-
兒童食譜火燒、酥餅類：日本芝士蛋糕
材料 奶油芝士85克，牛奶4湯匙，雞蛋黃2個，白砂糖4湯匙，分為2份，雞蛋清2個，塔塔粉（食用酒石酸氫鉀）1/3湯匙，通用麵粉3湯匙，玉米澱粉11/2湯匙 做法 1.預熱烤箱到175攝氏度。將烤箱...
2014-12-12 -
兒童食譜火燒、酥餅類：奶油芝士蛋糕
材料 現買的直徑22.5釐米全麥餅乾屑蛋糕底1個，奶油乾酪455克，雞蛋2個，白糖150克，香草精10毫升，薄檸檬皮碎1/2茶匙 做法 1.烤箱預熱到攝氏175度。 2.輕輕將軟化的奶油乾酪打散，...
2014-10-30 -
兒童食譜西式糕點：檸檬芝士蛋糕
材料 淡奶油1小盒，卡夫奶油芝士125g，全麥餅乾1小盒，砂糖/糖粉15g，檸檬汁1大勺，黃油少許 做法 1、把全麥餅乾在食品袋中壓碎（用擀麵杖）。 2、鍋中入黃油，炒制壓碎的餅乾，稍微變色出鍋。...
2014-10-16 -
芝士煎蛋
1。平底鍋燒熱，放少許油，打入1個雞蛋，攤平。 2。用鍋鏟將蛋黃攪碎(這樣雞蛋比較容易熟) 。 3。在雞蛋已經成凝固狀態的時候，在上面放一片芝士(乳酪) ，轉小火。 4。等芝士有點融化了，把雞...
2008-06-10 -
懷孕第6周推薦菜譜：芝士米飯
食譜原料： 香菇3朵，熏肉1塊，蘆筍2根，洋蔥1/4個，卡夫芝士2片，米飯1碗，油5克，鹽、胡椒粉適量。 芝士米飯 工藝做法：煎。 配菜專區：孕婦食譜;熱菜;飯的做法。 菜譜...
2017-03-10 -
懷孕第19周推薦菜譜：芝士米飯
食譜原料： 香菇3朵，熏肉1塊，蘆筍2根，洋蔥1/4個，卡夫芝士2片，米飯1碗，油5克，鹽、胡椒粉適量。 芝士米飯 工藝做法：煎。 配菜專區：孕婦食譜;熱菜;飯的做法。 ...
2017-03-11 -
美味芝士補鈣助長高 兒童增高必備食譜get起來
每次吃比薩，都要求加量芝士，因為，個人覺得只有芝士足夠的比薩，吃起來的口感才最好。但讓人可笑的是，雖然芝士吃了不少，但我居然不知道究竟長啥樣，也不知道這芝士除了在比薩中添加，還能在我們平常吃的哪些食...
2017-03-25 -
“口袋”裡的芝士孕校 開啟互聯網+健康教育新時代
芝士孕校由芝士媽媽平臺聯合大型三甲醫院及相關主管單位打造，是一個讓孕產婦合理有效地利用碎片化時間學習孕育課程，快速提高健康意識和健康管理能力的移動孕婦學校課程學習平臺。 芝士孕校通過挖掘孕嬰人群對孕...
2017-05-04 -
兒童食譜糕類：芝士焗年糕
材料 年糕條200克 番茄50克 口蘑3個 洋蔥1/4個 火腿50克 馬蘇里拉芝士碎30克 小青尖椒1個 羅勒10克 鹽2克 黑胡椒2克 做法 step1 1 番茄切塊，口蘑切片，洋蔥切塊，火腿切...
2017-07-04 -
給寶寶吃奶油蛋糕還是芝士蛋糕好
給寶寶吃奶油蛋糕還是芝士蛋糕好?一兩歲的寶寶過生日到底能不能吃蛋糕呢?是不是吃芝士蛋糕一定會優於奶油蛋糕呢?奶油蛋糕就等於反式脂肪酸嗎?跟著母嬰編輯一起來探討一下吧。 寶寶過生日，總要買個蛋糕慶祝一...
2016-05-24 -
寶寶食譜之芝士鮮奶湯
如何能讓寶寶吃得香，吃得好，吃得健康？這可是媽媽們最傷腦筋的事。特別是那些六個月到六歲的小寶寶們，為了寶寶的胃口，讓我們相約每個星期六的“寶寶食譜”這一欄目。 看完之後可要馬上動手喲，為寶寶做...
2016-05-31 -
芝士焗意面 教您做出美味芝士焗意面
芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。而且芝士的做法是很多的，其中芝士焗意面是一道非常流行的西餐，做法簡單，香味濃郁，很受大眾尤其是小朋友的青睞。那麼芝...
2016-09-02 -
芝士是什麼 如何做出美味的芝士佳餚
芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士的營養價值非常豐富，含有很多的營養物質，...
2016-09-02 -
選擇芝士蛋糕還是奶油蛋糕比較好
很多寶寶都希望吃做工精緻，味道香甜的蛋糕，雖然爸爸媽媽們也喜歡寶寶大快朵頤的樣子，但是蛋糕諸如此類的食物寶寶嬌弱的腸胃是否吃得消呢？奶油蛋糕雖然好吃但會不會有反式脂肪酸等對身體不利的物質，這些問題困...
2015-08-11 -
芝士讓寶寶骨骼更強壯
圖片來源於 領育網 何謂芝士？ 芝士通常分為加工芝士和天然芝士，天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作為原料，加入乳酸菌及凝乳酵素後凝固、濾除水分後浸於鹽水中三天，然後再經過四到六個月的發酵而...
2010-09-13 -
芝士，讓孩子骨骼更強壯
很大一部分亞洲人士都不能攝取足夠的鈣質，這是由於亞洲人的餐單很少包含諸如西方人常吃的奶、忌廉或芝士這些材料，而這些卻是鈣質的主要來源。試想：在華人家庭裡，寶寶斷奶的時候就意味著他已經脫離幼兒期。所...
2011-09-19
