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分享：烏雞湯的做法
烏雞湯的做法：烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出色、香、味各異...
2010-04-06 -
烏雞湯怎樣做才營養
烏雞湯怎樣做才營養：烏雞是許多網友朋友都熟知的一種補品，對於常年體弱多病的人來說，適量的食用烏雞湯是有一定的好處的，那麼，雞湯怎樣做才營養，也是許多朋友的疑問，本篇諮詢，幸孕小編收集了相關資料，來...
2010-04-06 -
房事調節喝木瓜海帶烏雞湯
房事中呼吸不暢，神昏意亂，中醫稱之為“煩”。這種情況往往多見於工作壓力大、長期情緒差，導致性☆禁☆生☆禁☆活次數少、品質不高的上班族。可以飲用理氣散結的飲品來調節。 推薦：木瓜海帶烏雞湯 原料： ...
2017-02-20 -
孕婦食譜——枸杞燉烏雞
孕婦食譜——枸杞燉烏雞(此菜湯汁乳白，雞肉細嫩，口味咸鮮，富含營養。烏雞有較高的食用和藥用價值，非常適合臨產的孕婦食用。) 材料 烏雞一隻(700克左右)，枸杞子15克。蔥段、薑片、鹽、胡椒...
2010-01-26 -
滋補保健類：山藥燉烏雞
材料 烏骨雞1/4只，山藥150公克，老薑30公克，青蔥1根，紅棗8顆，水800㏄，鹽1又1/2小匙，米酒1大匙 做法 1.烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。 2.山藥去皮，切滾刀塊，放...
2014-11-17 -
補腎食譜 鹿茸燉烏雞
補腎食譜 鹿茸燉烏雞 【主料】烏雞250克、鹿茸10克。 【製作】將烏雞去毛及內臟，洗淨，切成小塊，與鹿茸一起放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味即可。 【功用】溫宮...
2016-01-14 -
產後補氣血食譜 蒸烏雞
產後補氣血食譜 蒸烏雞 食材： 烏雞1只（重約1000克）、黃芪30克、蔥段、生薑、黃酒、精鹽各少許 做法： 1、將烏雞處理後洗乾淨備用。 2、將黃芪洗乾淨，切片，放入烏雞腹內，加入...
2016-01-27 -
孕婦安胎食譜：山藥烏雞湯
材料 烏雞一隻，山藥一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，紅棗八粒，八角兩粒，蔥兩段，薑四片，鹽適量 做法 1.將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。 2.另...
2014-10-10 -
兒童營養食譜：紅棗山藥烏雞湯
食材：烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、薑各適量 做法： 烏雞去內臟後洗淨備用。山藥打皮切塊，用清水泡著，以免變色。枸杞洗淨備用，蔥切段，薑切片。 砂鍋中倒入足量水，放入烏雞，煮沸後，撇去浮...
2014-12-02 -
參芪燉烏雞
參芪燉烏雞 烏雞肉200克，黨參30克，黃芪15克。將黨參、黃芪洗淨，雞肉洗淨，切小塊。把全部用料一起放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味即可，隨量食用。 功效：補益氣血...
2008-06-10 -
產後缺乳食譜：烏雞白鳳尾菇湯
產後缺乳食譜：烏雞白鳳尾菇湯 【原 料】烏雞500克，白鳳尾菇50克，料酒、大蔥、食鹽、生薑片各適量。 【制 作】烏雞宰殺後，去毛，去內臟及爪，洗淨。沙鍋添入清水，加生薑片煮沸，放入已剔好的烏雞，...
2008-06-10 -
茯苓當歸燉烏雞湯
茯苓當歸燉烏雞湯 原料：烏雞1只 藥材：茯苓、當歸 調料：鹽、味精、雞精 做法： 1、烏雞洗淨切塊，用沸水焯一下待用。 2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右...
2008-06-10 -
砂鍋鮮蝦
通乳調理 主料： 河蝦 300克 輔料： 粉絲 30克 調料： 植物油 20克 料酒 10克 白砂糖 5克 鹽 3克 薑汁 3克 辣椒(青、尖) 5克 辣椒(紅、尖、幹) 5克製作工藝 1. 將鮮蝦...
2008-06-10 -
產後虛弱食譜：糯香百合蒸烏雞
【食材】 烏雞肉300克，糯米50克，鮮百合50克，枸杞子3克，薑、蔥植物油、鹽、蠔油、紹酒各適量。 【制法】 烏雞肉切成小塊;糯米用溫水泡透;百合洗淨切成小塊;枸杞子洗淨.姜去皮切塊，蔥切花;將...
2012-07-28 -
紅豆黃精烏雞湯
·配 料: 烏骨雞1只，紅豆200克，黃精50克，陳皮1角。() ·特 色:用於脾虛體弱、面色蒼白、血壓低、精神不振、飲食無胃口、婦女月經不調等症。() ·操 作: 1.烏骨雞剝淨，去內臟及肥油，洗...
2008-06-10 -
砂鍋臘腸煲仔飯的做法 小竅門輕鬆搞定煲仔飯！
我就特備喜歡吃煲仔飯，那種黃澄澄香脆脆的鍋巴，還有香氣濃郁軟硬適中的大米飯嚼起來特別香，每次吃煲仔飯的時候都覺得特別滿足的幸福感。最初，也做砸過幾次煲仔飯，把砂鍋底都燒的黑乎乎的，洗都洗不掉。後來做...
2016-12-14 -
田七烏雞湯
用料 烏雞(竹絲雞)1只，南棗6粒，陳皮l塊，田七20克，水6碗，鹽1茶匙。 作法 ①南棗用水浸洗。 ②烏雞宰洗乾淨，切去雞尾。 ③田七砸碎，連同其他已洗淨的材料一併放入燉盅內，隔水燉4...
2008-06-10 -
夏天可以吃烏雞嗎
1 夏天可以吃烏雞嗎 夏天不宜過多食用烏雞，因為烏雞屬於溫熱性的食材，如果是夏季食用的話很容易引起上火，因此夏季最好選擇一些清淡的滋補食品為主，如鴨子燉冬瓜是夏天食補之佳品。另外如瘦豬肉、鮮瓜果、...
2016-04-06 -
秋天吃烏雞燉什麼
1 烏雞+山藥 秋天人體的抵抗力也會變弱，而烏雞是滋養肝腎、養血益精、健脾固沖的良藥，烏雞湯里加了山藥健脾益氣，更可以提高機體的免疫力。 材料：烏骨雞1只 輔料：山藥2根棗(幹)4-5顆、...
2016-08-31 -
秋天吃烏雞好不好
1 秋天吃烏雞好不好 秋季適當吃些烏雞來滋補身體是非常好的，秋季最適宜溫補，因為秋季氣候乾燥，需要多吃點滋補養陰的食物，而烏雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用，因此秋季適宜經常食...
2016-08-31
