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鵪鶉蛋煮多久
鵪鶉蛋很容易煮熟，先用冷水泡一會，這樣在煮的時候不會開裂，一般水開後3～4分鐘就可以，記住在起鍋後馬上把蛋撈到冷水裡再泡一會，可以防止餘熱把蛋變老同時非常容易去皮。下面介紹一種詳細點的做法： 益母...
2017-02-15 -
鵪鶉蛋怎麼做好吃
鵪鶉蛋號稱“卵中佳品”，營養價值不亞於雞蛋，有護膚、美容作用。炎炎夏日，做一道五香鵪鶉蛋，鮮香美味，既可做休閒零食，也適合當下酒菜。而且做法簡單易行。 首先準備食材： 1.鵪鶉蛋200g 2.桂皮、...
2017-02-15 -
如何挑選鵪鶉蛋
鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，營養價值不亞於雞蛋，一般3個鵪鶉蛋的營養含量相當於1個雞蛋。鵪鶉蛋含有豐富的營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。 鵪鶉蛋選購技巧 新鮮的鵪鶉蛋外殼呈灰白色，帶有紅褐色或紫褐色的...
2017-02-15 -
鵪鶉蛋食療作用
鵪鶉蛋味甘，性平。 有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。 鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用；對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用...
2017-02-15 -
鵪鶉蛋的營養價值
鵪鶉蛋，又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱，鵪鶉蛋還被人們譽為延年益壽的“靈丹妙藥。” 鵪鶉蛋的營養價值不亞于...
2017-02-15 -
孕婦懷孕期間食譜：香酥柳葉魚
材料：柳葉魚(或一般淡水小魚)、麵粉、鹽、黑芝麻、芝士粉。 做法： 1. 柳葉魚分二半，一半抹上鹽及麵粉；一半沾黑芝麻後才抹面粉。 2. 炸油加熱，將魚一尾尾置入油鍋，調至小火，炸7至8分鐘。 3...
2017-02-15 -
煲湯食譜：無花果玉米煲鵪鶉湯
材料 鵪鶉3只，瘦肉1塊，無花果（幹）4只，甜玉米1個，胡蘿蔔半個，清水8碗 做法 1.備好材料 2.鵪鶉清洗乾淨，去頭、去腳後每只斬開成四件，瘦肉切塊，放進冷水鍋裡，煮開後撈出沖洗乾淨浮沫 3....
2017-02-15 -
靈芝鵪鶉蛋湯－孕前食譜
靈芝鵪鶉蛋湯補血益精，悅色減皺。用於血虛體弱，消瘦神疲，面皺早現，心悸失眠，精神呆滯;亦用於營養不良、貧血、虛勞等，是孕前的一款好食譜。 用料：鵪鶉蛋12個、靈芝200克、紅棗12個。 製作：...
2017-02-15 -
孕婦安胎食譜：菟絲燉鵪鶉
材料：鵪鶉肉500克、菟絲子15克、川芎10克、艾葉30克 做法: 1、將菟絲子、川芎和艾葉洗淨，加三碗清水煎至一碗後，用紗布濾出汁液，待用。 2、將鵪鶉去毛及內臟，經開水燙一下，控幹後放入碗中與...
2017-02-16 -
孕婦補鈣食譜：燒香菇鵪鶉蛋
香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進人體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。是孕婦補鈣的理想食品。 原料： 鵪鶉蛋10個，青菜100克，香菇50克，蔥、薑各5克。 調料...
2017-02-16 -
孕婦補鈣食譜：香菇鵪鶉蛋
材料：鵪鶉蛋10個，青菜100克，香菇50克，植物油20克，香油5克，醬油2克，濕澱粉10克，精鹽2克，蔥、薑各5克。 做法： 1、將鵪鶉蛋煮熟，去殼。 2、青菜洗淨切條，瀝幹；香菇用溫水泡軟，去...
2017-02-16 -
孕前爸爸營養食譜：銀耳鵪鶉蛋
銀耳鵪鶉蛋 原料：銀耳20克、鵪鶉蛋100克、冰糖70克。 做法： 1、將銀耳泡發，除去雜蒂，放入碗中加清水上鍋蒸熟透。 2、將鵪鶉蛋煮熟剝皮。 3、沙鍋中放入冰糖和水，煮開後，放入銀耳、鵪鶉蛋，即...
2017-02-16 -
炒鵪鶉肉片
原料：鵪鶉肉100克，冬筍10克，水發口蘑5克，黃瓜15克，雞蛋清半個，豆粉、精鹽、料酒、花椒、醬油、味精等少許。 製作：將鵪鶉肉切成薄片，用蛋清和水、豆粉拌勻；冬筍、口蘑、黃瓜切成片；炒勺內放入...
2017-02-16 -
孕婦補蛋白質食譜：淮山枸杞鵪鶉湯
營養分析：每百克鵪鶉肉中蛋白質含量高達24.3克，比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質含量都高(雞肉蛋白質含量為19.7%)。此湯含高蛋白低脂肪，營養豐富，清淡鮮美，肉質鮮嫩，易於消化很適合孕期食用。 ...
2017-02-16 -
鵪鶉蛋燒肉-孕中期胎兒健腦食譜
鵪鶉蛋燒肉 材料:五花肉500克、鵪鶉蛋250克 調料:醬油、鹽、糖、薑片、大料各少許 做法: 1.將五花肉洗淨，瀝幹水分，切成小方塊;鵪鶉蛋煮熟，剝皮。 2.鍋中熱油，蝙炒五花肉至出油，然後放入...
2017-02-16 -
孕婦可以吃鵪鶉嗎？
問：孕婦能不能吃鵪鶉呢？ 答：孕婦慎吃鵪鶉！ ! 鵪鶉肉美味營養，是很多人喜歡的滋補肉類。鵪鶉為雉科動物。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。 鵪鶉又簡稱鶉，是一種頭...
2017-02-17 -
鮮美又滋補的“茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯”做法
準備搭配些茶樹菇和鵪鶉蛋進入，茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，它營養豐富，蛋白質、氨基酸等含量也很高，具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力、抗衰老、降低膽固醇、防癌抗癌等多種功效...
2017-01-02 -
冬天正好吃的香酥土豆餅做法
吃著上頓想下頓，人生，真是充實啊! 香酥土豆餅 製作 ： 1、 準備雞蛋1個，金包糠15克 ，土豆一個，地瓜澱粉15克。 2、 把準備好的土豆切至片，放入煮沸的鍋中，煮至熟透(高壓鍋...
2016-12-16 -
6個月寶寶營養食譜:牛奶燉鵪鶉蛋
牛奶燉鵪食譜營養及功效: 鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效，但應該指出的是鵪...
2012-11-08 -
兩歲寶寶食譜推薦：鵪鶉蛋奶
隨著年齡的增長，寶寶的牙齒逐漸出齊了，但他們腸胃消化能力還相對較弱，因此，食物製作上一定要注意軟、爛、碎，以適應寶寶的消化能力。 營養分析：鵪鶉蛋的營養價值高，與雞蛋相比，蛋白質含量高30%，維...
2013-05-03
