-
茄子
許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
2017-02-16 -
寶寶輔食茄子的做法
1 肉末茄子泥 準備食材：茄子小半個、豬肉末30克、少許鹽、生粉少許。 1、茄子洗淨，切成半，然後放進鍋裡，先蒸熟。稍稍放涼後，可以撕成絲。可以根據寶寶的年齡和咀嚼能力來決定是否保留茄子皮。 ...
2015-11-15 -
寶寶可以吃茄子嗎
寶寶可以吃茄子 寶寶如果已經開始長牙就可以試著吃一些茄子了。茄子內含有豐富的花青素，屬於抗氧化效果很好的營養素，可以保護細胞膜抵抗自由基的傷害。而且茄子可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為...
2015-11-15 -
超級無敵下飯菜來啦——茄子幹的製作
記憶中的童年，雖然不富裕，但是因為有個巧手勤勞的媽媽，日子也是非常的幸福。 媽媽和眾多的農村婦女一樣，極力用自己的雙手，給家人創造最好的美味，一年到頭，媽媽總是不停地忙碌著，如今日子越來越好，...
2016-12-23 -
土豆燒茄子，酸甜開胃，做起來超級容易
今天繼續給大家帶來一道很容易上手的菜肴，廢話不多說直接上菜譜兒。 土豆燒茄子 食材 土豆、茄子、油、白糖、番茄 鹽、蔥、大蒜、清水、耗油、醬油、大料 ①、土豆和茄子洗淨，分...
2017-02-06 -
肉末茄子
適宜年齡 產後 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子1個豬肉末50g 輔料 油一勺鹽一茶匙豆瓣醬30g蒜3個蔥兩根料酒20ml生抽30ml白砂糖2g澱粉20克薑一塊 製作步驟 1. 茄子洗淨，豬肉切末。 ...
2016-08-31 -
怎樣炒蒜蓉油麥菜好吃
怎樣炒蒜蓉油麥菜好吃：做法一 材料：油麥菜500g、油、幹紅椒、鹽、蒜、生抽。 做法： 1、準備好原料，蒜切蒜蓉，油麥菜洗淨瀝水。 2、把油麥菜切斷兒。 3、炒鍋內放油，熱後加入...
2017-02-04 -
吃茄子有利於緩解產後痔瘡出血
茄子的種類很多，有圓形、倒卵形或長條形，有紫紅色、青綠色、白色。 茄子與母乳 茄子能散血、消腫、寬腸，產後的媽媽大便幹結、痔瘡出血，吃些茄子，可以緩解症狀。茄子中維生素P的含量很高，能增強人體...
2017-02-18 -
番茄火腿燒茄子的做法
製作方法： 1、茄子、番茄洗淨切條兒，火腿切成喜歡的樣兒。 2、鍋放油燒熱，茄子控幹水分，下油鍋炸熟撈出。 3、鍋內留底油，放入蔥薑末爆香。 4、翻入番茄塊兒翻炒至變軟，再放入過油的茄子和火腿一起...
2013-09-16 -
茄子湯
原料：茄子--1/6個，海帶清湯--3大匙制法（1） 將茄子用微波爐烤一下，然後去皮，並搗碎。 （2） 將茄子加入海帶清湯煮。 茄子有增強食欲之功效。
2013-08-22 -
陰☆禁☆道炎能吃茄子嗎
有陰☆禁☆道炎的話可以吃茄子的，這個是沒有影響的，像其他的新鮮蔬菜水果都可以吃的。忌吃辛辣溫熱、刺激性強的食品像辣椒、胡椒、大蒜、蔥、薑、韭菜、榴連及辛辣調味品等，應該儘量少吃或不吃。 茄子是一種營養豐富...
2015-07-27 -
茄子把治咳嗽的做法
功效 止咳 主料 茄子秸90克 輔料 水適量 製作步驟 1. 取3個新鮮長條紫茄子從根部連(把)蒂切斷。 2. 先放入冰箱冷凍半天(要凍透)後，放入鍋中煮水，水開煮5分鐘關火，去茄蒂喝水，每日3次。...
2017-01-06 -
茄子治咳嗽的做法
功效 止咳 主料 生白茄子30~60克 輔料 蜂蜜適量 製作步驟 1. 將茄子洗淨。 2. 茄子煮後去渣，加蜂蜜適量。 小貼士 每日二次分服，可治年久咳嗽。
2017-01-06 -
茄子最美味的做法——醬茄子幹炒牛肉片
茄子幹是我們老家的一個特色食品，農村裡家家戶戶都種菜，到了秋天，茄子豐收，吃不完的時候，勤勞的人便將它蒸熟曬乾成幹茄子，經過蒸制的幹茄子，再次燒好後口感綿軟，鹹鮮下飯，因為過程比較複雜，現在很少有...
2016-12-23 -
醋燜炸茄子怎麼做好吃
茄子費油這事大家都知道了吧?有小夥伴習慣在炒茄子之前先用水泡一下，再抓幹;另有小夥伴習慣放點鹽揉出水以後漂洗抓幹再炒。這兩個方法我都會用，但是在這裡為了做得更香一些(主要是量少)，我還是直接過油炸...
2016-12-22 -
紅燒茄子的做法最正宗的做法
紅燒茄子的做法一 材料：茄子2根(切片，注意煮之前才切片)、肉末少許(加鹽、雞粉稍微醃一下)、蒜茸、薑茸、蔥花少許、洋蔥1/4顆(切粒狀)。 做法： 1、先熱鍋燒油(比較多的油)，將茄子...
2016-12-14 -
兒童茄子怎麼做好吃
兒童茄子怎麼做好吃：肉醬茄子塔 材料：圓茄1個、罐頭肉醬(辣味)1/2罐、高麗菜葉3片、蛋1個、低筋麵粉4大匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒適量。 做法： 1、用的是這樣胖胖的日本種圓茄。去蒂後...
2016-11-28 -
11個月寶寶營養食譜：蒸茄條
食譜原料 主料：長茄子150克 調料：甜麵醬、植物油、糖適量 製作方法 1.茄子去蒂洗淨，上鍋隔水蒸熟，晾涼後撕成細條擺盤中。 2.炒鍋放適量油燒熱，將熟油倒入碗中，加入醬油、香油、糖攪勻，做成調...
2012-11-14 -
調理宮寒食譜 蒜蓉菠菜的做法
調理宮寒食譜 蒜蓉菠菜的做法 材料：菠菜500克，蒜蓉50克。 調料：香油、鹽、食用油各適量。 做法： 1、將菠菜擇去老葉，去根後洗淨，切段焯水。 2、將鍋加水燒開，放入菠菜段稍焯，...
2016-04-22 -
產後減肥食譜 清蒸茄段
產後減肥食譜 清蒸茄段 材料：茄子。 調味料：油、蒜泥、醬油、白醋。 作法：茄子對剖切長段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內拌勻。將茄子取出排盤，覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。瀝幹水...
2016-02-03
