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兒童食譜包子：豆腐包子
材料 主料：小麥麵粉600克，北豆腐450克， 輔料：蝦米60克，黃瓜75克，蒜苔60克， 調料：大蔥30克，薑10克，鹽8克，味精4克，黃醬35克，胡椒粉2克，堿1克，香油15克，花生油35克，...
2014-10-24 -
兒童食譜包子：蒲菜包子
材料 肉餡150克，新鮮蒲菜100克，麵粉150克。調料鹽3克，味精3克，香油15克，薑末3克，生抽5克，五香粉2克，酵母3克。 做法 1、蒲菜洗淨，改刀成細粒；肉餡放入鹽、味精、香油、薑末、生抽...
2014-10-16 -
兒童食譜包子：山野菜包子
材料 小葉芹一大把，瘦豬肉，麵粉，鹽，糖，酵母，小蘇打，蔥，薑末，胡椒粉，料酒，醬油，鮮貝露，蠔油，調和油，香油 做法 1.瘦豬肉剁成丁，加料酒、醬油、鮮貝露和適量清水攪打上勁後，放入鹽、蔥薑末、...
2014-10-10 -
兒童食譜包子：南瓜桂花餡包子
材料 南瓜500克，糖桂花1大勺，麵粉400克，白糖50克，黃油20克，牛奶240克，酵母粉4克 做法 1.南瓜去皮切小塊蒸熟壓成泥狀 2.炒鍋中放黃油加熱熔化 3.把南瓜泥倒入小火翻炒3-5分鐘...
2014-09-28 -
兒童食譜包子：醬肉烤包子
材料 材料：麵粉（自髮粉）醬豬肉，小白菜，馬蹄，香菇，雞蛋， 調料：鹽，醬油，五香粉，香油 做法 將五花肉加八角，桂皮，蔥薑煮熟切粒，放入蔥薑蒜煸炒，加五香粉、甜麵醬炒勻即成醬肉； 將麵粉放入盆中...
2014-09-24 -
兒童食譜包子：黃金蔬菜包--南瓜包子
材料 南瓜，自發麵粉，小油菜，冬菇，蝦米 做法 把蒸好的南瓜搗成泥和到拌有少許糖的自髮粉裡，蒸出的南瓜水份比較多如果感覺麵粉很硬再適當加些水活成柔軟的麵團，放在溫暖處醒1個小時左右. 洗好的油菜焯...
2014-09-18 -
兒童食譜包子：南瓜包子
材料南瓜包子 南瓜，自發麵粉，小油菜，冬菇，蝦米 做法 把蒸好的南瓜搗成泥和到拌有少許糖的自髮粉裡，蒸出的南瓜水份比較多如果感覺麵粉很硬再適當加些水活成柔軟的麵團，放在溫暖處醒1個小時左右. 洗好...
2014-09-16 -
產後媽媽們如何擺脫包子臉
媽媽們產後走在街上看著那些有個瓜子臉的人，羡慕嗎？想讓自己的臉從包子臉縮成瓜子臉嗎？如果想的話，下面這些方法就能幫到媽媽們了。 每天堅持臉部按摩 對於因為皮膚鬆弛和面部水腫形成的泡泡臉，每...
2017-03-15 -
兒童食譜包子：碎芽菜肉臊包子
材料 麵粉、肉沫、碎芽菜、馬蹄、牛奶、白糖適量、酵母粉、蔥花、薑沫、甜麵醬、料酒、香油適量 做法 1．根據自己的需要量和麵，只是將水改為牛奶，這樣蒸出來的包子又白又香又喧軟。放適量酵母和白糖促進發...
2017-04-21 -
兒童食譜包子：玉米麵豆角素包子
材料 面皮，麵粉300克，玉米麵150克，即溶酵母6克，豇豆半斤，雞蛋2個，香油適量 做法 1.和麵的辦法就不贅述了。可以參見舊文（素菜包）。面和好後，這個天氣，在室溫下餳1個小時，發至2倍大即可...
2017-04-21 -
兒童食譜包子：薄皮大餡包子
材料 自髮粉，水，白糖，豬肉糜，薑末，蔥粒，料酒，鹽，味精，五香粉，糖，香油 做法 1.揉面，水用溫水加點白糖，有助於發麵，要一點點地加，以免過濕，揉成稍軟些的麵團； 2.發麵，放在溫暖處發酵，夏...
2017-04-21 -
兒童食譜包子：玉面小包子
材料 豬肉適量，芹菜2棵，菠菜汁適量，白麵250g，酵母2g，溫水適量，大蔥 1棵，胡麻油、鹽、花椒面、芝麻油、醬油、老抽各適量 做法 1、豬肉洗淨切小塊和大蔥剁成肉泥，放入適量調料：胡麻油、鹽、...
2017-04-21 -
兒童食譜包子：小籠湯包
材料 包子皮：富強粉350g，鹽5g，涼水150g，包子餡：豬肉餡200g，蔥少許，薑少許，生抽5ml，鹽5g，糖10g，香油15ml，胡椒粉5g，雞精1/4茶匙，肉皮凍100g 做法 step1...
2017-07-31 -
兒童食譜包子：黃金流沙包
材料 流沙餡：鹹蛋黃30克，黃油33克，細砂糖40克，卡仕達粉（起士粉）33克，奶粉33克，牛奶18克 包子皮：低筋麵粉180克，牛奶108克，植物油3克，酵母2克 做法 流沙餡： 1、鹹蛋黃中火...
2017-07-31 -
兒童食譜包子：南瓜包菜蝦皮鮮肉包
材料 包子皮菜材料：去皮南瓜200克，麵粉700克，乾酵母8克，水200克，內餡材料：包菜500克，豬肉150克，蝦皮20克，胡蘿蔔50克，鹽3/2茶勺，白糖1茶勺，味精1/2茶勺，胡椒粉1/2茶...
2017-07-31 -
兒童食譜包子：可愛滴生煎包
材料 包子3個，油適量，芝麻20克，水100毫升 做法 1.在平底鍋上刷上薄薄一層油 2.把包子排在上面 3.開中火加熱一分鐘，到底下有點金黃 4.倒1-2小碗的水，沒過1/2到2/3就可以 5....
2017-07-31 -
兒童食譜包子：鮮蝦韭菜包
材料 包子面糰1180公克，韮菜160公克，蝦米20公克，蝦仁120公克，基本肉餡300公克，沙拉油適量，麻油少許，胡椒粉適量，鹽1/2茶匙，雞粉1/2茶匙，細砂糖1/2茶匙 做法 1.韭菜洗淨並...
2017-07-31 -
兒童食譜包子：牛肉蒸包
材料 包子面糰1180公克，洋蔥1/2顆，青蔥4根，雞蛋1顆，牛絞肉300公克，蒜頭2粒，清水120㏄，鹽1茶匙，雞粉1茶匙，細砂糖3茶匙，小蘇打粉1/2茶匙，太白粉3茶匙，米酒1茶匙，麻油少許，...
2017-08-30 -
兒童食譜包子：香軟豆沙包
材料 包子粉（這是專門用來做包子鏝頭的麵粉）+高筋麵粉（各樣一半，加點高筋做出來的包子比較白） 溫水（不要太燙，一般35——40度就可以了） 白糖（喜歡吃甜的，可以多放些，不過因為餡是甜的，我一般...
2017-08-30 -
兒童食譜包子：上湯小籠包
材料 麵粉，豬肉包子餡。調料香油，鹽，味精，皮凍，蔥花。 做法 1、餡：肉皮凍絞蓉，取蔥花適量用香油拌勻，和皮凍蓉一起加入鹽，味精，拌入包子肉餡中，即成小籠包子餡心。 2、制面：取麵粉七成加開水適...
2017-08-30
