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牛奶蛋花粥(圖文
原料：粳米50克、雞蛋1只、鮮牛奶100毫升。 配料：白糖適量。 制法：1.粳米淘洗乾淨，雞蛋打成蛋液。 2.鍋中加清水適量，放入粳米，旺火煮沸後，改小火燉。 3.燉至粥將成時（約需20分鐘...
2008-06-10 -
水果藕粉
材料：藕粉50克，蘋果（或桃、楊梅、香蕉適量），清水250克。 製作： 1、將藕粉加適量水調勻；蘋果去皮，切成極細末。 2、鍋置火上，加水燒開，倒入調勻的藕粉用微火慢慢熬煮，邊熬邊攪動，熬至透...
2008-06-10 -
香芒蛋花湯
香芒蛋花湯 芒果又名“望果”，取意“希望之果”。芒果的營養價值很高，維生素A含量高達3.8%，比杏子多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。它富含蛋白質和胡蘿蔔素，可以潤澤皮膚和明目。中醫認為，芒...
2008-06-10 -
寶貝補鈣套餐2－蛋花豆腐羹
蛋花豆腐羹 原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。 制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。 補鈣奧秘： 雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起...
2008-06-10 -
4個月寶寶營養食譜:牛奶藕粉
用料：藕粉100克，水一杯，牛奶50克 做法： 將乾淨的鍋置於火上,放入清水,放入藕粉,用湯勺攪拌開,再放入牛奶一起攪拌均勻,用小火慢慢煮開,同時不停的攪拌,等到糊狀物變得透明就可. 溫馨提示:如...
2012-11-08 -
7個月寶寶營養食譜：麥片蛋花粥
麥片蛋花粥的材料： 大米、麥片各30克，雞蛋1個 麥片蛋花粥的做法： 1、大米淘淨，加適量清水浸泡半小時，再瀝幹磨成細末備用； 2、雞蛋取蛋黃打散備用； 3、將適量水和大米末放入鍋中，開大火煮至米...
2012-11-12 -
剖腹產坐月子食譜 藕粉羹
剖腹產坐月子食譜 藕粉羹 原料： 藕粉200克，蜂蜜50克。 調料： 清水800克。 做法： 1、將藕粉研細，不要有小疙瘩（一般超市有賣），然後將藕粉和水調勻待用。 2、將調好的...
2016-02-02 -
紫菜蛋花湯怎麼做好吃
紫菜蛋花湯的做法一 材料：紫菜50克、雞蛋2個、芝麻油、鹽、雞精適量。 做法： 1、紫菜泡開用水沖一下，雞蛋打散。 2、起鍋放3碗水燒開放紫菜。 3、慢慢倒入蛋液，燜煮1分鐘。 ...
2016-12-20 -
製作簡單的嬰兒輔食之七藕粉
1、選料：選用新鮮藕條，將外表上沾附的淤泥，髒斑洗淨，然後切除藕節和爛藕。 2、磨漿：將洗淨的藕段用手工或切絲機切碎，用石磨或打漿機，磨粉機磨成藕漿。磨漿時邊投藕料邊加清水，使磨出的藕漿均勻細膩。藕...
2015-01-20 -
兒童菜譜湯類：番茄蛋花湯
材料 橄欖油1湯匙，小洋蔥1個，切碎，大蒜6瓣，切末，番茄4個，去籽後切小塊，低鈉零脂肪雞湯2罐（每罐411克），月桂葉1片，鹽1茶匙，大雞蛋2個，略微打散，烤過的義大利粗粒麥粉麵包6片（2.5釐...
2016-12-15 -
兒童菜譜豆腐類：豆腐蛋花湯
材料 豆腐200克，玉米粒50克(有少量的胡蘿蔔丁和豌豆粒)，雞蛋1個，調料，鹽1茶匙(5克)，雞精1克，油，1茶匙(5ml) 做法 1，豆腐下鍋中焯熟後，切成2釐米的粒，雞蛋打散在碗中，攪拌備用...
2016-11-04 -
0—1歲寶寶食譜：牛奶藕粉
適合4個月以上寶寶 將藕粉、水、奶一起放入鍋內，均勻混合後用微火煮，攪至透明糊狀為止。寶寶很喜歡吃，注意不要給寶寶吃太多了。
2014-11-19 -
一歲半寶寶食譜：蛋花麥片粥
材料 麥片30克，雞蛋1個。 做法 1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。 2.把麥片用水浸泡，泡軟後倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。 3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生...
2016-04-08 -
4-6歲兒童營養食譜：菜心蛋花湯
原料：菜心50克、雞蛋25克、肉湯、鹽各適量。 做法：1、菜心洗淨切段，雞蛋磕開打散。 2、肉東加適量水燒開，放入菜心及少量鹽，待水開後略煮一會兒，淋入蛋液，水開後即可食用。 烹調筆記：雞蛋的蛋黃...
2012-11-02 -
酒釀蛋花湯
材料∶酒釀1塊，雞蛋1個，紅糖少許。 做法∶將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀，加入紅糖攪拌均勻即可，可趁熱服用。 功效∶益氣生津，活血止血，促進泌乳。
2012-02-29 -
蛋花湯式腹瀉不能用抗生素
問:孩子近日腹瀉，大便稀得像“蛋花湯”，之後還出現發熱。我給孩子用了阿莫西林，可症狀並沒有好轉，難道我用藥用錯了嗎？ 答:確實用錯了藥物。“蛋花湯”樣的腹瀉一般是病毒感染造成的，如果服用像阿莫西...
2015-01-13 -
十個月寶寶食譜：豌豆蛋花粥
十個月寶寶食譜：豌豆蛋花粥 原料：大米50克，豌豆30克，雞蛋1個 製作方法： 1、將大米淘淨，用清水浸泡半小時;雞蛋打散備用； 2、豌豆洗淨，放入沸水鍋中悼燙至熟透，撈出瀝幹，再除去...
2014-01-16 -
別出心裁水果餐水果藕粉
此羹含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，營養價值高，是嬰兒良好的健身食品，具有健脾開胃，補血止瀉作用。適宜4-6個月嬰兒食用。原料：藕粉50克，蘋果（或桃、楊梅、香蕉適量），清水250克。...
2015-01-20 -
起司蛋花湯
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼...
2015-01-12 -
八個月寶寶輔食食譜之蛋花豆腐羹
蛋花豆腐 適合8個月以上輔食添加寶寶。原料：雞蛋1個，豆腐30克，骨湯150克，蔥、鹽適量。制法： 1、將雞蛋打散；豆腐洗淨、搗碎；蔥洗淨、切成碎末，待用。2、往鍋內倒入豆腐，用小火煮沸，然後倒入蛋...
2017-02-23
