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兒童菜譜湯類：金針豆腐瘦肉煲
材料 鮮金針菇200g，幹粉絲20g，豬裡脊肉100g，南豆腐1塊，香油1茶匙（5ml），香菜1棵，鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g） 做法 1、金針菇切去根部洗淨。南豆腐切成3cm見，...
2016-06-30 -
一歲半寶寶食譜：核桃瘦肉粥
核桃瘦肉粥 營養提示：核桃營養元素全面，尤其是含有豐富的不飽和脂肪酸、鋅、錳等有益於大腦的發育。 原料：大米，核桃，瘦肉末 做法： 1. 核桃洗凈。 2. 水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。 3. 後...
2015-12-02 -
卵巢保養食譜 參魚瘦肉湯
卵巢保養食譜 參魚瘦肉湯 材料：魚鰾、豬瘦肉各50克，枸杞子、太子參各20克，生地18克。 做法：將魚鰾用淨水泡軟，切成小條狀；豬瘦肉洗淨，切絲；其餘用料洗淨。將全部用料放鍋內，加淨水適量...
2016-01-18 -
學會照顧人，從做皮蛋瘦肉粥開始
＊ 皮蛋瘦肉粥 ＊ 你會做飯嗎？ 會。 挺厲害嘛。 可我不會做菜。 這是個笑話，不過好像很多人都是如此。後臺我也看到過很多評論，說自己手拙，每次看日食記，並不一定會做，看過就當...
2016-09-27 -
香菇瘦肉粥
主料 香菇100g大米一小碗小米一小碗糙米一小碗瘦肉100g 輔料 鹽一勺油一勺薑絲3g蔥花一小把 製作步驟 1. 香菇用溫開水泡軟，洗淨; 2. 切成香菇絲; 3. 三種米淘洗乾淨後，加入少許的油...
2016-09-13 -
瘦肉湯
適宜年齡 4-12個月 主料 瘦豬肉100g 輔料 油一勺鹽一勺生粉10g枸杞10g水一碗 製作步驟 1. 準備一塊瘦肉，最好的就是前胛肉，帶點肥也沒關係 2. 將肉剁成肉泥 3. 在肉中加入生粉，...
2016-09-12 -
瘦肉泥
適宜年齡 4-12個月 主料 純瘦肉100g 輔料 寶寶醬油一勺生薑一塊芹菜10g土豆粉10g 製作步驟 1. 瘦肉一塊兒，用水泡二十分鐘洗乾淨 2. 拿個小勺子順著肉的紋路刮下肉泥來，本想用攪拌機...
2016-09-12 -
瘦肉粥
適宜年齡 4-12個月 主料 東北大米100g豬瘦肉50g皮蛋2個 輔料 蔥30g薑30g 製作步驟 1. 原料圖：東北大米,豬瘦肉,皮蛋,薑,蔥。 2. 大米淘洗乾淨，瀝幹水分，滴少量食用油拌勻，...
2016-09-12 -
青菜瘦肉粥
適宜年齡 1-3歲 主料 白粥1碗豌豆尖80g瘦肉180g 輔料 油半勺鹽半勺澱粉兩勺薑一塊切片 製作步驟 1. 肉片用澱粉，鹽，油醃制一會 2. 豌豆尖摘好洗淨 3. 薑絲，蔥花 4. 老火白粥一...
2016-09-08 -
瘦肉鳳爪響螺湯
用料： 幹響螺片六十克，瘦肉一百六十克，雞腳十二隻，杞子二十克（五錢），淮山八片，蜜棗二個，薑一片，陳皮一小塊，鹽一茶匙，清水十四碗 做法： （１） 螺片用清水浸軟，置滾水十五分鐘，撈出洗淨瀝幹瘦...
2012-06-26 -
栗子瘦肉排骨湯
用料： 新鮮栗子肉十兩（約四百克），新鮮瘦肉四兩（約一百六十克），肉排八兩（約三百二十克），生抽一湯匙半，清水十二碗 做法： （１） 將栗子肉冼淨，去衣，瘦肉，排骨原塊洗淨，薯仔去皮洗淨； 蕃茄去...
2012-06-26 -
清補涼瘦肉湯
【用料】瘦肉２５０克（５兩），生熟薏米１０克（２錢），蓮子５克（１錢），百合５克（１錢），淮生１０克（２錢），玉 竹５克（１錢），茨實５克（１錢）。 【做法】＊把瘦肉放落滾水中煮５分鐘，取出洗淨。...
2012-06-26 -
羅漢果瘦肉湯
用料： 大羅漢果四分之一個，豬腿精肉八兩（約三百二十克），陳皮一小塊，清水十碗 做法： （１） 陳皮浸透洗淨，豬肉原塊洗淨 （２） 把清水，羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內，旺火燒滾，然後下豬肉，再滾起...
2012-06-26 -
鴨梨南北杏瘦肉湯
用料： 新鮮鴨嘴梨三個，瘦肉十兩（約四百克），南北杏共一兩（約四十克），花生油，鹽各少許，清水十二碗 做法： （１） 鴨嘴梨洗淨，去皮除心；南北杏洗淨，瘦肉原塊洗淨備用。 （２） 燒滾清水，下豬肉...
2012-06-26 -
黃花菜瘦肉粥-產後乳少藥膳方-下奶食譜
產後乳汁分泌少或沒有乳汁，稱為缺乳。藥膳食療有時可作為主要的治療方法，對於缺乳有較好的療效，豬蹄豆腐湯、黃酒燉鯽魚、黃花菜瘦肉粥、黃酒鮮蝦湯都是效果頗佳的催乳方。 黃花菜瘦肉粥-產後乳少藥膳方-...
2008-06-10 -
金針花(黃花菜)豆腐瘦肉湯
金針花(黃花菜)豆腐瘦肉湯 功效:清熱,滋陰,通乳.對減少減輕BB以後的濕疹應該有幫助. 其中黃花菜滋陰,清熱安神除煩,下乳,豆腐健脾補虛,清熱潤燥,輔佐黃花菜的功效,豬瘦肉健脾養胃,並可防止黃...
2008-06-10 -
黃花燉瘦肉
黃花燉瘦肉 幹黃花菜（又名金針菜）25克，瘦豬肉250克，煮或燉至熟爛後做菜佐餐。也可用同量的黃花菜與豬蹄，同煮食用。（必須用幹黃花菜與豬肉或豬蹄同燉、煮才有通乳之效）。
2008-06-10 -
黃花杞子蒸瘦肉
·配 料: 瘦豬肉200克，黃花菜15克，枸杞子10克，料酒、醬油、香油、澱粉、精鹽各適量。() ·特 色:黃化菜含鈣、鐵、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、秋水仙堿、天冬堿、中醫認為，黃花...
2008-06-10 -
哺乳期美味湯：瘦肉冬瓜湯
【配方】瘦豬肉75克，冬瓜150克，香菜1棵，薑蔥少許，雞湯750克，精 鹽、味精、麻油、紹酒各適量。 【做法】將冬瓜洗淨去籽和皮切成大片，蔥洗淨切寸段，薑洗淨切片，香 菜洗淨切段。將 瘦肉洗淨切...
2008-06-10 -
黃花菜豬瘦肉湯
·配 料: 豬瘦肉500克，黃花菜80克，紅棗10枚，鹽少許。() ·特 色:此湯有養氣益血、補虛通乳的作用。適用產後氣血不足所致的乳汁缺乏或停乳者食用。每日1劑，連用5日為1療程。() ·操 作:...
2008-06-10
