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適合5個月以上寶寶的蔬菜汁-菜花汁
菜花又名花椰菜，綠色的菜花又稱西蘭花。其營養價值普遍高于其他蔬菜。 菜花含有大量的維生素c，并富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質等營養素。 維生素c 含量比大白菜高出4倍，可以增強寶...
2011-03-12 -
深綠色蔬菜能保護寶寶視力
長期以來，父母們由于缺乏保護嬰幼兒視力發育方面的必要知識，對嬰幼兒的眼睛發育問題，尤其是對嬰幼兒視網膜的脆弱性的認識嚴重不足。那么，怎樣才能保護好寶寶的視力?很多人都知道紫外線會損害眼睛。其實，由...
2011-03-04 -
有利于寶寶發育的十佳蔬菜
十佳蔬菜榜單 1、豌豆 上榜理由：銅、鉻等微量元素含量較多 營養速查： 豌豆是一種營養性食品， 含蛋白質23% ～ 25%、糖類57% ～ 60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。...
2011-02-26 -
多吃蔬菜的孩子更聰明嗎？
有關科學家在研究中發現，蔬菜的營養與兒童的智力密切相關，偏食、挑食以及厭食蔬菜對兒童大腦發育很不利。實驗中，他們把一些智力偏低的兒童分成兩組，第一組食用含有維生素a、c和葉酸的蔬菜及一些礦物質，第...
2011-03-12 -
寶寶不愛吃蔬菜和雞蛋，怎么辦？
● 給寶寶吃父母的炒菜。 ● 用燉肉湯做面條或菜湯，寶寶會很愛吃的。即使很不愛吃副食的嬰兒，聞到飯桌上的飯菜味，都會著急吃的； ● 把寶寶放在父母吃飯的飯桌旁一同進餐，這會增加寶寶食欲。 ●...
2011-03-13 -
兒童早餐是否要加蔬菜呢？
早餐是否要加蔬菜?對于這一問題，天津醫大公共衛生學院院長、市營養學會副理事長黃國偉教授表示：早餐吃點蔬菜，對孩子的生長發育有大有好處。 很多孩子早餐桌上出現最多的不外乎奶制品、雞蛋、豆漿、稀飯、...
2011-03-15 -
怎么做才可以讓寶寶愛上吃蔬菜？
很多寶寶都有厭食某種食物的習慣，蔬菜是其中較為常見的一種。但是，蔬菜含有豐富的維生素和營養，很多父母都會因為寶寶不愛吃蔬菜而感到煩惱。這兒給父母們獻上4招。 1、嘗試新口味 根據營養學家分析，...
2011-03-14 -
蔬菜泥、水煮菜汁，選擇誰？
初為人父、人母的爸爸媽媽們，誰都想給自己的孩子喂養得既健康又聰明，也都知道適時給孩子增添輔食。于是乎，什么貴就買誰，什么廣告說的好聽就信誰。而孩子不是吃的越來越胖就是越吃越瘦，要么就是三天兩頭進醫院...
2011-03-13 -
必須多吃蔬菜
肉類食品含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、微量元素等多種營養成分，但卻缺乏維生素，尤其是維生素c和纖維素。為了獲得這兩種營養素，人人必須每天吃蔬菜。 維生素c不能在體肉儲留，必須每天從膳食中攝取。因此...
2011-03-13 -
小兒蔬菜食用方法
蔬菜是人體重要的營養源，攝入蔬菜營養對于嬰幼兒尤其重要。各種蔬菜含有不同的營養素，如維生素a、b、c類，蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，還包括膳食纖維。 幼兒進食除了應從營養需要與均衡攝入出發適量...
2011-03-15 -
反季蔬菜食用常識
你是否還記得小時候，媽媽為了能讓家人在冬天也能吃到西紅柿，而在夏天自己制作西紅柿醬的情景？讓現在的小孩子看來，這仿佛是件不可思議的事情。別說是西紅柿了，無論什么蔬菜，只要想吃，在冬天一樣可以找到。...
2011-03-15 -
如何對待不愛吃蔬菜的孩子
蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類。但是我們常常看到有的孩子不愛吃蔬菜，或者不愛吃某些種類的蔬菜。兒童不愛吃蔬菜有的是不喜歡某種蔬菜的特殊味道；有的是由于蔬菜中含有較多的粗纖維，...
2011-03-14 -
讓1-3歲BB愛上蔬菜有訣竅
要培養1～3歲的寶寶吃蔬菜的習慣，要從寶寶這時期的特點出發，而不能按照以前的蔬菜營養思路。 榜樣的力量 這時期的寶寶正處于學習知識的重要階段，很容易學周圍的人做一些事情，因此媽媽可以給寶寶樹立...
2011-03-12 -
10歲以下兒童慎食新鮮蠶豆防止中毒
據新華社電 記者從南京市兒童醫院了解到，醫院急診搶救室近日接連搶救了10多例因食用新蠶豆而中毒的患兒，年齡最小的僅18個月。醫生提醒家長：時下正是蠶豆上市季節，10歲以下兒童要慎食新鮮蠶豆。 當...
2011-03-13 -
寶寶吃蔬菜清洗要適當
炒好的菜不當餐吃：有人為省時間，一次炒的菜較多，剩下的菜下頓再熱著吃。這樣，蔬菜中的維生素會大量流失。炒好的白菜若溫熱15分鐘可損失維生素C25％，保溫30分鐘又會損失10％。正確的方法是即炒即吃。...
2011-02-26 -
蔬菜煮著吃更營養
意大利科學家尼科爾和他的同事們在最新的一項研究中發現，盡管大多數人堅信生吃蔬菜比煮熟它更有營養價值，但實際上越來越多的證據卻顯示，煮熟蔬菜的過程，可能釋放了某種營養成分。但是，科學家正在尋找更充足的...
2011-02-19 -
給小兒吃綠橙色蔬菜有什么好處
蔬菜類品種很多，包括葉菜類、根莖類、瓜果類、鮮豆類和鮮蘑類等。 蔬菜類含水分多，含蛋白質和熱能少，但蔬菜是維生素和無機鹽的主要來源，而且絕大部分蔬菜含有較多的纖維素，可以增加胃腸道的蠕動和消化液的分...
2011-03-04 -
怎樣使孩子正確吃蔬菜
蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人體重要的營養源，攝入蔬菜營養對于嬰幼兒尤其重要。各種蔬菜含有不同的營養素，如維生素a、b、c類，蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，還包括膳食纖維。 幼兒進食蔬菜除了...
2011-03-09 -
讓寶寶愛上蔬菜的媽咪妙招
很多寶貝視蔬菜特別是綠葉菜為大敵!偶爾嘗試也只不過是嚼嚼味道甚至會原封不動地“吐”還給大人。怎樣才能讓寶貝接受并愛上蔬菜呢? 剛滿6個月的寶貝 寶貝開始嘗試母乳以外的食品了，媽咪們為寶貝精心提...
2011-03-04 -
蔬菜寶寶健康有依據
別小瞧蔬菜，它對寶寶的生長發育作用非凡，媽咪一定要認認真真地讓寶寶吃好蔬菜。可這件事情說起來簡單，里面卻是大有學問。 別小瞧蔬菜，它對寶寶的生長發育作用非凡，媽咪一定要認認真真地讓寶寶吃好蔬菜。...
2011-03-12
