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商務部：上周豬肉價格上漲4.5%
商務部28日發佈的商務預報顯示，上周（6月20日至26日）商務部重點監測的豬肉價格上漲4.5%。據中商流通生產力促進中心分析，這是該監測資料連續第十周上漲，累計漲幅超二成。 在其他食用農產品中，上...
2011-06-29 -
豬肉皮怎麼做有營養
豬肉皮怎麼做有營養：黃豆炒肉皮 材料：肉皮250g、黃豆100g、青椒0.5根、八角1個、幹辣椒適量、鹽2小勺、胡蘿蔔0.5根、桂皮1小塊、雞精1/4小勺、蔥薑蒜適量。 做法： 1、肉皮...
2016-11-24 -
哺乳期能吃豬肉嗎
哺乳期可以吃豬肉。哺乳期媽媽要注意，媽媽們在產後碰到的問題多，最通常的就是產後乳汁不通，尤其量少且又全身虛弱者，會乳☆禁☆房硬脹。而豬肉搭配其它食材熬製成豬肉粥後，不但豬肉的營養溶於粥中，讓人體更好消化，...
2015-06-11 -
產後催乳食譜之豬肉類
豬蹄通草粥 【配方】豬蹄1～2個，通草3～5克，漏蘆10～15克，粳米100克，蔥白2 莖。 【做法】先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，然後用豬蹄湯和藥汁 同粳米煮粥，待粥將熟時，放入蔥白稍煮即...
2015-01-20 -
哪些食物不可與豬肉同食？
豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，因為太常吃，人們還發明了許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩…… 大豆 從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜...
2009-08-27 -
孕期吃豬肉 安全與否
孕婦在懷孕期間吃的食物是要小心提防的，孕婦要諮詢婦產科醫生從而決定哪些食物可以食用，哪些食物不可以食用。那麼豬肉可以食用嗎？豬肉對孕婦有什麼營養價值呢？另外生豬肉對孕婦有沒有影響？讓我們來作進一步...
2017-02-20 -
寶寶消化不良、食欲不振？豬肉炒竹筍一口美味，兩種功效！
藥膳小知識 竹筍清除大腸內的熱氣、通便，不僅用於腹脹和便秘，也可用於食欲缺乏和噁心想吐。豬肉滋養精血，改善虛弱引起的消化不良。 豬肉炒竹筍 葷素搭配 營養均衡 適合12M+寶...
2016-12-06 -
兒童食譜粥類：茶香田園蔬菜豬肉粥
材料 高麗菜 適量 紅蘿蔔 適量 小黃瓜 適量 豬絞肉 適量 米 適量 苦茶油 1~2滴 做法 step1 1 高麗菜剁碎，紅蘿蔔，小黃瓜刨絲，豬絞肉適量，加上米,內鍋是一比七的七倍粥,滴1~2滴...
2016-12-29 -
兒童食譜卷類：沙拉筍野菇豬肉卷
材料 豬裡肌 50g 豬網油 5g 沙拉筍 35g 香菇 35g 綠卷鬚 5g 紅蘿蔔 2g 玉米筍 1根 蘆筍 1根 蘋果 1片 做法 step1 1 將豬裡肌切片，使用肉槌打薄 step2 2...
2016-11-28 -
兒童食譜包子：黃花菜肉餡包子
材料 原料：麵粉、豆渣，豬肉、黃花菜、韭菜 調料：酵母粉，鹽、料酒、醬油、蠔油、調和油、香油 做法 1. 黃花菜提前2小時用溫水泡發； 2. 韭菜提前摘洗乾淨，瀝幹水分； 3. 酵母粉用溫水化開；...
2016-10-20 -
兒童餃子類食譜：芹菜豬肉餃
用料 豬肉(肥瘦比例3：7為好) 500g 芹菜 200g 餃子皮 雞蛋 一個 料酒 一湯匙 鹽 一小勺 生抽 一湯匙 蔥花 姜末 白胡椒粉 芹菜豬肉餃的做法 豬肉剁成肉末（自己剁的肉餡比較香哈）...
2016-08-31 -
兒童食譜包子：豬肉包子
材料 原料：豬肉糜、雞蛋、麵粉 調料：蔥花、薑末、鹽、糖、老抽、雞精 做法 1、豬肉糜+雞蛋+蔥花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精，沿一個方向攪拌均勻。 2、麵粉中倒入酵母溶液，用筷子順一個方向攪成絮狀...
2016-08-15 -
兒童餃子類食譜：豬肉餃子餡
豬肉餃子餡的原料：麵粉、豬肉 豬肉餃子餡的配料：香菜適量、蔥、薑末適量 豬肉餃子餡的調料：植物油適量、鹽適量、醬油適量、清水 豬肉餃子餡的做法： 1、將麵粉放入盆中，加上鹽，然後邊往裡面倒水便用筷...
2016-07-15 -
兒童食譜餛飩類：豬肉芹菜餛飩
材料 豬肉糜，芹菜，現成的餛飩皮，鹽，生抽，料酒，蠔油，雞蛋2個 做法 步驟1：芹菜洗淨攤開晾一下控幹水分，然後切碎。 步驟2：豬肉糜放適量鹽、料酒、生抽、蠔油、薑末攪拌均勻。 步驟3：把拌好豬肉...
2016-07-15 -
兒童餃子類食譜：豬肉豇豆餃子
材料 豬肉餡500克，豇豆350克左右，麵粉，大蔥2根，生薑，料酒，香油，蠔油，鹽，生抽，餃子餡調料， 做法 1.豇豆擇淨，放滾水中焯至變色 2.撈出立即過冷水使其保持碧綠，稍微控水後切碎 3.肉...
2016-06-08 -
豬肉白菜蝦仁餃子的做法
大雪後十五日，鬥指子，為冬至，十一月中（農曆）。陰極而陽始至，日南至，漸長至也。每年12月22日左右，是為冬至日，太陽直射南回歸線，北半球晝最短夜最長。冬至是一九第一天，開始進入數九寒天。冬至過後，...
2016-03-18 -
0-1歲寶寶食譜:什錦豬肉菜末
營養提示：肉類和蔬菜搭配營養更全面，對於不愛吃胡蘿蔔的寶寶可以先把胡蘿蔔煮熟壓成泥加入，寶寶會更容易接受。什錦豬肉菜末 原料：豬肉，番茄、胡蘿蔔、洋蔥、柿子椒，高湯適量 做法： 1. 將原料分別洗...
2014-09-16 -
蓮子豬肉蛋黃粽子
適宜年齡 產後 功效 補脾益肺補鐵 主料 糯米1000g豬肉300g咸鴨蛋黃30個蓮子500g 輔料 鹽2茶匙料酒2茶匙胡椒粉1/2茶匙味精1/4茶匙生薑15克老抽2茶匙白糖2茶匙五香粉1茶匙 製作...
2016-05-03 -
豬肉泥
適宜年齡 4-12個月 主料 土豆1小個雞蛋一個紅椒1片蔥1小條 輔料 鹽一勺生抽半勺雞精半勺料酒一勺 製作步驟 1. 豬肉洗淨 2. 土豆切丁，上鍋蒸熟 3. 蒸熟的土豆壓成泥 4. 瘦肉剁成泥，...
2016-09-14 -
白菜香菇豬肉餃子
適宜年齡 3-6歲 主料 餃子皮800g五花肉500g鮮香菇250g大白菜6片 輔料 香油適量鹽適量醬油25ml白糖2g五香粉3g胡椒粉3g料酒20ml雞精少許 製作步驟 1. 準備好所有的食材。 ...
2016-10-08
