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煲湯食譜：番茄黃瓜蛋湯
食材：番茄 一個黃瓜 一小段雞蛋 一個鹽 一小勺雞精 適量 做法： 1、將番茄，黃瓜洗淨切塊。 2、雞蛋打入碗內調散。 3、鍋燒熱，加少量油，放入番茄炒一下。 4、加適量水，燒開。 5、放入黃瓜稍...
2017-02-15 -
煲湯食譜：黃豆眉豆煲魚骨
材料：眉豆、黃豆各40克，魚骨500克，豬瘦肉100克，生薑3片。 做法：黃豆眉豆稍浸泡，洗淨；魚骨洗淨，起油鑊慢火煎至微黃，濺入少許清水。加瘦肉一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量）...
2017-02-15 -
煲湯食譜：老冬瓜鮮荷葉湯
材料：老冬瓜1000克，鮮荷葉1/4-1/2片，扁豆、苡仁、木棉花各20克 ，芡實30克，燈芯花8紮。 做法：老冬瓜洗淨，切成塊狀；各藥物洗淨，用清水稍浸泡15分鐘，然後一起放進瓦煲內，加入清水2...
2017-02-15 -
煲湯食譜：白芷芫茜豆腐滾魚片湯
材料：白芷10克、芫茜45克、豆腐2塊、鯇魚肉片300克、生薑3片。 做法： 1、將白芷先用5碗水滾20分鐘，白芷取出，白芷水備用。 2、然後放豆腐、魚片、生薑、最後放芫茜、油鹽等即可。
2017-02-15 -
煲湯食譜：菠菜雞蛋湯
材料：草雞一隻，菠菜500克、雞蛋3-4個、江瑤柱10克、生薑3片。 做法： 1、新鮮草雞一隻，根據口味放入蔥、薑等調料，加少許鹽或不加，煮熟待用； 2、菠菜洗淨，在水中放入鹽浸泡20分鐘以上取出...
2017-02-15 -
煲湯食譜：紅蘿蔔竹蔗馬蹄茅根水
材料：紅蘿蔔300克、竹蔗150克、白茅根50克、馬蹄10-12個。 做法： 1. 竹蔗洗淨，開邊，斬段狀；馬蹄洗淨削皮，切半； 2. 紅蘿蔔洗淨切塊；茅根洗淨； 3. 竹蔗洗淨，切塊，氽水撈起；...
2017-02-15 -
煲湯食譜：黃豆文蛤豆腐湯
黃豆30克；文蛤300克；豆腐200克； 食薑；鹽；白胡椒粉；水； 1 將鮮活文蛤放入清水中，加入鹽浸泡3小時，之後沖洗淨泥沙，瀝幹水分待用。幹黃豆用清水浸泡6小時，煮熟；豆腐切小塊； 2 鍋中倒...
2017-02-15 -
煲湯食譜：冬瓜老鴨湯
冬瓜；鴨； 陳皮；鹽；生薑； 1 冬瓜連皮洗淨，切開後去除裡面的冬瓜子，將冬瓜切成5cm左右大的厚片。 2 老鴨洗淨，去除內臟和鴨頭鴨尾，將鴨子切成大塊。陳皮也洗淨待用。 3 鍋中倒入清水，大火煮...
2017-02-15 -
煲湯食譜：花生眉豆煲雞腳
雞腳；眉豆；花生；蜜棗；枸杞； 鹽；薑； 1 雞腳解凍、洗淨血水，用剪刀將指甲剪掉，眉豆用清水洗淨，花生、枸杞、蜜棗用清水洗去雜質，姜去皮、切片。 2 所有材料放入湯煲，加1.2L水，大火滾開，用...
2017-02-15 -
煲湯食譜：枸杞鴿子湯
鴿子；薑片；天麻（可不放）；枸杞； 鹽；料酒； 1 鴿子清理好割掉PP，清洗乾淨，入加了料酒，薑片的沸水鍋裡焯水後撈出洗淨。 2 再把燉鍋裡加入足夠量的清水，放入薑片，蔥段，天麻和鴿子。 3 大火...
2017-02-15 -
煲湯食譜：無花果玉米煲鵪鶉湯
材料 鵪鶉3只，瘦肉1塊，無花果（幹）4只，甜玉米1個，胡蘿蔔半個，清水8碗 做法 1.備好材料 2.鵪鶉清洗乾淨，去頭、去腳後每只斬開成四件，瘦肉切塊，放進冷水鍋裡，煮開後撈出沖洗乾淨浮沫 3....
2017-02-15 -
哺乳期下奶食譜：天麻菊花鯽魚湯
材料： 1、原料：天麻5克，菊花1朵，鯽魚400克。 2、調料：鹽、蔥、薑、料酒適量。 製作方法： 1、菊花用淡鹽水浸泡3分鐘 2、鯽魚洗淨後兩面煎一下，與天麻一起燉煮20分鐘。 3、加入鹽、蔥、...
2017-02-15 -
月子食譜：烏豆煲鯽魚湯
材料 主料：鯽魚１條，烏豆２兩，眉豆２兩，花生２兩，陳皮１片 做法 1、烏豆、眉豆、花生洗淨，預先浸隔夜，去水備用。 2、鯽魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤，備用。 3、鍋注入適量水，水滾放入鯽魚及其...
2017-02-15 -
胎教小故事：小貓和小鯽魚
胎教故事-有愛心的小貓，講述的是一隻小貓與小鯽魚的故事，某一天，小貓認識了小鯽魚，小鯽魚的媽媽卻不讓小鯽魚與小貓做朋友，但是小貓卻跟小鯽魚說“我們做好朋友吧，我不會吃這麼小的魚的!”怎麼樣，這只小...
2017-02-15 -
鯽魚糯米粥－孕前食譜
鯽魚糯米粥，民間用以治脾虛食欲不振、日漸消瘦、肌肉乏力等症，為病後體虛飲食調養法之一，是孕前的一款好食譜。 鯽魚性味甘、溫，有和胃實腸，通陰利水等功用。 糯米性味甘淡、平，入脾、胃經，功能補中...
2017-02-15 -
鯽魚菠菜豆腐湯－孕前食譜
鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用。鯽魚菠菜豆腐湯是孕前的一款好食譜。 主料：鯽魚400克 菠菜400克 豆腐200克 調料：薑4克 鹽3克 製作工藝...
2017-02-15 -
產婦催乳食譜：冬瓜鯽魚湯
冬瓜鯽魚湯 原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。 製作： 1.認真清洗鯽魚，將蔥薑改刀、冬瓜切小片; 2.魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥薑，後改小火慢燉; 3.當湯汁顏色呈奶白色時下入...
2017-02-15 -
缺奶產婦的鯽魚催乳食譜
一、鯽魚燉木瓜 材料：鯽魚一條，木瓜半個，紅棗十顆調料：薑片、料酒、鹽、味精 做法： 1.將鯽魚刮磷去腮，開膛去內臟(其實這些工作賣魚的已經做好咯)，自己只要撕去腹內黑膜清洗乾淨就好了。 ...
2017-02-15 -
月子食譜－奶油鯽魚
[原料] 鯽魚1條(500g)，熟火腿2片，豆苗15g，白湯500g，筍片25g [調味料] 食鹽2g，蔥結1只，薑片2片，味精15g，黃酒15g，豬油50g [做法] 1.將魚去鰓剖去...
2017-02-15 -
孕期不適食譜：鯽魚香菇湯
原料：新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽等調味品適量。 製作：先把鯽魚去腮、內臟、洗淨，放入油鍋裡炸成金黃色;香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗淨;將鯽魚、香菇、冬筍加水...
2017-02-16
