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一歲寶寶食譜——花豆腐
花豆腐 這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結構，促進嬰兒生長，是老少皆宜的高營養食品，雞蛋黃含豐...
2011-08-01 -
5個月寶寶營養食譜：豆腐蘿蔔玉米糊
食譜原料 黃玉米麵2匙，豆腐1小塊，胡蘿蔔2片，清水1杯，香油少許 製作方法 1.把胡蘿蔔蒸熟後壓碎，豆腐壓碎。 2.將壓碎的胡蘿蔔和豆腐及玉米麵一起放入煮開的水中。 3.用中火，邊煮邊攪拌，煮至...
2012-11-08 -
7個月寶寶營養食譜：南瓜豆腐
材料： 南瓜50克、豆腐40克、水10毫升、大黃瓜30克、可愛模型 作法： 1.南瓜去皮去籽，切片，蒸熟。 2.將豆腐與南瓜泥加水混勻。 3.大黃瓜去皮切方塊、利用模型印出形狀。 4.將料放入大黃...
2012-11-09 -
8個月寶寶營養食譜：豌豆苗豆腐糊
豌豆苗豆腐糊的材料： 豌豆苗20g、豆腐30g 豌豆苗豆腐糊的做法： 1、豌豆苗洗淨，入沸水中煮熟後撈出，濾 掉水分，切細，剁碎。 2、豆腐洗淨後,放入沸水中煮5分鐘後撈 出，濾掉水分，搗碎成泥。...
2012-11-12 -
8個月寶寶營養食譜：豆腐蛋黃泥
食譜原料：蛋黃一個、豆腐50g、雞湯適量 做法： 1、先將熟雞蛋的蛋清獨立撥分開來，去蛋黃在專用寶寶碗裡碾碎; 2、接下來過篩一下，先前碾碎的蛋黃，備用; 3、現在將豆腐切成小方塊，在鍋裡煮6分鐘...
2012-11-12 -
8個月寶寶營養食譜：魚泥豆腐羹
魚泥豆腐羹做法 原料：鮮魚一條、豆腐一塊 調料：澱粉，香油、鹽、蔥花少許 1、先把鮮魚宰殺洗乾淨並加少許鹽、薑，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥,同時把豆腐切成小塊; 2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊...
2012-11-12 -
9個月寶寶營養食譜：杏仁蘋果豆腐羹
食譜原料 主料：豆腐(北)100克、蘋果70克、 香菇(鮮)30克 輔料：杏仁30克 調料：香油5克 鹽2克 製作方法 1. 將豆腐切小塊置水中泡一下撈起;冬菇攪成茸和豆腐煮滾，油鹽調味勾芡成豆腐...
2012-11-13 -
10個月寶寶營養食譜：豆腐羹
食譜材料： 豆腐2塊 韭菜30克 豬瘦肉100克 食譜做法： 首先，把韭菜切碎段，豬瘦肉剁碎，加鹽.蠔油.醬油調好味。 接著，熱鍋下油，下豆腐，用鏟分成小塊煎3分鐘。再下肉餡，煮至肉變色。準備好芡...
2012-11-13 -
10個月寶寶營養食譜：果片豆腐
主料： 嫩豆腐20克，草莓1個，獼猴桃一個。 輔料： 蜂蜜、精鹽各少許。 制法： ① 將豆腐加水煮後，瀝去水分,切成多層。 ② 把獼猴桃去皮切成片狀,並把草莓用鹽水洗淨後切片，再與蜂蜜和精鹽混合，...
2012-11-13 -
10個月寶寶營養食譜：雞茸豆腐
食譜原料 主料：鮮嫩豆腐1小塊(約100克) 輔料：雞肉50克，雞蛋1個，細油菜絲、細火腿絲適量 調料：澱粉、精鹽、植物油少許 製作方法 先把雞肉剁成泥，加上蛋清和少許澱粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐...
2012-11-13 -
防治妊娠糖尿病食譜 肉圓白菜豆腐羹的做法
防治妊娠糖尿病食譜 肉圓白菜豆腐羹的做法 1.準備食材：豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、薑少許、植物油適量。 2.步驟1：肉末加入少許澱粉抓勻。 3.步驟2：將豆腐和白菜葉...
2016-07-05 -
產後減肥食譜 蔬菜燴豆腐的做法
產後減肥食譜 蔬菜燴豆腐的做法 材料：豆腐、豆芽菜、紅蘿蔔、香菇、青椒、蔥末 調味料：鹽、胡椒、味精、香油、米酒、澱粉、高湯 做法： 1.豆腐切大塊入高湯及調味料，以小火燉煮約15分鐘。...
2016-04-26 -
產婦必看 營養又下奶的三款豆腐湯食譜
月子裡，產婦的胃腸功能往往較弱，故給其坐月子餐時，要非常重視食材的選擇和烹飪的方法。就拿豆腐來說，它含有人體所有的必需氨基酸，蛋白質含量高達35%，是瘦肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，號稱是植...
2017-02-19 -
哺乳期補鈣食譜 鴨血豆腐湯
哺乳期補鈣食譜 鴨血豆腐湯 原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽少許，澱粉，胡椒粉等。 制法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後灑...
2016-02-22 -
產後補氣血食譜 鯽魚豆腐湯
產後補氣血食譜 鯽魚豆腐湯 原料：鯽魚1條（約250g），豆腐400g 調味料：黃酒5g，蔥花、薑片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g 做法： 1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水...
2016-02-15 -
雪花豆腐羹－孕期食譜
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。雪花豆腐羹是孕期的一款營養食譜。 主料： 豆腐(南) 500克 河蝦 40克 香菇（...
2015-01-20 -
孕中期食譜——海帶豆腐湯及燴二冬
海帶豆腐湯 原料： 豆腐１塊，甜椒1個，海帶50克 輔料： 淡色醬油10克，薑２片，蔥２根，肉清湯、料酒、白糖各適量 做法： 1.豆腐切小塊；甜椒洗淨、切片；薑洗淨，切絲；蔥洗淨、切末；海帶洗...
2015-01-13 -
孕婦食譜 凍豆腐金針湯
材料：凍豆腐1塊，泡好的黃花50克，榨菜絲15克，金針菇80克 調味料：肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜30克 做法： 1.凍豆腐解凍，用清水洗淨，瀝幹水分，切小塊；黃花及金針菇去蒂，分別洗淨、瀝幹，...
2015-01-20 -
孕婦食譜 琵琶豆腐
材料：北豆腐 500 克，蝦300 克，雞蛋 2個 調味料：薑 1 片，料酒適量，大蒜2瓣，水澱粉、幹澱粉各10克，白糖、鹽胡椒粉各少許 做法： 1.豆腐沖淨控幹，雞蛋打散成蛋液。水澱粉中加入料酒、...
2015-01-20 -
適合四歲寶寶的家常豆腐類食譜
紅燒豆腐：美味到無敵的家常菜 食物原料： 北豆腐300克，大蔥適量，食用油適量，鹽適量，紅燒醬油適量，水澱粉適量，雞香適量，油精適量，糖適量 製作方法： 1、把豆腐切成小塊。 2、煎鍋注油燒熱，把...
2015-03-30
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1回答
求孕期營養食譜鮮蘑燉豆腐的做法？