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豆腐油菜心
油菜富含蛋白質及多種維生素,具有消毒解毒、行滯活血之功效。此菜對痛腫丹毒、血痢、吐血、蛔蟲梗阻有較好的治療效果。 原料: 小油菜心400克,豆腐100克,冬菇25克,冬筍25克,香蔥20克,料酒1...
2011-03-12 -
寶寶的營養補鈣食譜-油菜海米豆腐羹
油菜海米豆腐羹 原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水淀粉20克,蔥花10克。 制作:1、豆腐切成1.5厘米見方的丁,海米用開水泡發...
2011-03-13 -
豆腐燒鯽魚--產婦食譜
適用人群: 產婦 原料: 鯽魚1條(約400克),鮮豆腐200克,紅椒1只,生姜10克,香菜10克。 調料:花生油30克,鹽5克,白糖1克,紹酒3克,胡椒粉少許,醬油3克,濕淀粉適量。 制作方法...
2011-03-01 -
油豆腐油菜
孕婦食譜 主料: 油菜 200克 油豆腐 50克 調料: 醬油 6克 植物油 6克 淀粉(豌豆) 2克 白砂糖 2克 料酒 2克 制作工藝 1. 油菜洗凈切段,梗葉分置; 2. 油豆腐切成塊;...
2011-03-06 -
燒油菜 孕婦食譜
燒油菜 材料 油菜200克,豬油5克,植物油5克,醬油5毫升,蔥段、姜末、雞精、鹽適量。 制作 油菜洗凈,切成長段;鍋內放少許油,油燒熱,先放豬油丁炒至半透明時,加蔥段、姜末,隨即放...
2011-03-12 -
香菇冬筍燒油菜
[材料] 水發香菇、凈冬筍各50克,油菜300克,精鹽、黃酒、味精、白糖、蔥段、姜末、麻油、素油、豆芽湯、水淀粉各適量。 [作法] ①將冬筍橫著從中間片開,再切成長3厘米、寬10厘米的片。水發香菇、...
2011-03-11 -
孕婦補葉酸食譜:燒油菜
材料:油菜、豬油、植物油、醬油、蔥段薑末、雞精、鹽適量。 做法:油菜洗淨,切成長段;鍋內放少許油,油燒熱,先放豬油丁炒至半透明時,加蔥段、薑末,隨即放油菜稍加翻炒,再放入醬油、雞精、鹽,炒3分鐘即...
2017-02-16 -
幼兒營養食譜:油菜豆腐
適用寶寶:2歲起 豬肉(或海米)10克、豆腐50克、油菜1棵 植物油、蔥末、薑末、鹽各少許 豬肉(或海米)洗淨,在熱水中燙一下,切小薄片;油菜洗淨,切成小段;豆腐洗淨後切成厚片,用油煎黃。 取油鍋...
2017-02-18 -
油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。 製作:1.豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾...
2011-11-22 -
一歲半寶寶食譜:油菜豆腐
材料:豬肉或海米10克,豆腐50克,油菜1棵,大豆油、鹽各少許,蔥末和薑末1小匙 做法: 1、海米或豬肉洗淨後,在熱水中燙一下。豬肉切小薄片。 2、油菜洗淨,切成小段;豆腐洗淨後,切成厚片,用油煎...
2015-08-12 -
油菜豆腐
適用寶寶:1.5歲起材料:豬肉或海米10克,豆腐50克,油菜1棵,大豆油、鹽各少許,蔥末和薑末1小匙做法: 1.海米或豬肉洗淨後,在熱水中燙一下。豬肉切小薄片。 2.油菜洗淨,切成小段;豆腐洗淨後...
2012-11-19 -
嬰兒補鈣食譜:油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。 製作:1、豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾...
2014-11-24 -
食療明目方 豆腐燒扁豆
[原料] 豆腐1500克, 扁豆200克,精鹽、味精、蔥花、濕澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。 [制法] 1.將扁豆摘去老筋,洗淨,切片,放在沸水鍋裡焯透撈出,放在涼水裡投涼,瀝淨...
2008-06-10 -
油豆腐油菜-孕期食譜
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源。油豆腐油菜是孕期的一款好食譜。 主料: 油菜 200克 油豆腐 50克 調料: 醬油 6克 植物油 6...
2010-10-17 -
兒童菜譜豆腐類:炸豆腐燒香菇
材料 主料:北豆腐200克,鮮香菇300克,油菜心100克, 調料:植物油30克,蔥白10克,醬油15克,鹽2克,白砂糖5克,料酒10克,味精1克,玉米澱粉5克 做法 1.鮮香菇洗淨去蒂; 2.蔥...
2016-03-25 -
兒童菜譜蔬菜類:豆腐油菜心
原料 小油菜心,豆腐,黃豆芽,冬筍,冬菇。 調料 油,薑,香蔥,香油,料酒,精鹽,澱粉適量。 做法 1 將蔥切成蔥段;冬筍、冬菇洗淨切絲;小油菜心洗淨去葉,取嫩心備用。 2 豆腐用鍋鏟或勺子壓成泥...
2015-09-17 -
腐竹燒油菜
原 料: 水發腐竹30克,淨油菜150克,豬油20克,醬油2克,精鹽2克,味精2克,蔥、薑末少許。 做 法: ① 將油菜切成4釐米長、1釐米寬的條,腐竹切成2釐米長的段。 ② 將豬油放入鍋內,下入...
2012-01-27 -
大油燒油菜
原 料: 油菜200克,豬大油40克,植物油10克,醬油5克,精鹽3克,蔥、薑末各少許。 做 法: ① 油菜洗淨瀝幹,切成3釐米左右的方塊。把豬大油切成細丁。 ② 鍋肉放入植物油,旺火燒熱,放入豬...
2012-01-27 -
[營養餐桌]豆腐油菜心
油菜富含蛋白質及多種維生素,具有消毒解毒、行滯活血之功效。此菜對痛腫丹毒、血痢、吐血、蛔蟲梗阻有較好的治療效果。 [原料]: 小油菜心400克,豆腐100克,冬菇25克,冬筍25克,香蔥20克,料...
2008-06-10 -
丸子燒油菜(1-3歲)
原料: 肥瘦豬肉餡500克,油菜1公斤。植物油1公斤(實耗50克),醬油40克,精鹽13克,料酒6克,水澱粉150克,蔥、薑末少許。 製作方法: ①將油菜擇洗乾淨,切成2釐米長、0.5釐米寬...
2016-05-28