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孕期食譜：糖醋脆皮魚
此菜富含鈣、磷、鐵及蛋白質、脂肪及多種維生素，適於孕婦食用，尤其對缺鈣等患者有一定的輔助治療作用。 原料： 鯉魚1條300克，幹冬菇5克，鮮辣椒5克，蒜10克，冬筍5克，蔥15克，澱粉35克，薑3...
2017-02-16 -
孕期食譜：糖醋蓮藕
此菜含有豐富的碳水化合物、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素。蓮藕是傳統止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產。 原料： 蓮藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克...
2017-02-16 -
孕期營養補充：豆芽生魚片
豆芽生魚片 懷孕前期每天的蛋白質攝取量應增加10克(約一兩半瘦肉的蛋白質含量)，才可維持母體健康及胎兒發育所需。孕婦可從牛奶、蛋、魚、肉類等含動物性蛋白的食物中吸取。 【主料】 豆芽200克，生魚肉...
2017-02-16 -
糖醋小排的正宗做法
糖醋小排的正宗做法一 材料：小肋排300g、大蔥2段、薑3片、綿白糖3湯匙(45g)、香醋2湯匙(30ml)、醬油2湯匙(30ml)、鹽1/2茶匙(3g)、油500ml(實耗20ml)、白芝麻1...
2016-12-26 -
減肥開小灶糖醋白蘿蔔 盛夏前最後一次掙扎
3月不減肥，4月徒傷悲？非也，應該是未來的5、6、7、8、9、10月都是徒傷悲！如果不趁這個時候開個減肥小灶，你就等著到時候跪看各路美（心）少（機）女（婊）露腰露背露大腿吧。所以今天視頻君要給大家...
2017-02-18 -
嬰兒食譜：茄汁青椒魚片
茄汁青椒魚片原料：新鮮鯧魚1條(約500克)，青椒75克，雞蛋1個，番茄醬50克，白糖40克，澱粉50克，麵粉10克，精鹽、料酒、蔥薑汁各少許，植物油500克(實耗75克)。 制法： 1.將魚收拾...
2011-12-07 -
糖醋排骨
原 料： 肉排 300克、雞蛋一隻、糖醋180克（其中片糖100克、醋60克、鹽4克、口急 汁、茄汁各7克），圓椒絲15克、蒜茸、蔥段、精鹽、生粉適量。 制 法： 將肉排洗淨斬件，加入精鹽、幹生粉...
2008-06-10 -
糖醋菊花魚
原 料： 鯇魚（草魚）脊肉250克、糖醋200*、紅、綠椒絲10克、蛋漿50克、蒜茸5克、味精、精鹽、生粉適量。 制 法： 將魚肉洗淨，用刀的肉面上斜切“人”字形花紋（切至離魚皮2毫米），再切成4...
2008-06-10 -
香酥魚片
取魚肉50克切成片狀, 加入少許料酒, 蔥薑, 細鹽, 白糖醃5分中左右； 將芝麻洗淨用小火炒熟後碾碎製成芝麻末； 將雞蛋打入碗中調勻, 並加入少許澱粉, 精鹽調成糊狀； 將魚片放入雞蛋糊中將兩面...
2008-06-10 -
糖醋嫩藕片
原 料： 白糖50克、白醋60克、新鮮嫩藕250克。 制 法： 將白糖和白醋放入鍋內（酸甜根據個人喜好自行調配），加入少許清水放火上燒煮至沸，離火倒入盛器內待涼。把嫩藕刷洗乾淨，刮皮並切去二端藕節...
2008-06-10 -
杏黃鯧魚片
原料：鯧魚、南瓜 Step1：將鯧魚去皮去骨片成片。放入蛋清、水澱粉上漿。 Step2：將南瓜切成片。 Step3：魚片、南瓜片過油後，放入蔥姜水中，再次翻炒數分鐘。出鍋即成。 營養師提醒：魚肉的肌...
2008-06-10 -
糖醋丸子的家常做法
糖醋丸子的家常做法一 材料：牛肉丸子20個、薑適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、料酒適量、醬油適量、糖適量、醋適量、澱粉適量。 做法： 1、準備丸子和調味汁。 2、油熱放蔥薑蒜爆香。 ...
2017-01-10 -
產後便秘食譜 白菜魚片
產後便秘食譜 白菜魚片 原料：小白菜、魚肉各400克；胡蘿蔔20克；蒜、油、酒、薑、蛋白、生粉、薑汁、鹽、糖、芝麻油、胡椒粉各少許 做法： 1）將小白菜洗淨，切開兩邊，用薑片、油及鹽炒至...
2016-02-20 -
產後便秘食譜 豆芽生魚片
產後便秘食譜 豆芽生魚片 原料：豆芽200克、生魚片300克；蔥段、薑片、胡蘿蔔片、酒、薑汁、精鹽、油、胡椒粉、生抽、生粉、芝麻油適量 做法： 1）將豆芽洗淨，瀝幹水分；炒鍋燒熱，下少許...
2016-02-20 -
糖醋裡脊怎麼做好吃
糖醋裡脊好吃的做法一 材料：裡脊肉300g、番茄醬1.5湯匙、薑1塊、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1湯匙、芝麻1茶匙。 做法： 1、裡脊若是想要好切，就放進冰箱凍硬。 2、裡脊切絲，...
2016-12-15 -
嫩滑的龍利魚片蓋韭菜的做法
愛吃魚的一年四季都想吃魚，愛吃魚的通常也能做的一手好酸菜魚。任何點鐘都不能談到吃，談到肚子就嘰裡呱啦叫，饞的。在經過清蒸、油炸、酸菜、麻辣、涮火鍋的洗禮以後，大家要不要來試試韭菜魚?hiahia~...
2016-11-22 -
兒童食譜營養花樣飯：糖醋排骨蓋飯
材料 排骨250公克，洋蔥塊20公克，青椒塊20公克，紅甜椒塊20公克，白飯1碗，蕃茄醬2大匙，糖2大匙，鹽少許，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，鹽少許，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水...
2016-11-04 -
兒童食譜麵條類：糖醋麵條
用料 香醋 3勺 白糖 3勺 老抽 1.5勺 鹽 一點點 水 2勺 雞精 0.5勺 大蒜 3瓣，切末 麵條 一人份 糖醋麵條的做法 上述調料除了大蒜之外調成汁，待用。 煮好麵條，再順便下點自己愛吃...
2016-10-21 -
產後減肥食譜 香菇魚片粥
產後減肥食譜 香菇魚片粥 材料：各種魚片、芹菜、白米、紅棗、薑絲、香菇。 調味料：香油、鹽、胡椒粉。 作法：魚切片，芹菜洗淨並切碎備用。白米洗淨加水及紅棗一起煮成稀飯後，加入薑絲、魚片、...
2016-01-26 -
營養食譜：糖醋帶魚
配料：帶魚500克，薑2片，蔥1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。 做法：將帶魚沖洗乾淨，抹幹水分，切塊，用少許鹽、酒稍醃，撲上生粉;鍋下油，將帶魚放入油鍋內炸約10分...
2014-12-02
