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最嫩的肉，就是這一道紅燒鱸魚
難度：中時間：45分鐘用具：刀、砧板、碗(中號)、鍋勺、煎鍋、小碗完美搭配：灰皮諾晚收葡萄酒(Pinot Gris late harvest wine)幹型, 年份 2011。這款晚收葡萄酒的特徵是...
2016-10-06 -
女士美顏必吃的清腸排毒菜---紅燒雙色豆腐
而鴨血呢，鴨血富含鐵，且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，也是最理想的補血佳品之一；它還可以清除體內的毒素，是很好的排毒養顏食品，因此特別適合女士食用。這道“雙色豆腐”，其實是豬紅燴豆腐，...
2016-09-28 -
家常紅燒雞塊怎麼做
紅燒雞塊的家常做法一 材料：藜麥100g、雞1只、青椒適量 、紅辣椒適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、蔥適量、薑適 量、蒜適量、八角粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、花生油適量、 雞粉適量。 做...
2016-12-21 -
腐乳紅燒肉的做法最正宗的做法
腐乳紅燒肉最正宗的做法一 材料：五花肉500g、醬油1勺、料酒1勺、薑適量、蔥適量、冰糖30g、八角2粒、鹽4g、幹辣椒1個、油適量。 做法： 1、五花肉切小塊，焯水。 2、鍋中放入...
2016-12-14 -
紅燒獅子頭最正宗的家常做法
紅燒獅子頭最正宗的家常做法一 材料：豬腿肉250克、雞蛋1個、藕1截、澱粉1湯匙、水澱粉、1湯匙、油菜心8棵、食鹽適量、醬油3大匙、味精適量、蔥2顆、薑1塊、植物油適量。 做法： 1、將...
2016-12-14 -
客家紅燒肉怎麼做好吃
客家紅燒肉的做法一 材料：肥瘦各半的豬肉塊、客家米酒(可用啤酒代替)、紅糖(白砂糖)、鹽、豬油。 做法： 1、把肥瘦各半的肉塊清洗乾淨，特別是要把豬皮上的豬毛去除乾淨。 2、把肥瘦各...
2016-12-14 -
家常紅燒魚的做法大全
家常紅燒魚的做法一 材料：草魚1條、香菜適量、薑適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、米醋適量、胡椒粉適量、白糖適量。 做法： 1、草魚清理乾淨。 2、對半切成兩段;兩面上劃三...
2016-12-14 -
紅燒肉燉土豆的做法最正宗的做法
紅燒肉燉土豆做法一 材料：帶皮五花肉土豆、料酒半杯、油、冰糖2大勺、高湯大料一包、老抽一大勺。 做法： 1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。...
2016-12-14 -
蘿蔔可以既紅燒又乾炸
蘿蔔的幾種吃法介紹： 1、紅燒蘿蔔 【風味特點】 軟嫩柔軟，清香開胃。 【使用原料】 大蘿蔔五百克，花生油五十克，花椒油十克，醬油四十克，精鹽四克，料酒五克，味精兩克，白糖六克，水二百克，水澱...
2017-02-20 -
兒童食譜豆腐類：紅燒豆腐
用料 豆腐 蔥 老抽 鹽 白糖 生粉水 紅燒豆腐的做法 燒鍋開水，豆腐切小塊，加入開水煮 煮豆腐的時候，切蔥花，取一小碗，放老抽、白糖、鹽和一點水拌勻 豆腐煮好，撈出瀝水 鍋中放適量油 放入豆腐，...
2016-09-09 -
孕期補充蛋白質食譜 紅燒秋刀魚
孕期補充蛋白質食譜 紅燒秋刀魚 原料：秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、薑5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。 做法： 步驟1：蔥、薑洗淨，切段備用。 步驟2：準備好肉餡，用老抽幹煸一...
2015-12-17 -
孕婦安胎食譜：砂仁肘子
原料：豬肘子500克，蔥、薑、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。 做法：① 肘子刮洗乾淨，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，放在...
2014-09-28 -
紅燒雞腿
適宜年齡 3-6歲 功效 解膩消食 主料 琵琶腿500g 輔料 油一勺鹽一茶匙八角2粒桂皮1小塊香葉1片幹辣椒1粒紅燒醬油一勺蔥三根薑一塊冰糖10克 製作步驟 1. 準備好所有食材。 2. 雞腿洗淨...
2016-06-06 -
紅燒獅子頭
乳母食譜 主料： 豬肉(肥瘦) 500克 豆腐 200克 荸薺 200克 油菜 300克 調料： 胡椒粉 1克 植物油 75克 鹽 2克 味精 5克 白砂糖 2克 醬油 10克 料酒 5克 薑 2克...
2008-06-10 -
紅燒豬蹄
通乳調理 乳母食譜 主料： 豬蹄 500克 調料： 醬油 35克 大蔥 10克 料酒 6克 薑 5克 桂皮 2克 白砂糖 10克 製作工藝 1. 將蔥切成段，薑洗淨切片； 2. 將洗淨去毛的豬蹄...
2008-06-10 -
紅燒塘鯉魚
通乳調理主料： 鯉魚 500克 木耳(水發) 15克 調料： 花生油 75克 大蔥 5克 薑 5克 料酒 25克 味精 20克 鹽 10克 醬油 50克 竹筍 50克 白砂糖 50克 胡椒粉 5克 ...
2008-06-10 -
紅燒甲魚
材料∶甲魚500g，火腿25g，香菇10g，薑片、蔥段、料酒各15g，大蒜片、太白粉、醬油、豬油各25g，味精1.5g，精鹽1g，花生油40g，香油5g做法∶1．先將甲魚仰放在砧板上，待其頭伸出時...
2012-03-26 -
哺乳期佳餚菜：紅燒獅子頭
【配方】半肥瘦豬肉400克，番茄2個，紅蘿蔔、洋蔥各半個，芫荽少許 ，紅花(中藥店 有售)6克，醃料(鹽半茶匙，生抽、生粉、酒各1茶匙，薑汁、蔥汁、糖各半茶匙，清水1湯 匙)、芡汁料(鹽1/4茶匙...
2008-06-10 -
紅燒排骨臘味雙拼煲仔飯怎麼做好吃
特別喜歡煲仔飯，排骨臘腸雙拼的煲仔飯最滿足了！排骨大家可以根據自己的喜好做成紅燒的或是糖醋的，臘腸可以選用麻辣或是廣式的，根據自己的口味而定。 原料：大米適量（根據您的需要來定） 配料：...
2016-12-14 -
孕期保胎安胎食譜 砂仁肘子
砂仁肘子 原料：豬肘子500克，蔥、薑、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。 做法：① 肘子刮洗乾淨，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時...
2015-10-29
