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萵筍肉絲
適宜年齡 產後 功效 強壯機體利尿通乳 主料 肉絲200克萵筍150克 輔料 食用鹽2克生抽5克油適量雞精2克辣椒1個 製作步驟 1. 準備整道菜所需要的食材，萵筍切條，瘦肉切片，紅椒切絲 2. 先...
2016-03-31 -
刀豆肉絲
適宜年齡 3-6歲 主料 刀豆500g肉絲100g 輔料 油一勺鹽一茶匙薑一塊蒜一顆 製作步驟 1. 刀豆切絲備用。 2. 鍋內爆香薑蒜。 3. 將肉絲在鍋內煸香。 4. 加入步驟1。 5. 炒勻後...
2016-05-23 -
苦瓜炒蛋的做法
適宜年齡 3-6歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 苦瓜1根雞蛋4個 輔料 蔥兩根胡椒粉一茶匙芝麻油1ml鹽一茶匙白糖 製作步驟 1. 首先將苦瓜切開去籽 ，再切片， 蔥切蔥花。 2. 碗中打入4個雞...
2016-05-11 -
雪菜肉絲湯麵-孕婦補充鈣質防治抽搐
雪菜肉絲湯麵-孕婦補充鈣質防治抽搐 雪菜含維生素C、鈣、蛋白質、粗纖維等。此湯能補充鈣質，具有滋補作用，防治抽搐。 原料： 麵條200克，豬肉絲 100克，雪菜 50克，花生油 30克．醬油50克...
2008-06-10 -
產後調養食譜：南瓜炒肉絲
南瓜炒肉絲 南瓜炒肉絲 材料 南瓜250克、豬肉絲45克、薑片15克。 調料 植物油、醬油、鹽、蔥末各適量。 做法 1、 南瓜洗淨，去皮、瓤，切成塊狀，備用。 2、 鍋倒油燒...
2017-03-04 -
除了番茄炒蛋 番茄還有好多迷人吃法給寶貝
1 花朵吐司 適合2歲以上的寶貝吃 難度：中級★★★ 烹飪時間：30分鐘 烹飪工具：烤箱 材料：麵包吐司1片，兒童乳酪片1片，青蘋果1/2個，鵪鶉蛋、小番茄各適量 製作方法： 1.麵包吐司用小刀切成...
2016-05-13 -
魚香豆干肉絲，魚香一切都可以用這個方子搞定
其實用這個做法，可以做任何“魚香”開頭的菜，只要把材料換一下，魚香茄子，魚香菜花，魚香杏鮑菇，魚香豆腐，魚香雞絲，魚香土豆片，魚香藕絲，魚香豆角，魚香荷包蛋，魚香白菜...甚至魚香炒麵魚香炒...
2016-09-27 -
兒童食譜麵條類：肉絲拌面
特點：此面味美爽口，含豐富蛋白質、磷、鈣、糖類等營養。 主料：麵條，雞湯或肉湯，豬瘦肉適量。 輔料：植物油，香油、蔥花、醬油、鹽、澱粉各少許，香菜葉數根。 做法： 1、將肉按肉紋橫切成細絲(越細越...
2014-11-17 -
銀魚炒蛋盒餐
原 料： ● 米飯：２６０克。 ● 銀魚炒蛋：銀魚２０克、蛋１個、油８克。 ● 炸雞腿：雞腿一支，蔥、薑、醬油、鹽、酒、五香粉各少許、油十克。 ● 蘆筍炒胡蘿蔔：蘆筍、胡蘿蔔各３０克，油５克、鹽。...
2012-03-13 -
韭菜炒蛋皮
原 料： 韭菜２５０克，蛋２雞，植物油１００克，精鹽６克。 做 法： ① 將雞蛋打入盆內，放入精鹽３克打散，用炒勺攤成２張蛋皮，切成絲待用。 ② 將韭菜擇洗乾淨，切成２釐米長的段。 ③ 將油放入鍋...
2012-01-27 -
兒童肉類菜譜：肉絲拌芹菜
原 料： 豬瘦肉５０克。芹菜１５０克，香油５克，味精１克，精鹽３克。 做 法： ① 將芹菜去掉葉、根，洗淨，剖開切成"簾子棍"粗細的絲，用開水焯一下撈出，用涼水過涼，控淨水分。 ② 瘦肉切成６釐米長...
2012-01-10 -
補鐵食譜：芹菜牛肉絲
芹菜牛肉絲 ◆材料◆牛裡脊肉絲150克、芹菜100克、雞蛋1個(取蛋清)。 ◆調料◆植物油、料酒、味精、醬油、香油、鹽、水澱粉、蔥段各適量。 做法： [1]牛裡脊肉絲用料酒、鹽、香油、蛋清、水澱粉...
2009-11-28 -
韭菜梗炒肉絲
原料肥瘦豬肉500克 韭菜梗1000克 沙拉油100克 花椒油 30克 醬油120克 精鹽15克 味精5克 蔥、薑末各5克制法1．將豬肉洗淨，瀝幹水，切成細絲；將韭菜梗洗淨，瀝幹水，切成2釐米長的節...
2009-11-21 -
扁豆炒肉絲(1-3歲)
扁豆炒肉絲(1-3歲) 原料： 瘦豬肉500克，扁豆1公斤。炒菜油80克，滑肉用油1公斤（實耗45克），精鹽20克，料酒5克，水澱粉100 克，蔥、薑絲各克，高湯600克 製作方法： ①將扁豆擇去兩...
2008-06-10 -
番茄肉粒炒蛋
番茄肉粒炒蛋 材料：番茄－半斤，蛋－3只，瘦肉－4兩，薑茸－少許 肉調味：生抽、生粉、糖、胡椒粉 獻汁：番汁－2湯匙、糖－2湯匙、生抽－1湯匙、水－1杯、生粉－1茶匙 做法：1、清洗番茄，去蒂，切成...
2008-06-10 -
豆腐肉絲羹
原料:豆腐1/10塊 豬肉4勺(20) 泡黑木耳1朵 肉湯1/2杯 鹽200毫克 澱粉1勺 蔥末1/2勺 制法:將豆腐切成細條,黑木耳撕小塊; 將豬肉切成細絲,用澱粉漿一漿,加蔥末; 將肉湯,豆腐...
2008-06-10 -
香菇肉絲麵
原料：麵條3兩、豬肉２兩、香菇１兩、大白菜２兩、蔥花、澱粉、鹽、沙拉油、醋、砂糖、澱粉少許。 做法：１、將豬肉、香菇、大白菜切成絲； ２、鍋內放油，油熱後用蔥花、香菇爆香，將白菜、豬肉絲放入鍋中輕炒...
2008-06-10 -
菜脯瑤柱醬炒蛋
菜脯炒蛋本是潮洲人的家常菜，如果加入瑤柱及芽菜後，不但令蛋更香，而且可令蛋不易變老，絕對是住家菜中最簡單的菜式。但炒這個菜一定要熱油鑊至起煙才炒蛋，蛋一入鑊就可立刻加芽菜，這樣蛋才不會老。真是老少鹹...
2008-06-10 -
韭菜蝦仁炒蛋 打造屬於你的月子餐
今天我們一起來學習一道美味的月子餐——韭菜蝦仁炒蛋，讓媽媽們的月子餐五顏六色，趕緊動手做做吧。 韭菜蝦仁炒蛋 原料： 韭菜3兩、雞蛋2個、鮮蝦仁1兩、植物油適量、食鹽適量。 做法： 1、...
2017-03-05 -
肉絲雞蛋湯
原 料： 雞蛋２個，熟白肉絲５０克，青菜葉（白菜、油菜、菠菜均可）１００克，水發木耳１０克，植物油１０克，香油５克，精鹽４克，味精２克，水澱粉１０克，蔥末１０克，高湯５００克。 做 法： ① 將雞...
2012-01-30
