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兒童食譜西式糕點：聖誕麵包史多倫
食材 主料 蔓越莓幹 200g 芒果幹 100g 綜合果仁 150g 香草酒 120g 中粉 615g 黃油 243g 淡奶油 120g 雞蛋 1個 糖 90g 橙皮屑 2個 肉桂粉 4g 酵母 ...
2016-08-05 -
兒童食譜西式糕點：葡式蛋撻
食材 主料 蛋撻皮 7個 淡奶油 60ml 牛奶 50ml 蛋黃 2個 輔料 白糖 20g 1. 準備好所需的材料，奶油，細白糖，牛奶和雞蛋 2. 牛奶取60ML倒入碗內 3. 再加入50ML的淡...
2016-08-05 -
兒童食譜西式糕點：芒果布丁
材料 芒果果凍粉1盒90g，熱水180毫升，芒果2個，去皮，切小顆，淡奶180毫升，汁料：，芒果粒1/2杯，練奶1湯匙（非必要），水2湯匙，糖2湯匙 做法 1.果凍粉用熱水在碗中攪溶， 芒果用果汁...
2016-07-28 -
兒童食譜西式糕點：椰汁雪花糕
材料 椰漿，牛奶，玉米澱粉，糖 做法 1.玉米澱粉加牛奶和椰漿稀釋，邊加熱邊下適量的糖，一定要很勤勞的攪動，不然玉米澱粉非常容易沾鍋。 2.熬成稠稠的糊狀即可。 3.倒入模具內放涼，再收到冰箱冷藏...
2016-07-28 -
兒童食譜西式糕點：麻油綠豆糕
材料 10號餅模12只，綠豆粉1.25杯，糖粉（或綿白糖） 0.3杯，麻油 100克，低筋粉 2大匙 做法 1.綠豆粉與低筋粉混合，過篩備用。 2.糖粉與麻油充分混合均勻，分4－5次加入豆粉攪拌均...
2016-07-28 -
兒童食譜西式糕點：桂花涼糕
材料 1.圓糯米2杯，水2杯，3.紅豆沙200公克，4.桂花糖蜜少許 做法 1.將圓糯米洗淨，泡水2～4小時，瀝幹水分，再加入2杯水放入電鍋內煮熟(方式與煮飯相同)。 2.糯米飯趁熱用棍子搗爛，待...
2016-07-28 -
兒童食譜西式糕點：蒸魚糕
材料 魚糕，豬肉片（用生粉老抽，醬油醃拌勻），鵪鶉蛋，小黑木耳，蛋皮 做法 1.魚糕切稍厚片放盤裡隔水蒸8分鐘左右。 2.炒鍋放油，把肉片炒至變色，加入黑木耳，蛋皮炒勻，加適量蔥段即成碼子。 3....
2016-07-15 -
兒童食譜西式糕點：迷你補血夾心糕
材料 黑米（裝滿打豆漿的一量杯），紅棗10顆，生薑30克，油20克，雞蛋1個，椰蓉50克，麵粉500克，葡萄乾適量，紅糖60克 做法 1、將泡了一夜的黑米加去核撕碎的紅棗和生薑打成米糊 2、將油、...
2016-07-08 -
兒童食譜西式糕點：桃花糕
材料 桃花，純牛奶，純藕粉，冰糖 做法 1、採收的桃花，只要花瓣，我用的量也是純花瓣的量； 2、把花瓣用淡鹽水浸泡10分鐘，清洗乾淨後撈出； 3、把桃花瓣和純牛奶一起放入料理機中，攪打成桃花奶汁；...
2016-07-08 -
兒童食譜西式糕點：馬拉糕
材料 中種 低粉 1/2杯 酵母 1/2茶匙 水 100g 將以上材料混合成中種麵糊，待發酵差不多2個半小時。（見到會有細泡泡） 主材料 麵粉 90g 紅砂糖 100g 蛋 2隻 起士粉 12.5...
2016-07-08 -
兒童食譜西式糕點：西式三文魚
材料 材料新鮮三文魚肉、紅菜頭(熟)、水瓜柳、黑魚子、番茄粒、橙肉、洋蔥末、芫荽、檸檬汁、優酪乳、辣根、油醋汁、鹽 做法 (1)三文魚肉、紅菜頭分別切成細粒，用檸檬汁、辣根、鹽醃漬10分鐘左右，放...
2016-06-30 -
兒童食譜西式糕點：黑米糕
材料 黑米250克，麵粉250克，沙拉油20克，糖30克，葡萄乾少許，酵母3克 做法 1、黑米洗淨放水浸泡。 2、將浸泡好黑米倒入攪拌機攪拌成米糊。 3、攪拌好的米糊倒入盆中，放少許糖，再放少許麵...
2016-06-30 -
瓜仁葡萄乾蛋糕卷 營養糕點大家吃
一、特點 蛋白質是生命的基礎為人所共知。瓜仁葡萄乾蛋糕卷配方的設計正注意到此點，配以大量的雞蛋，輔以果仁果乾，成為蛋白質含量較多的營養食品。家庭製作，定會受家人喜食．其製品以果醬為餡的卷片形，內...
2017-02-21 -
美味的雞蛋糕點 蛋白櫻桃哈鬥
一，特點 蛋白質是維護人體健康的重要營養素。而蛋白櫻桃哈鬥這道西點，因其配料投入較多雞蛋和蛋白，所以，才成為高蛋白食品之一．此點心由坯殼和餡心兩個部分組成，長圓條形的坯殼色澤金黃，餡心雪白螺紋狀...
2017-02-21 -
不要經常給嬰兒吃糕點等甜食
到了11個月時很多嬰兒已經完全斷奶，開始吃普通飲食了，但嬰兒的身體仍然長得很快，每天的活動量也很大，身體需要大量的營養。因此，每天只吃三餐不能滿足嬰兒的生長發育需要，還應該在兩餐之間加一次餐。糕點...
2017-02-21 -
不要常把糕點給嬰兒當加餐
到了11個月大時，很多嬰兒已經完全斷奶，開始吃普通飲食了，這時嬰兒的身體仍然長得很快，每天的活動量也很大，身體需要大量的營養。因此，每天只吃三餐不能滿足嬰兒的生長發育需要，還應該在兩餐之間加一次餐...
2014-01-29 -
一起烹飪糕點之金錢酥
一、特點 金錢酥系採用酥性、筋性兩種不同性質的麵團組成。這兩種麵團由於用料不同，受熱後起發各異。正是利用這種變化，製品烘烤後，自然形成金錢狀。底面黃褐色，表面金黃色。規格整齊，呈圓形薄餅，皮面方...
2017-02-22 -
營養美味的糕點——紅牡丹
一、特點 該產品選用精粉、雞蛋為主要原料，用油炸制而成。尤其用蛋量較高，因此營養豐富。根據雞蛋膠質蛋白受熱膨脹的原理。炸制時使製品體積成倍增大，兩端花瓣彎曲張開，呈牡丹花狀．故起名紅牡丹。每50...
2017-02-22 -
雅致營養小糕點：奶油蘋果條
一、特點 奶油蘋果條歸西點茶酥類，國外統歸為“雅致小餅”其含意為“精美的小餅乾”。一般多用於茶點，為便於分類，歸茶酥類為好。其製品為小巧的長條，乳白色，表面擠一條一澄明的紅色蘋果醬條，橫向擠有白...
2017-02-22 -
糕點中的上品：水果蛋白點心
一、特點 水果蛋白點心是西式糕點上品之一。其製品底坯潔白如玉，有奶油花裝飾，上擺兩種以上水果，用水果的天然色彩點綴，真可謂色、香、味、形俱佳。外觀腰圓形，頂部中間有一顆紅櫻桃，兩邊襯以黃色桔瓣。...
2017-02-22
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6回答
十一個月大的寶寶要吃什麼好，餅乾糕點可以吃了嗎？
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1回答
坐月子能吃白糖嗎？白糖糕點能吃嗎？
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1回答
想用小麥做點糕點，不知道孕婦能不能吃？
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1回答
羊水少可不可以吃糕點