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兒童食譜饅頭類：粉紅豹紅豆饅頭
材料 中筋麵粉 150g 糖 20g 植物油 10g 速發酵母粉 2g 牛奶（室溫或溫） 70~80ml 紅豆餡 適量 紅鞠粉 適量 做法 step1 1 麵粉+糖+油+酵母粉後拌勻，再分次慢慢加...
2016-11-04 -
兒童食譜饅頭類：可愛兔子饅頭
做法 step1 1 用攪棒將所有材料混合均勻 step2 2 用手揉搓至光滑不粘手 step3 3 在碗上蓋一塊布，置於溫暖的地方自然發酵1小時 step4 4 同時取出少量加入食用色素做粉色麵...
2016-11-04 -
兒童食譜饅頭類：黃玫瑰饅頭
用料 麵粉 250克 南瓜泥 200克(一點一點加) 30度溫水 15克 酵母 2.5克 黃玫瑰饅頭的做法 將酵母用溫水完全融化,倒入煮熟冷怯的南瓜泥,將酵母南瓜泥倒入面。粉中,用手將麵團和到三光...
2016-10-21 -
兒童食譜饅頭類：紅糖饅頭
用料 紅糖 50克 麵粉 250克 酵母 2.5克 水 125克左右 鹽 2克 紅糖饅頭的做法 紅糖加入水煮開後放至溫，用篩子過濾一下雜質 紅糖饅頭的做法 步驟1 然後倒入其他材料 紅糖饅頭的做法...
2016-10-21 -
兒童食譜饅頭類：玉米饅頭
用料 麵粉 300克 玉米麵 200克 酵母 5克 水 270克 玉米饅頭的做法 麵粉和玉米粉混合 將酵母溶解於35度左右的溫水中 將酵母水緩緩倒入麵粉中，用筷子攪成絮狀 用手將面絮團成麵團揉光滑...
2016-10-21 -
寶寶補鈣食譜：肉鬆豆腐羹
豆腐古稱“福黎”，也被稱為植物肉，柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白；肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品，含有一定量的無機鹽和維生素，對寶寶的成長發育...
2017-02-20 -
兒童食譜饅頭類：開花饅頭
用料 中筋麵粉 ：200g 玉米粉 40g 紫薯 2個 速發酵母 3g 溫水 100g（35℃左右） 開花饅頭的做法 將材料分入三個盤子中，A盤80g麵粉，B盤80g麵粉，C盤40g麵粉加40g玉...
2016-08-31 -
學齡兒童點心：甜饅頭
材料 饅頭2個，蛋2顆，葡萄乾少許，糖1/3杯，花生粉1大匙 做法 1.)將饅頭取出，等稍微退冰後，每個切成九等份方塊備用。 2.)將蛋打入容器中，拌入糖與牛奶，拌打均勻即為蛋液。 3.)將小饅頭...
2016-08-31 -
學齡前兒童點心：甜饅頭點心
材料 饅頭2個，蛋2顆，葡萄乾少許，糖1/3杯，花生粉1大匙 做法 1.)將饅頭取出，等稍微退冰後，每個切成九等份方塊備用。 2.)將蛋打入容器中，拌入糖與牛奶，拌打均勻即為蛋液。 3.)將小饅頭...
2016-08-05 -
幼兒點心：甜饅頭點心
材料 饅頭2個，蛋2顆，葡萄乾少許，糖1/3杯，花生粉1大匙 做法 1.)將饅頭取出，等稍微退冰後，每個切成九等份方塊備用。 2.)將蛋打入容器中，拌入糖與牛奶，拌打均勻即為蛋液。 3.)將小饅頭...
2016-08-05 -
兒童食譜卷類：腸仔饅頭卷
材料 中筋麵筋200g，純牛奶115g，細砂糖20g，鹽1g，酵母2g，雙匯火腿腸3根 做法 1、牛奶隔水加熱至25 -30度 2、酵母加入到牛奶裡，攪拌後靜置5分鐘，使其活化 3、細砂糖和鹽加入...
2016-07-28 -
兒童食譜饅頭類：小烏龜饅頭
原料 主料： 麵粉 輔料： 菠菜汁 調料： 白糖 發酵粉 詳細步驟 1.麵粉和適量糖、發酵粉混合均勻 2.用溫水和成光滑的麵團，備用 3.麵粉和適量糖、發酵粉混合均勻 4.步驟3用菠菜汁和成光滑的...
2016-07-18 -
兒童食譜饅頭類：彩色棒棒糖饅頭
黃色麵團材料： 組分1： 酵母1/2小勺，baking powder 1/8小勺，糖2大勺，溫水（37C左右）2小勺子 組分2：雞蛋1個，奶粉25g，食用油1/2大勺，普通麵粉2杯，南瓜泥1/2c...
2016-07-18 -
兒童食譜饅頭類：德式饅頭
材料 麵粉200克，酵母2克，牛奶100克，糖10克，雞蛋0.5個，鹽，檸檬皮屑，鹽1小勺，黃油1小勺，水1杯 做法 1.先將餡料揉成麵團，發酵至2倍大。 2.發酵好的麵團揉一會排出些氣孔，分成4...
2016-06-30 -
兒童食譜饅頭類：綠茶多榖饅頭
材料 A.水300㏄，酵母6公克，B.中筋麵粉600公克，細砂糖50克，改良劑1公克，五榖粒160公克，抹茶粉1大匙 做法 1.將A材料的水和酵母攪拌均勻融解後，再加入材料B的中筋麵粉、細砂糖、改...
2016-06-30 -
兒童食譜火燒、酥餅類：芝麻海苔肉鬆
材料 裡脊肉或者瘦肉 海苔 芝麻 八角 桂皮 蔥薑蒜 料酒 胡椒粉 鹽 做法 1. 將裡脊肉切成小塊， 放入鍋中焯水； 2. 將焯過水的肉塊放入高壓鍋中，加入八角、桂皮、蔥薑蒜和料酒； 3. 大火...
2016-06-30 -
兒童食譜饅頭類：奶香南瓜刀切小饅頭
材料 南瓜150克，牛奶20克，麵粉250克，酵母1/4茶匙 做法 1、準備150克南瓜一塊，用清水洗淨去皮。 2、去皮的南瓜用刀切成小塊。 3、切塊的南瓜放在微波適用塔吉鍋或容器中。 4、蓋好鍋...
2016-06-13 -
兒童食譜饅頭類：花卷饅頭
材料 食材：中筋麵粉250g，溫水125g，酵母1.5-2g，白糖5g 配料：火腿腸1根，小蔥兩棵，鹽少許，黑椒粉少許 做法 1、把酵母放入溫水裡進行酵化（就是活化酵母，靜置5分鐘左右可看見水面有...
2016-06-13 -
兒童食譜饅頭類：紅糖小熊饅頭
材料 紅糖，酵母，牛奶，棉花糖，巧克力 做法 1、用紅糖加入少許熱水中化開，然後加入拌制的麵團裡，等待發酵； 2、二次醒發排氣後塑形，身體就弄個圓形麵團，耳朵是滾個小圓麵團，用刀一切二，一邊各一個...
2016-06-08 -
兒童食譜饅頭類：可愛小豬饅頭
材料 低筋麵粉150克，高筋麵粉300克，牛奶200克（可適當增減），糖10克，酵母5克，黑芝麻少許，牙籤一根 做法 1、按1/3低粉，2/3高粉的比例做饅頭，成品會很鬆軟有嚼勁； 2、糖加入不燙...
2016-06-08
