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產後３個月內為何不宜食用過量味精
味精是很好的調味品之一，很多家庭把它做為做菜的必備用品。一般而言，食用味精是有益無害的，但產婦不宜食用過量的味精。因為味精的主要成分是谷氨酸鈉，授乳的產婦在攝入高蛋白飲食的同時，再食用過量的味精這樣...
2017-02-19 -
味精也屬准媽媽的禁食區
味精是一種可增加鮮味的調料，炒菜、做餡、拌涼菜、做湯等都可使用。味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與之結合後從尿中排出。味精食入過多會消耗大量的鋅，導致體內缺鋅。 鋅促進大腦和身體的發育，可以幫孩...
2010-09-22 -
多吃味精 小心變成“小矮人”
味精是家家戶戶必備的調料品，可以給食物增加鮮度。有人說“孩子味精吃多了長不高”，到底這說法有沒有科學依據呢？ 由於味精所含的谷氨酸鈉，在消化過程中能分解出谷氨酸。後者在腦組織中在以維生素B6為輔酶的...
2014-08-15 -
兒童多吃味精難長高
做菜時放些味精，不僅可以調味，而且可以增強大腦機能。但是，味精吃多了對人體又是有害的。美國一個研究小組通過對小鼠體內注入過量的味精後發現，一段時間後，小鼠視網膜和中樞神經系統各個部位出現受損現象，...
2008-06-02 -
味精怎麼吃才最健康
鮮，是人們烹調時的第一追求。所以，味精這種方便又能明顯提鮮的調料，就成了每家每戶廚房必備品。可味精如果使用不當，不但會毀了菜肴的美味，甚至還能危害健康。 1.拌涼菜不宜放味精。味精在溫度為80℃...
2010-04-09 -
自製4款寶寶能吃的健康“味精”
給寶寶做美食，特別是製作輔食的時候，媽媽們都不願意多放調料，以免增加寶寶身體的負擔。可稍微放點調料確實能增加食物的美味度，讓寶寶吃起來更帶勁兒。這期，給您介紹幾款天然的“味精”，既能提升食物的鮮味，...
2016-04-14 -
味精和麥乳精易造成嬰兒智力減退
味精的主要成分是谷氨酸鈉，在肝臟中的谷氨酸丙酮酸轉氨酶的代謝作用下，轉化生成人體特別需要的氨基酸，它對成年人來說是沒有什麼危害的。但對12周以內的嬰兒不利。如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過...
2017-02-20 -
一定要注意兒童不適宜多吃味精
味精是增加菜肴鮮味的主要調味品，它不僅使菜肴美味鮮香，而且還是人體必需的營養素。它是從含蛋白質、澱粉豐富的大豆、小麥等原料中提取的谷氨酸鈉製成的。人體食入後可轉變為L-谷氨酸，是蛋白質最後的分解物...
2015-01-19 -
嬰兒飲食中味精對孩子的傷害
一般說來，成人適量食用味精是有益的，而嬰兒，特別是12周以內的嬰兒，如果母乳內含有過量的味精，就會使谷氨酸鈉進入嬰兒體內。 谷氨酸鈉對嬰兒生長發育有不良影響，它能同嬰兒血液中的鋅發生特異性結合，...
2011-09-07 -
孕婦可以吃味精嗎
孕婦能不能吃味精是廣大孕媽媽們關心的問題，味精的主要成分是谷氨酸鈉。在肝臟中的谷氨酸丙酮酸轉氨酶的代謝作用下，轉化生成人體特別需要的氨基酸，它對成年人來說是沒有什麼危害的，但對12周以內的嬰兒不利。...
2017-02-20 -
妊娠心煩-加味竹葉湯
【辨證】陰虛火旺。 【治法】養血清熱湯。 【組成】白茯苓4.5克，麥門冬（去心）7.5克，黃芩3克，人參3克，竹葉5片，粳米1撮。 【用法】水煎空腹時熱服，每日1劑，日服2次。 【出處】《張氏醫通...
2008-06-10 -
五步驟自製鮮味粉，遠離不健康味精
【 自製鮮味粉 】 材料： 乾香菇6-8朵，櫻花蝦2大匙，海帶芽1大匙，柴魚片1大匙，冰糖1小匙 作法： 1) 材料備好，乾香菇用乾淨牙刷把兩面稍微刷乾淨(去除卡在縫隙...
2016-01-19 -
少鹽少味精 寶寶飲食宜清淡
一些年輕媽媽會在寶寶食欲不佳時用多加味精的方法來調節食物味道，其實這是一種錯誤的做法。 一些年輕媽媽會在寶寶食欲不佳時用多加味精的方法來調節食物味道，其實這是一種錯誤的做法。 味精中含有的“谷氨酸...
2010-03-10 -
寶寶能不能吃味精？
味精是一種常用的烹飪調味品，做菜時放入少許味精，不僅可以調味，而且可以增強大腦機能。 這是由於味精所含的谷氨酸鈉，在消化過程中能分解出谷氨酸。後者在腦組織中在以維生素B6為輔酶的谷氨酸脫羧酶的...
2017-02-21 -
怎樣保管好白酒呢
保管白酒除了應選擇適宜的貯酒容器外，還需做好酒庫的管理工作，以防止火災事故和保證酒的品質，降低損耗。 瓶裝白酒都有木框、箱或瓦楞紙箱作為外包裝。保管這種箱裝的瓶裝白酒應選擇比較乾燥通風、清潔的倉...
2017-02-21 -
孩子飲食儘量遠離味精
有些家長認為寶寶的飯菜中加些味精能增加食物的美味，激發寶寶的食欲，但常常會適得其反，造成寶寶厭食。 專家提醒，一般說來，成人適量食用味精是有益的，而嬰兒，特別是12周以內的嬰兒，如果母乳內含有過...
2011-07-11 -
食用味精過量不利於身體健康
味精的主要成分是谷氨酸鈉，又稱麩酸鈉，少量經胃腸道吸收，分解，便產生谷氨酸，即蛋白質的組成成分之一，被人體利用。正常適量食用的味精，可改善和保持大腦機能。 在正常人的腦組織裡，谷氨酸是含量比較多...
2017-02-21 -
兒童食用味精過多難長高？
有些幼兒吃蛋會發生過敏反應，這主要是對卵清蛋白過敏，應避免食用蛋清，甚至全蛋，以後逐漸少量地吃蛋黃，逐步達到脫敏的目的。但對於絕大多數幼兒，雞蛋特別是蛋黃，含有豐富的營養成分，這些營養成分，對於促...
2010-07-04 -
出生後12周內忌用味精
一些年輕的父母見孩子厭食或胃口不好而不願吃飯時，往往會在菜中多加些味精，以使飯菜味道鮮美來刺激孩子的食欲。這種做法是不可取的。一般1歲以內少用味精，出生12周內忌用味精。同時家長應給孩子多吃些富含...
2010-07-30 -
太太樂雞精官網 味精雞精哪個好
我們在購買調味料的時候，或許在糾結著是買雞精的好、還是買味精的好，我們也不是專業的人士，也都是在憑著自己的感覺，盲目的選擇著，那麼究竟味精雞精哪個好的話，不妨現在來看看答案吧。》》雞精真的鮮嗎 和家...
2017-02-25
