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糖醋白菜
原 料： 大白菜心２００克，番茄醬５０克。白糖４０克，米醋２０克，香油５克，蔥絲１０克。 做 法： ① 將白菜心洗淨，頂刀切成細絲放入盤內，再將番茄醬倒在白菜絲上待用。 ② 再放上白糖、醋、香油、...
2012-01-27 -
兒童食譜魚類：糖醋帶魚
原 料： 帶魚５００克，香油５克，白糖５０克，醋２５克，醬油１０克，精鹽５克，料酒１０克，大料２瓣，蔥段１０克，薑片１０克，植物油５００克（約耗５０克）。 做 法： ① 將帶魚去掉頭、鰭和尾尖，開...
2012-01-25 -
兒童食譜丸子類：糖醋丸子
原 料：肥瘦豬肉餡１００克，雞蛋１個，麵包屑２０克，植物油５００克（約耗５０克），香油３克，精鹽１０克，薑末２克，料酒３克，番茄醬２０克，醋５克，水澱粉５０克。 做 法：① 將肉餡放入盆內，磕入雞蛋...
2012-01-24 -
兒童菜譜肉類：糖醋排骨
原 料：豬排骨２５０克，白糖５０克，醋２０克，醬油１０克，料酒５克，蔥段１０克，薑片１０克，植物油５００克（約耗８０克）。 做 法：① 將排骨剁成５釐米長的段，用少許醬油、料酒拌勻醃２０分鐘；用八成...
2012-01-24 -
糖醋藕塊
【特點】 味道鮮美,酸甜適口. 【原料】 嫩藕500克，醬油1湯匙，醋3湯匙，糖3湯匙，鹽、味精各適量，水澱粉1茶匙，幹澱粉2茶匙，幹麵粉50克，蔥末、薑末各適量。 【製作過程】 1、將藕去...
2008-06-10 -
香酥雞翅中
雞翅中30個，在一個較大的容器中放入醬油、鹽、糖、黃酒、蔥末、薑末各適量，調成汁，將雞翅中放入，攪拌均勻，醃制1~2小時，中間攪拌1次。 上鍋蒸10分鐘後，將多餘的汁倒出，將翅中儘量淋幹水分。臨上...
2008-06-10 -
糖醋魚
先放油加熱，然後放蔥、薑、蒜末。接著放入 豆瓣醬。炒片刻放入水。將魚放在鍋裡。燉2--3分鐘。把魚放入盤中，然後在鍋內放糖、醋用澱粉溝湯。倒在魚身上即可。
2008-06-10 -
糖醋魷魚
(1)魷魚撕去皮、膜，去骨，洗淨劈開，先切花刀，再切塊。 (2)黃瓜洗淨切象眼片。 (3)木耳泡發後去泥沙，洗淨撕成小朵。 (4)將料酒、醋、糖、鹽、味精、濕澱粉調成芡汁。 (5)油鍋燒至七成熱，下...
2008-06-10 -
糖醋木耳
將木耳用冷水侵發蹊徑，瀝幹水份，用刀切成片；荸薺洗淨去皮拍碎。炒鍋中放入花生油燒至七成熱，把木耳、荸薺同時下鍋炒，加入醬油、白糖、水、開後用水澱粉勾芡再加入米醋起鍋裝盤即成。 常吃能起到清肺醒胃的作...
2008-06-10 -
糖醋肝條
原料：豬肝250克，青椒50克；精製油適量，蔥段、薑片適量，醬油少許，紹酒少許，鹽少許，白糖20克，米醋15克，澱粉適量。 做法： 1、豬肝洗淨，改刀成條狀，用幹澱粉拌和，青椒改刀成條待用。 2...
2008-06-10 -
糖醋藕絲
藕有滋補清熱的作用，營養豐富。煮不能用鐵鍋，因為鐵鍋煮會發生化學反應，使藕變成黑色，人吃完反而會引起胃腸不適。 主料：白花藕 調料：食用油、花椒、紅醋、白糖、醬油、雞精、水澱粉、高湯 做法： ...
2008-06-10 -
紅炆雞翅
原 料： 雞翅中段８只，薑、蔥各適量。 醃 料： 酒１／２湯匙，生抽1湯匙，胡椒粉少許。 調 料： 蠔油１—２湯匙，糖1茶匙，芝麻油少許。 制 作： １、雞翅洗淨，瀝幹水分。加入醃料拌勻，...
2008-06-10 -
孕期懶人菜：自製烤雞翅
自製烤雞翅 特色 孕期懶人菜 用料 雞翅10個 大蔥、鮮薑碎 各2茶匙(10g) 大蒜碎15g 生抽、老抽各 1湯匙(15ml) 料酒2茶匙(10ml) 蜂蜜1湯匙...
2017-03-06 -
吃太多雞翅會致兒童性☆禁☆早☆禁☆熟
過量的雌激素會致癌。許多民眾都喜歡吃白切雞，挑嘴的便會嫌生雞（公雞）的肉比較粗糙，喜歡吃母雞。這樣就很難避免會吸收到母雞體內自然分泌的雌激素。 大家買母雞來吃，也會帶雌性荷爾蒙的。但這是天然的...
2017-03-06 -
孕早期食譜：糖醋黃魚
糖醋黃魚 糖醋黃魚 材料 鮮黃魚1條，青豆、胡蘿蔔丁、春筍丁各20克。 調料 水澱粉、植物油、白糖、醋、醬油、料酒、蔥末各適量。 做法 1. 黃魚處理好，洗淨，在魚身兩面劃上...
2017-03-07 -
糖醋排骨 孕期好食譜
如果孕早期鈣和磷的攝入量不足，會影響以後胎兒的骨骼發育，會生成矮小兒。排骨含鈣、磷較豐富，加醋烹調，鈣容易溶解吸收，是孕婦妊娠早期的可口菜肴和保健佳品，能滿足胚胎、胎兒骨骼發育的需要。接下來，小編...
2017-03-08 -
緩解孕早期不適的美食：大蒜雞翅
大蒜雞翅 材料 雞翅250克，香菇、新鮮百合各1朵，胡蘿蔔1根。 調料 大蒜、鹽各適量。 〔做法〕 1.香菇用水泡軟，去蒂備用，香菇水留作燉湯用。 2.胡蘿蔔去皮...
2017-03-08 -
吃雞翅膀會致兒童性☆禁☆早☆禁☆熟？
民間一直流傳，說經常吃雞，特別是雞翅膀，會使得兒童提早發育，實際上真是如此嗎？ 母雞自身帶有雌性荷爾蒙 研究發現，過量的雌激素會致癌。許多民眾都喜歡吃白切雞，挑嘴的便會嫌生雞（公雞）的肉比較粗糙，喜...
2017-03-10 -
懷孕第19周推薦菜譜：紅燒雞翅
食譜原料： 雞翅中500克 調料:醬油1小勺，鹽1小勺，糖1大勺，蔥段、薑片各少許 紅燒雞翅 製作方法： 1.將雞翅中用水焯一下，撈出備用。 2.鍋中熱油，放入1大勺...
2017-03-11 -
產後新媽媽的營養健康食譜 豆燜雞翅
* 材料： 黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。 * 制法： 1、黃豆，海帶加蔥薑等調料煮熟。 2、雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃制。 3、炒鍋加油燒至8成熱...
2017-03-12
