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寶寶營養主食 蛋皮小餛飩
寒冷的冬天，快給寶寶學做這道“蛋皮小混沌”吧！這道適合冬季的寶寶美食，溫暖滋補，寶寶壯壯！ 【主料】 雞蛋250克，豬肉或雞肉100克。 【輔料】 鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許。 【...
2012-03-08 -
冬日溫暖：菠菜鮮肉大餛飩
原料： 菠菜、豬肉、香蔥、生姜、餛飩皮、萵筍葉、雞蛋、香蔥 做法： 更多詳情請查看原帖 【包餛飩】 1.先處理菠菜，菠菜切5mm小段，放一些鹽，殺出水分； 2.把菠菜...
2012-03-25 -
營養早餐：梅干菜肉包
材料： 準備中筋面粉、干酵母適量，梅干菜 做法： 更多詳情請查看原帖 1、將干酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放在一邊靜置5分鐘，讓它們活化一下； 2、將面粉，少...
2012-03-24 -
適合13-15個月寶寶的營養食譜：餛飩湯
材料：豬肉餡50克、餛飩皮7張、雞蛋1/2個、紫菜絲少許 做法： 1、雞蛋打散，煎成蛋皮，切成細絲備用。 2、豬肉餡略攪打后，包入餛飩皮中。 3、將包好的餛飩煮熟，加入蛋皮絲及紫菜絲，略為...
2011-03-11 -
兒童食譜餛飩類：鮮蝦大餛飩
材料 [自製餛飩皮]（得面皮36張，餘75G邊角料）：普通麵粉（中筋麵粉）175G，清水80-85G [餡料]（可做約30只大餛飩）：海蝦仁175G，肥瘦1:1的豬肉糜50G，胡蘿蔔半根，鹽1茶匙...
2017-02-16 -
寶寶食譜 菜肉餛飩
材料：白菜250克，瘦豬肉130克，去皮鮮蝦仁130克，麵粉250克 調味料：鹽、醬油、香油、蔥末、薑末各少許 做法： 1.將瘦豬肉洗淨，剁成泥；鮮蝦仁用水浸泡，挑去背部沙腸，洗淨，剁碎，加入瘦豬肉...
2015-01-20 -
兒童食譜餛飩類：鮮蝦三文魚口蘑大餛飩
用料 活明蝦 7-8只 三文魚 50-70g 口蘑 一個 餛飩皮 20-25張 魚露 1茶勺 蒜泥 1/2瓣 薑泥 1/2片 薑片 2-3片 蔥青 1/2根 鮮蝦三文魚口蘑大餛飩·寶寶食譜的做法 ...
2016-09-21 -
兒童食譜餛飩類：鮮蚵大餛飩湯
材料 鮮蚵200公克，絞肉150公克，韭黃100公克，蔥末30公克，薑末10公克，蒜末5公克，芹菜末20公克，香菜少許，大餛飩皮100公克，高湯700㏄，鹽1小匙，雞粉1/2小匙，胡椒粉少許，香油...
2016-08-15 -
兒童食譜餛飩類：蔥香鮮肉大餛飩
材料 豬肉，餛飩皮，薑，蔥，蛋清，芝麻，餛飩皮，生粉，鹽，生抽 做法 1.豬肉剁成肉末，加入薑蓉、鹽、生抽、蛋清、蔥花向著同一個 2.方向攪拌至起膠，攪拌過程中根據需要分次加入適量水 3.肉餡中加...
2016-06-08 -
兒童食譜餛飩：薺菜肉餛飩
材料 薺菜，豬肉碎，蝦，麵粉，薑，雞精，醬油，料酒，十三香粉，油 做法 1.麵粉加少量精鹽，加水和好後，醒發一會。 2.將豬肉碎，薺菜，蝦，薑切好後放在盆中，加精鹽，味精，精鹽，雞精，醬油，料酒，...
2015-05-20 -
兒童食譜餛飩類：鮮肉大餛飩
材料 豬肉250克，餛飩皮250克，蝦米，紫菜，香菜少許 做法 1.豬肉去皮，清洗乾淨，先切成條再切成丁，最後剁成肉末 2.加入適量胡椒粉、鹽、生粉、1個雞蛋拌勻，向著同一個方向攪拌至起膠成為鮮肉...
2015-02-16 -
兒童食譜餛飩類：菜肉餛飩
材料：白菜250克，瘦豬肉130克，去皮鮮蝦仁130克，麵粉250克 調料：鹽、醬油、香油、蔥末、薑末各少許 做法：1.將瘦豬肉洗淨，剁成泥；鮮蝦仁用水浸泡，挑去背部沙腸，洗淨，剁碎，加入瘦豬肉泥...
2014-12-22 -
兒童食譜餛飩類：香菜豬肉大餛飩
材料 豬絞肉，餛飩皮，香菜，鹽，味精，菜籽油 做法 1.香菜擇席乾淨 2.豬肉在菜場讓他們攪成碎肉 3.香菜用開水焯一下切碎 4.將肉和香菜放一起拌勻，加入調味料，菜籽油燒熱之後澆入肉餡中，用筷子...
2014-12-12 -
兒童食譜餛飩類：菜肉大餛飩
材料 餛飩皮，五花肉，青菜，香菇，紫菜，空心菜，蝦米，高湯 做法 1.五花肉絞成肉餡，用適量的鹽、雞精、生抽、料酒拌勻入味 2.青菜洗淨，放熱水中氽一下，撈出後擠幹水份切碎 3.香菇泡發後，切碎 ...
2014-12-12 -
兒童食譜餛飩類：韭菜肉末小餛飩
主料 肉末 韭菜 餛飩皮 輔料 雞蛋 鹽 土豆泥 紫菜 生抽 芝麻油 1、所有材料準備好。煎好蛋皮，切絲，韭菜切末。肉末放適量鹽、蛋液、土豆泥和韭菜末攪拌，待用。 2、包餛飩，隨便包，因為是肉末，...
2014-12-02 -
兒童食譜餛飩類：菠菜鮮肉大餛飩
材料：菠菜、豬肉、香蔥、生薑、餛飩皮、萵筍葉、雞蛋、香蔥 做法：1.先處理菠菜，菠菜切5mm小段，放一些鹽，殺出水分； 2.把菠菜的水分擠幹，菠菜水可棄之或另作他用； 3.同時把豬肉剁碎、生薑切末...
2014-11-24 -
鮮肉大餛飩
原 料： 麵粉８５０克，豬腿肉８０克，韭黃５０克，榨菜、紫菜蛋皮、香菜、熟豬油、醬油、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、幹澱粉、鮮湯、水適量，堿少許。 做 法： ① 用適量水（加少許精鹽和堿）將麵粉和成麵...
2012-02-20 -
寶寶營養食譜：菠菜鮮肉大餛飩
原料： 菠菜、豬肉、香蔥、生薑、餛飩皮、萵筍葉、雞蛋、香蔥 做法： 包餛飩 1.先處理菠菜，菠菜切5mm小段，放一些鹽，殺出水分； 2.把菠菜的水分擠幹，菠菜水可棄之或另作他用...
2017-03-08 -
兒童食譜餛飩類：素食芋頭大餛飩
材料 餛飩皮 1包 香菇 適量 芋頭 適量 紅蘿蔔 適量 杏鮑菇 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 油 適量 做法 step1 1 香菇泡軟切碎炒香加入素蠔油.胡椒粉.鹽炒一下 step2 2 加入刨...
2017-07-04 -
孕婦晚餐吃什麼 試試胡蘿蔔豬肉大餛飩
孕婦晚餐吃什麼之胡蘿蔔豬肉大餛飩 主料：豬肉餡300g 胡蘿蔔130g 泡發木耳100g 餛飩皮280g 輔料：蔥薑10g 香油10ml 料酒5ml 醬油20ml 蠔油10ml 白糖3g 花椒粉3...
2017-02-18
