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寶寶喝豆漿的九大禁忌
1、忌不徹底煮開 因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓...
2012-03-24 -
豆漿不能替代配方奶粉!
據介紹，豆漿雖含有豐富蛋白質、鐵、不飽和脂肪酸等各種營養成分，但對于0－6歲處于腦部發育黃金階段的嬰幼兒來說，卻缺少了最重要的有益于腦部發育的營養素DHA。 DHA能促進軸突終末內含神經遞質的突觸小...
2011-02-26 -
魚油配牛奶豆漿營養更充分
花大價錢買魚油不如吃魚 魚油雖屬動物油脂，但卻以不飽和脂肪酸為主，是一些健腦益智類保健品的主要原料。有關資料宣傳，作為保健品的魚油主要含Ω-3多不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(...
2012-03-08 -
如果貧血補鐵就少喝豆漿
豆漿會影響鐵的吸收，喝豆漿2小時后再吃補鐵食物 相信很多人都有每天喝豆漿的習慣，但豆漿并非人人適宜。廣東省中山大學附屬三院營養科副主任醫師卞華偉提醒，有貧血癥狀的人，尤其是生長發育期的兒童、青少年...
2012-03-13 -
孕婦每日喝豆漿補充蛋白質
蛋白質是腦細胞的主要成分之一，占腦比重的30％～35％，在促進語言中樞發育方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質攝入不足，不僅使胎兒腦發生重大障礙，還會影響到乳汁蛋白質含量及氨基酸組成，導致乳汁減...
2012-03-11 -
寶寶補鐵應少喝豆漿
豆漿會影響鐵的吸收，喝豆漿2小時后再吃補鐵食物 相信很多人都有每天喝豆漿的習慣，但豆漿并非人人適宜。廣東省中山大學附屬三院營養科副主任醫師卞華偉提醒，有貧血癥狀的人，尤其是生長發育期的兒童、青少年...
2012-03-11 -
0～6歲寶寶謹慎喝豆漿
“問題奶粉”風波后，許多父母紛紛以豆漿代替配方奶粉作為母乳以外的主要輔食。然而。廣州醫學院第三附屬醫院兒科專家提醒，母乳或含有高水平DHA的配方奶粉才是滿足寶寶腦部發育所需的理想食物。 據介紹。...
2012-05-16 -
“假沸”豆漿 女人別誤喝
大豆經水泡、磨碎，充分加熱制成豆漿后，營養吸收率高達90%，豆漿以其均衡的營養成分、細膩的口感、食用方便一直受到中國人的喜愛，但是如果誤喝了“假沸”豆漿，可是有毒的！ 什么是“假沸”豆漿？ 豆...
2012-06-05 -
自制豆漿最佳用料比例1：3
浸豆時間：做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時。 煮沸時間：要想做出優質豆漿，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘。 水...
2012-06-14 -
寶寶愛嘗鮮 4個豆漿新吃法
2010.05.21 NO.77 大部分人都把豆漿當成飲料，其實，豆漿加入其他食品當中，還是非常好的烹調原料呢！下面就為你介紹幾道清涼入夏美食，寶...
2012-03-20 -
兒童飲用豆漿九大禁忌
豆漿是富含營養的食品,兒童常喝豆漿有益身體健康發育，但一歲以后的幼兒才可以喝豆漿，要防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。同時還應注意以下幾點： 1、忌不徹底煮開： 因為生豆漿里含有皂素、胰...
2012-03-13 -
七種不宜喝豆漿情況
在七種情況下喝豆漿，不利于人體對養分的消化吸收，反而有害健康。 一、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸...
2012-03-13 -
準媽媽每天喝豆漿
蛋白質是腦細胞的主要成分之一，占腦比重的30%-35%，在促進語言中樞發良方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質攝入不足，不僅使胎兒腦發生重大障礙，還會影響到乳汁蛋白質含量及氨基酸組成...
2012-03-08 -
豆漿有禁忌不宜代替牛奶
豆漿是一種很好的營養品，是一種傳統食品，為很多人喜愛。但有一些喝豆漿的方法是不對的。 喝豆漿應注意以下幾點： 1.不能沖入雞蛋。雞蛋中蛋清會與豆漿里的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。 2.不要...
2011-10-08 -
鮮奶、豆漿無法取代配方奶
如何為您的孩子買雙合適的鞋子呢? 首先，最關鍵的就是尺碼。 很多媽媽要給小孩子買鞋第一個反應就是看看小孩子現在穿的鞋子是幾號，然后打算買大一號的就行。其實這樣做本沒錯，但因為鞋子的廠家不同，做...
2011-03-12 -
如何做豆漿？
豆漿是個好東西。據說，太祖劉完素就是主張喝豆漿、吃雞蛋清、吃粗糧、吃素菜，因此，劉家的人都會做豆漿。然而劉家的豆漿與眾不同，這是生豆漿。下面介紹一下制作豆漿的過程： 1、晚上用自來水洗一斤黃豆。...
2011-03-10 -
豆漿雖營養，切不可貪杯
相信很多人都有每天喝豆漿的習慣，但豆漿并非人人適宜。廣東省中山大學附屬三院營養科副主任醫師卞華偉提醒，有貧血癥狀的人，尤其是生長發育期的兒童、青少年、婦女、孕婦在補充鐵元素時，一定要少喝豆漿。 這是...
2011-02-26 -
停了奶粉喝豆漿會導致孩子營養不良
昨天，由上海社會科學院主辦的嬰幼兒食品用品質量安全華東行暨大型社會調查活動首站來寧，來自醫療、質監、消協等部門的專家在現場接受市民咨詢。 記者昨天在位于建寧路卜蜂蓮花超市門前的咨詢現場看到，質量...
2012-02-10 -
香蕉+豆漿，減肥的好搭檔
材料： 香蕉1根。無糖豆漿100ml（可隨自己的愛好調整大家的分量。喜歡清爽口味的可增加20-100ml的豆漿） 做法： 1：香蕉去皮。在杯內用勺子壓成糊狀。 2：將豆漿倒入裝香蕉的杯子中攪拌。香蕉...
2011-02-26 -
自制豆漿 最佳用料比例1:3
據《燕趙老年報》報道，浸豆時間：做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6-16個小時。 煮沸時間：要想做出優質豆漿，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。...
2012-02-12
