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蓮藕薏米排骨湯
材料： 排骨12兩蓮藕10兩薏米一湯匙用法： 蓮藕洗淨，切厚片薏米洗淨，排骨汆水水開後將材料全部放入，再開，改慢火煮2小時最後放鹽調味，即可功效： 利濕清熱，益肺，健脾，健胃。去濕清熱，健脾胃，壯筋...
2013-08-22 -
孩兒參燉排骨
媽媽不要談參色變，以為寶寶什麼參都不能碰。孩兒參又名太子參，對兒童來說，較為平和，而且，用它來燉排骨，滋味醇厚，味道很不錯哦！ 原料： 太子參一根、上好豬排骨200克、調味品少許。 做法： ①將豬...
2008-06-10 -
梅子蒸排骨
原 料： 豬肉排200克、白糖8克、酸梅肉8克、老抽、蒜茸各5克、面豉5克、幹生粉、花生油少許。 制 法： 將肉排洗淨斬成小塊，加入酸梅肉、白糖、老抽、蒜茸、面豉、幹生粉，拌勻後放在碟上，面上加花...
2008-06-10 -
豉汁蒸排骨
原 料： 肉排250克、豆豉4克、獨子蒜1粒、精鹽、味精、白糖、老抽、蔥段等適量。 制 法： 將肉排洗淨斬件。用刀背將豆豉、獨子蒜捶爛成茸，與排骨件拌勻。再加入生粉、白糖、精鹽、老抽，拌勻後再加少...
2008-06-10 -
糖醋菊花魚
原 料： 鯇魚（草魚）脊肉250克、糖醋200*、紅、綠椒絲10克、蛋漿50克、蒜茸5克、味精、精鹽、生粉適量。 制 法： 將魚肉洗淨，用刀的肉面上斜切“人”字形花紋（切至離魚皮2毫米），再切成4...
2008-06-10 -
糖醋嫩藕片
原 料： 白糖50克、白醋60克、新鮮嫩藕250克。 制 法： 將白糖和白醋放入鍋內（酸甜根據個人喜好自行調配），加入少許清水放火上燒煮至沸，離火倒入盛器內待涼。把嫩藕刷洗乾淨，刮皮並切去二端藕節...
2008-06-10 -
孕產婦開胃湯：山藥紅棗排骨湯
孕產婦感覺胃口不好不利於恢復，或者是身體和心理的變化還沒有轉變，對食物產生厭惡的心理，這樣是不對的，產後飲食的重要眾所周知，該如何搭配飲食進補呢?坐月子需要的營養補劑不能少，切記。 產後飲...
2015-09-17 -
土豆燉排骨
材料: 小土豆 3個; 排骨 1條 ; 四季豆 3兩; 紅蘿蔔1條; 配料: 蒜頭 2 個 ; 油,鹽,醬油,各小許. 做法: 將排骨,土豆,紅蘿蔔斬成小塊,四季豆去根,分成小段. 以上材料整好後...
2008-06-10 -
糯米蒸排骨
做法:糯米用溫水泡半小時瀝幹,排骨用醬油、薑蔥蒜粉、薑蓉蒜蓉適量、酒、鹽、白醋一點點、香油等醃半小時,然後把泡過的汁倒入竹筒,下面用半個土豆片墊底(吸排骨蒸出的油)把糯米加入排骨中,均勻沾上,放高壓...
2008-06-10 -
一舉兩得做排骨
原料：排骨、鹽、醬油、料酒、糖、醋 1、排骨加水加適量鹽煮至八成熟； 2、撈出排骨（湯備用），瀝幹後放入油鍋（不要太多油了，因為炸排骨還會出油的）翻炒，先倒入黃酒炒出酒香，再加醬油炒出醬香，然後往...
2008-06-10 -
想要做出骨酥肉爛，瘦而不柴的紅燒排骨，其實並不難
肋骨是指豬、牛等動物的肋骨，相當於我們人的肋叉子。因為含有大量的維生素和膠原蛋白，通常被用來炒菜或是煮湯食用，我下面要介紹的這道菜就跟排骨有關，也是一道非常好吃的紅燒菜。 紅燒排骨 食材 ...
2017-02-06 -
正宗椒鹽排骨的做法
正宗椒鹽排骨的做法一 材料：豬大排500克、食鹽4克、薑10克、蒜1頭、花椒5克、料酒5克、生抽5克、紅糖10克、白糖5克、白胡椒粉4克、黑胡椒粉3克、五香粉4克。 做法： 1、取排骨中段...
2017-01-23 -
糖醋丸子的家常做法
糖醋丸子的家常做法一 材料：牛肉丸子20個、薑適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、糖適量、醋適量、澱粉適量。 做法： 1、準備丸子和調味汁。 2、油熱放蔥薑蒜爆香。 ...
2017-01-10 -
啤酒燉排骨的做法
啤酒燉排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。啤酒燉排骨不僅美味又營養，下面讓我們看看啤酒燉排骨的做法~ 啤酒燉排骨 製作方法： 1、準備肋排400克，草果1個，八角3個，...
2017-02-06 -
怎麼煮海帶排骨湯
怎麼煮海帶排骨湯：冬瓜海帶排骨湯 材料：排骨、生薑、蔥結、料酒、鹽。 做法： 1、排骨綽水後與生薑塊，蔥結一起進鍋。 2、鍋裡添適量水，略放料酒，燒開後高壓5-6分鐘，略微晾下，入冬...
2017-01-13 -
豆豉蒸排骨的家常做法
豆豉蒸排骨的家常做法一 材料：排骨500g、糖1茶匙、蒜茸豆豉醬1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、胡椒粉少許、大蒜10g、薑10g、小辣椒2根。 做法： 1、排骨斬成小塊，用清水浸泡去血水...
2017-01-06 -
怎樣做蘿蔔排骨湯
怎樣做蘿蔔排骨湯：蘿蔔排骨湯 材料：排骨200g、白蘿蔔100g、鹽適量、薑適量。 做法： 1、白蘿蔔半根約200克去皮洗淨。 2、將蘿蔔切成大小差不多的小塊。 3、新鮮排骨洗淨...
2017-01-06 -
鮮美又營養的養生菜---海帶燉排骨的家常做法
常吃海帶，補鈣易於吸收、排毒增強代謝、讓秀髮黑又亮、祛痰保護氣管、美顏改善膚色、消除乳腺增生、防心腦血管病、降壓利尿消腫等多種功效，因此吃海帶對兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。 今天就買...
2016-09-13 -
做月子可以吃排骨嗎
坐月子需要一段時間的調補來幫助產婦恢復身體各個機能，適度的運動與休養、恰當的食補與食療，能使子宮恢復生產前的大小，那麼在坐月子時可以吃排骨嗎？ 》》月子不能吃的食物你都知道嗎 懷孕時光其實還是挺美好...
2017-02-19 -
坐月子能吃海帶燉排骨湯嗎
海帶中還有豐富的膠質和礦物質，且所含熱量較低易消化，吃了後不用擔心發胖，是理想的女性健康食品。坐月子吃什麼，坐月子能吃海帶燉排骨湯嗎？坐月子如何飲食呢，下面就來瞭解一下。坐月子能吃海帶燉排骨湯嗎？我...
2017-02-19
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3回答
孕婦可以吃滷味店的糖醋排骨嗎？
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1回答
糖醋鳳梨排骨合適懷孕期吃嗎？