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腹瀉食譜：豆腐蒸魚肉
豆腐蒸魚肉 材料 雞蛋黃1個，鮮魚肉、豆腐各20克，洋蔥5克，海帶湯1/2杯。 做法 1.鮮魚蒸好后，去除魚刺，磨碎。 2.豆腐汆燙一下，切成1...
2012-04-25 -
栗肉豆腐
孕婦食譜 主料： 豆腐(南) 300克 栗子（熟） 300克 輔料： 冬筍 50克 調料： 醬油 5克 大蔥 5克 白砂糖 5克 姜 5克 香油 5克 鹽 3克 制作工藝 1.冬筍...
2011-03-16 -
寶寶米糊做法之魚肉豆腐米糊
米糊具有補脾、和胃、清肺功效,也有益氣、養陰、潤燥的功能,有益於人體的發育和健康,並且能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊,使之容易...
2017-02-14 -
魚肉蒸豆腐和雞肉蒸豆腐的製作方法
魚肉蒸豆腐和雞肉蒸豆腐的製作方法： 鰻魚肉蒸豆腐 用料： 海鰻魚肉150克，豆腐2塊，雞蛋1只，蔥2條，精鹽、味精、醬油、油各適量。 制法： (1)將海鰻魚肉剁碎攪至起膠；雞蛋打散攪勻；將...
2017-02-18 -
豬肉豆腐羹
原料：肥瘦豬肉80克，豆腐40克，醬油、澱粉、蔥、薑、蒜、鹽適量。 做法：將豬肉洗淨剁成肉糜，將醬油攪拌均勻備用。 蔥、姜切成細末備用。 將豆腐攪碎，加拌好的肉餡、蔥薑末、濕澱粉、鹽及少量的清水一起...
2008-06-10 -
三款軟嫩適口的豆腐輔食之一肉豆腐糕
【主料】 肥瘦肉、豆腐各適量。 【輔料】 香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、薑末各少許。 【製作方法】 ①將肉剁成餡，用醬油、薑末拌勻待用。②將豆腐搓碎，加入拌好的肉餡、水澱粉、精鹽、味精、香油...
2015-01-20 -
0—1歲寶寶食譜：魚肉豆腐米糊
原料：雀巢米粉適量、鱸魚肉1小塊、豆腐1小塊、番茄1/4個 做法： 1. 鱸魚去鱗後取腹部沒有魚刺的嫩肉1小塊蒸熟； 2. 嫩豆腐煮5分鐘後取出壓成泥狀； 3. 番茄1/4個去籽，去皮，煮熟； 4...
2015-09-15 -
一歲半寶寶食譜：肉豆腐糕
原料：肥瘦豬肉50克，豆腐25克，香油3克，醬油15克，精鹽1克，味精1克，水澱粉10克，蔥、薑末各少許。 制法： 將豬肉剁成泥，放入碗中，用醬油、薑末攪勻調入。 將豆腐搓碎，加入調好的肉餡、蔥末...
2015-09-15 -
孕婦安胎食譜：魚肉豆腐羹
原料：新鮮魚肉、嫩豆腐、澱粉、香油、蔥花、薑片、鹽少許魚肉豆腐羹 做法： 新鮮魚肉洗淨，加少許鹽、薑片，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚肉蓉備用； 嫩豆腐切成小塊備用； 鍋中放水煮開，加少許鹽，放入切好...
2014-09-18 -
煲湯食譜：河蚌鹹肉豆腐湯
材料：河蚌、鹹肉、竹筍、豆腐、蔥薑、料酒、鹽、胡椒粉。 做法： 1 河蚌讓攤主剖開，去除腸鰓等髒物，用木棍捶松蚌肉邊緣； 2 用鹽抓捏一會去除粘液，再用清水沖洗乾淨； 3 河蚌放入鍋中，加清水、蔥...
2015-02-03 -
6個月的寶寶輔食之瘦肉豆腐羹
瘦肉豆腐羹，豬肉的營養豐富，含有豐富的蛋白質和人體必需的脂肪酸，所含鐵、鉀等礦物質和維生素，對寶寶的身體發育大有益處。 》》6個月寶寶媽咪應該怎麼做原料：豬瘦肉200克，豆腐50克，雞蛋1個...
2017-02-20 -
兒童秋季食譜：蒸肉豆腐
豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對嬰兒生長發育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防禦能力。這道菜是寶寶很好的秋季食譜。 原料： 豆腐20克，雞脯肉15克，蔥頭10...
2015-01-20 -
十個月寶寶的輔食食譜之雞肉豆腐
原料：雞肉15克，豆腐20克，雞蛋1個，蔥、澱粉、香油、醬油少許。制法： 1、將豆腐洗淨，放入鍋內略煮，瀝去水分，放入盤中，加入少許香油，研成泥狀。2、把蔥洗淨，切成蔥花；雞蛋打入碗中，打成雞蛋液，...
2017-02-23 -
八個月寶寶可以增強抵抗力的輔食魚肉豆腐羹
魚肉豆腐羹，適宜於6個月以上的寶寶原料：魚肉、豆腐各50克，蔥花、薑、鹽、香油適量。制法： 1、將魚肉洗淨，加鹽、薑，上蒸鍋蒸熟後去骨刺。2、將水燒開加入少量鹽，放入切成小塊的嫩豆腐煮。煮沸後加人魚...
2017-02-23 -
豬肉豆腐卷
適宜年齡 3-6歲 主料 豆腐皮2張豬肉餡259g 輔料 水澱粉一勺蔥末5克薑末5克糖一勺鹽一勺五香粉一勺豆瓣醬一勺香油一勺料酒一勺雞精一茶匙白胡椒粉一茶匙醬油一茶匙 製作步驟 1. 肉餡沿一個方向...
2016-06-07 -
兒童食譜糕類：肉豆腐糕
食譜原料： 肥瘦肉500克、豆腐200克、香油10克、醬油150克、精鹽10克、味精10克、水75克、蔥末20克、薑末10克 製作方法：1.將肉剁成餡，用醬油、薑末拌勻醃上。 2.將豆腐搓碎，加入...
2015-04-22 -
肉豆腐丸子
原 料： 肉餡１００克，豆腐一塊，青菜（菠菜、油菜、白菜均可）１００克，雞蛋１個，香油１０克，味精４克，醬油１０克，精鹽８克，澱粉２０克，蔥、薑末各１０克。 做 法： ① 將搓碎的豆腐和肉餡、蔥薑...
2012-01-29 -
兒童春節食譜：疊蒸肉豆腐
原料：豆腐１／６塊、雞肉末１大匙、切碎的蔥頭１大匙、雞蛋１小匙、醬油１／２小匙、澱粉。 製作：把豆腐洗淨，放入水中燙後控去水分，塗上澱粉；把雞肉放容器中研碎、並把蔥頭、雞蛋、醬油、半小匙澱汾混合均...
2012-01-17 -
魚肉豆腐面
麵條一小碗、鯽魚肉泥2小勺、豆腐2小塊 製作步驟： 1.將豆腐切成小丁，麵條切段(長度約2～3釐米)。 2.麵條、鯽魚肉泥，再加一碗水煮。 3.煮沸後，加入豆腐丁，再略煮兩分鐘。
2008-06-10 -
減肥食譜：雞肉豆腐漢堡排佐照燒蘑
材料 雞胸肉 120g 豆腐 180g 蒜頭 1瓣 青蔥 半支 蘑菇 適量 醬油 2湯匙 味霖 1湯匙 砂糖 1湯匙 水 1湯匙 玉米粉 1/2茶匙 醬油 1茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙 鹽 1/4...
2017-04-25
