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番茄燒茄子
適宜年齡 備孕 功效 補血益氣潤肺 主料 茄子一個番茄一個 輔料 青椒一個 製作步驟 1. 準備好所有的食材。 2. 茄子洗淨且滾刀塊，番茄切小塊。 3. 炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒至茄子皮發皺變軟微...
2016-05-05 -
天熱來碗香氣撲鼻的清爽“醬茄子涼拌面”
要做好這道肉醬茄子涼麵， 操作中要注意以下幾點喲： 1. 炒五花肉要先爆出裡面的油脂， 再來翻炒茄子， 這樣味道更香；加入兩種醬料：甜麵醬和黃豆醬來上色增香提味；注意最後加鹽要控制好量， 兩種醬裡...
2016-08-26 -
茄子的營養價值以及使用宜忌
茄子的營養價值以及使用宜忌： 適用人群：便秘、發熱、高血壓、動脈硬化患者 不適用人群：虛寒腹瀉、孕婦、皮膚瘡瘍、目疾患者 茄子中維生素P含量高，而這種維生素能使血管壁保持彈性，防止硬化和破裂，...
2017-02-25 -
孕晚期嫩滑可口的蒜蓉蒸鱈魚
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富，肉味甘美。準備食材：鱈魚，豆腐，薑，蒜，小辣椒。步驟1：豆腐切塊，鋪在盤子上。步驟2：薑，蒜，小辣椒分別切成沫，攪拌在一起，加入...
2014-11-24 -
寶寶營養食譜：肉炒茄絲
肉炒茄絲 ◆材料◆茄子200克、豬瘦肉100克。 ◆調料◆醬油、蔥末、薑末、鹽、蒜末、植物油各適量。 做法： [1]茄子洗淨，去皮，切成絲；豬瘦肉洗淨，切成絲。 [2]鍋置火上，放適量植物油燒熱，...
2009-08-16 -
油燜茄子
適宜年齡 產後 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子600g豬肉100g 輔料 尖椒1個薑蔥10克蒜頭一顆鹽一茶匙生抽一茶匙糖一茶匙水澱粉一勺花生油一勺 製作步驟 1. 準備好茄子，豬肉，辣椒等材料。 2...
2016-05-12 -
千層肉餡茄子
適宜年齡 產後 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 茄子200g豬肉泥200g木耳50克蝦仁100g胡蘿蔔一根馬蹄100克瑤柱50克 輔料 胡椒粉一茶匙鹽一茶匙蔥兩根薑一塊料酒一茶匙麻油一茶匙生抽一茶匙麵...
2016-05-12 -
蒜蓉黃瓜
適宜年齡 產後 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 黃瓜300g 輔料 香油適量鹽適量陳醋適量蠔油適量白砂糖適量大蒜適量紅椒適量 製作步驟 1. 黃瓜洗淨去皮。 2. 切段。 3. 大蒜切碎。 4. 紅椒...
2016-05-06 -
孕婦能不能吃茄子啊
1 孕婦能吃茄子 孕婦是能夠吃茄子的，孕婦是可以吃茄子的，但並不是所有孕婦都適合吃，要根據各自體質來決定，並且不能過度多吃。和所有的食物一樣，平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。 原...
2016-06-23 -
醬燒茄子排骨
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 肋排400g茄子300g 輔料 豉油雞汁一勺清水一杯 製作步驟 1. 食材：肋排和茄子。 2. 肋排洗淨，放入盤子裡，倒入適量的豉油雞汁醃制2小時左右。...
2016-05-12 -
五花肉燒茄子
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子1個五花肉200g 輔料 鹽一茶匙蔥兩根薑一塊蒜一顆料酒一茶匙醬油胡椒粉一茶匙白糖一勺蠔油一勺 製作步驟 1. 首先將茄子切塊，五花肉切片，蔥白切段...
2016-05-12 -
孜然茄子
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子1個 輔料 植物油一勺鹽3g孜然粉5g辣椒粉4g澱粉一勺 製作步驟 1. 主料：茄子,輔料：植物油、鹽、辣椒粉、孜然粉、麵粉。 2. 把茄子去皮，切...
2016-05-12 -
豆角茄子
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 豆角250g茄子250g 輔料 油一勺蠔油35ml大蒜4瓣紅辣椒4個生抽15ml 製作步驟 1. 準備好食材。 2. 茄子洗淨切成長條狀(約食指粗細)，...
2016-05-12 -
糖醋脆皮茄子
適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子一根 輔料 麵粉200克鹽一茶匙雞蛋1個蒜苔一顆胡蘿蔔一根蠔油一勺蔥兩根白醋一茶匙番茄醬一包白糖一勺 製作步驟 1. 首先將茄子切條、胡蘿蔔切粒、蒜...
2016-05-12 -
外酥裡嫩的——風味茄子的家常做法
*風味茄子* 原料1： 白芝麻10克 原料2： 大蔥1段 蒜瓣3瓣 香菜1把 原料3： 茄子2根 原料4： 花椒10克 原料5： 幹辣椒段10克 ...
2016-09-13 -
私家小廚藝-元寶茄子 增強寶寶的免疫力
歡迎大家來到bee爸廚房，今天給大家推薦的食譜是：元寶茄子，適合1歲以上寶寶食用，可強健寶寶的身體，增強寶寶的免疫力，提高抗病毒的能力。 元寶茄子的營養價值和功效： 茄子含有黃銅類化合物，...
2016-08-03 -
香香軟嫩的茄子饃做法 美味簡單，寶寶吃不夠！
香香的茄子饃，大小茄子都可以，茄子切薄點，雞蛋麵糊粘稠到能掛在茄子片表面，少油處理，成品內部茄子軟軟的，外層蛋香濃郁，可直接用手抓著吃~~也可蘸取自製番茄醬吃。 ps：自製番茄醬用完了，就用了買的，...
2016-11-04 -
女性懷孕期間宜吃茄子等深顏色蔬菜
當孩子長到6個月時，需添加蔬菜來保證維生素和礦物質的供給，這個階段要供給孩子各種各樣的蔬菜，否則孩子到了2歲以後就會抵觸不熟悉的蔬菜味道，造成偏食、挑食等不良生活習慣。兒童時期對營養素的需要量很高...
2008-06-11 -
兒童菜譜蔬菜類：魚香茄子煲
原料 茄子，肉末，炸香鹹魚茸，西芹菜粒，青、紅椒粒。 調料 高湯，蒜茸，蔥花，郫縣豆瓣醬，深色醬油，紹酒，香油，澱粉。 做法 1 茄子去皮、頭和尾，切成約12釐米長條。 2 鍋內放適量植物油燒熱，...
2015-09-17 -
兒童菜譜蔬菜類：醋香蒸茄子
材料 長茄子1根，大蒜2瓣，香菜1根，香醋10ml，生抽5ml，芝麻香油5ml，辣椒油5ml，鹽3g，胡椒粉1g 做法 1、長茄子洗淨，切成0.5釐米厚的圓片，放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘；大...
2015-02-16
