泥、醬油、白醋各適量。 做法 1. 茄子去柄洗淨，對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻。 2. 將茄子取出擺盤，入電鍋...
2017-02-28 -
產後調養食譜：薑汁菠菜
薑汁菠菜 材料 嫩菠菜400克。 調料 薑、鹽、醬油、味精、醋、花椒油、香油各適量。 做法 1. 菠菜洗淨，切成段，瀝淨水分；姜去皮，洗淨，搗爛擠出薑汁備用。 2. 鍋中加入適...
2017-02-28 -
3款新媽咪產後調養食譜
南瓜炒肉絲 1.南瓜炒肉絲 材料 南瓜250克、豬肉絲45克、薑片15克。 調料 植物油、醬油、鹽各適量。 做法 1.南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。 2.以植物...
2017-02-28 -
產後調養食譜：烤什錦菇
烤什錦菇 材料 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇各50克。 調料 鹽、香油、黑胡椒各適量。 做法 1. 平菇、金針菇、蟹腿菇、香菇分別洗淨。 2. 取一張鋁箔紙，上鋪什錦菇，加入鹽、...
2017-03-01 -
產後調養食譜：烏雞白鳳湯
烏雞白鳳湯 材料 烏骨雞1只、白鳳尾菇50克。 調料 料酒、蔥段、薑片、鹽各適量。 〔做法〕 1.烏骨雞宰後去血。鍋中倒入清水煮至冒水泡時，加入1勺鹽離火，浸入烏雞，見雞毛...
2017-03-01 -
產後調養食譜：黃蘑燉小雞
黃蘑燉小雞 黃蘑燉小雞 材料 淨小雞1只，水發黃蘑、油菜各少許。 調料 鹽、味精、花椒水、肉湯、薑塊、蔥段、大料、植物油各適量。 做法 1、 將雞洗淨，剁成方塊；黃蘑洗淨，大的用...
2017-03-01 -
產後調養食譜：紅燒肘子
紅燒肘子 紅燒肘子 材料 豬肘子1只、竹片數節。 調料 香蔥、薑片少許，白糖、醬油適量。 〔做法〕 1.將肘子刮乾淨，放在砧板上，用刀直線劃開(見骨頭)，下沸水鍋內煮約2...
2017-03-04 -
產後調養食譜：南瓜炒肉絲
南瓜炒肉絲 南瓜炒肉絲 材料 南瓜250克、豬肉絲45克、薑片15克。 調料 植物油、醬油、鹽、蔥末各適量。 做法 1、 南瓜洗淨，去皮、瓤，切成塊狀，備用。 2、 鍋倒油燒...
2017-03-04 -
產後調養食譜：茄汁鶉蛋
茄汁鶉蛋 材料 鵪鶉蛋30個。 調料 味精、白糖、胡椒粉、水澱粉、香油、鹽、薑末、蒜末、番茄醬、蔥花、植物油、鮮湯各適量。 做法 1. 鹽、白糖、味精、香油、胡椒粉、鮮湯、水澱粉對...
2017-03-05 -
產後調養食譜：奶油鯽魚
奶油鯽魚 奶油鯽魚 材料 淨鯽魚1條、熟火腿2片、豆苗15克、筍片25克、高湯500亳升。 調料 植物油、味精、料酒、鹽、蔥結、薑片各適量。 做法 1. 鯽魚洗淨，用刀在魚背上每...
2017-03-05 -
推薦3款產後調養食譜
一：黃蘑燉小雞 材料淨小雞1只，水發黃蘑、油菜各少許。 調料鹽、味精、花椒水、肉湯、薑塊、蔥段、大料、植物油各適量。 做法 1、將雞洗淨，剁成方塊；黃蘑洗淨，大的用手撕開；油菜洗淨...
2017-03-12
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引產後該進補哪些營養食譜呢？
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