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兒童食譜餛飩類:早餐小餛飩
主料:豬肉餡220g ,魚肉糜15g ,小餛飩皮250g ,雞蛋2個 ,鹽1g ,澱粉1小勺 ,水25ml 輔料:香菜1把 ,榨菜50g ,生抽 ,香油 【早餐小餛飩】--開始做好好媽媽的做法步驟...
2016-02-05 -
兒童食譜餛飩類:酸辣餛飩
材料 豬肉末500克,雞蛋1個,鹽8克,白糖6克,味精3克,蝦米15克,蔥克,薑10克,餛飩皮,豌豆苗200克,香醋15毫升,醬油15毫升,熟豬油3克,白胡椒3克,油辣椒適量 做法 1.提前將蝦米...
2016-01-25 -
兒童食譜餛飩類:鮪魚餛飩餡
材料鮪魚肉400克,肥豬肉200克,冷開水1/2杯,蔥2根,薑20克,A.鹽3/2茶匙,味精1茶匙,細糖1茶匙,B.太白粉3/2大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙做法1.鮪魚肉加入果汁機內打約20秒...
2016-01-13 -
兒童食譜餛飩類:餛飩香蕉卷
材料餛飩皮12張,香蕉1根,麵粉1大匙,水1又1/2大匙,沙拉醬2大匙,巴西裡1/2大匙做法1.)將香蕉去皮,先切一半,每段再橫切成6份,一共12條備用。麵粉及水調勻,即為面糊。 2.)取1張餛飩...
2016-01-04 -
餛飩粘成一團怎麼辦?小小竅門,小餛飩大變身,全家人都喜歡
為了不浪費糧食,想個辦法將它變成了美味的煎餅,有菜有肉,營養豐富味道也不錯哦。 也沒想過要發菜譜,所以呢,圖片有點不漂亮哈,不過味道還真不錯,大家重在看內涵哈,哈哈。 食材:餛飩十幾...
2016-08-11 -
老公要離婚,她用一碗餛飩挽救了婚姻
這天,白雲酒樓裡來了兩位客人,一男一女,四十歲上下,穿著不俗,男的還拎著一個旅行包,看樣子是一對出來旅遊的夫妻。服務員笑吟吟地送上功能表。男的接過菜單直接遞女的,說:"你點吧,想吃什麼點什麼。"女的...
2016-01-20 -
兒童食譜餛飩類:紅油手抓餛飩
材料 餛飩皮,肉,鹽,高湯精,麻油,老乾媽的豆豉醬,蔥花 做法 1.餛飩皮攤在掌心,放上點肉,用手一抓,一隻餛飩就成型了。 2.水燒開後將餛飩放進去,煮開後,看到餛飩都浮在上面即可撈出。 3.碗裡...
2015-11-13 -
兒童食譜餛飩類:蝦肉縐沙餛飩
材料 主料:小麥麵粉1000克,瘦豬肉800克,蝦仁150克,調料:醬油85克,黃酒60克,味精5克,白砂糖30克,香油15克,大蔥15克,薑5克,豬油30克 做法 1.將豬肉洗淨後切成小塊,斬成...
2015-11-13 -
兒童食譜餛飩類:彩虹餛飩
主料五花肉 (適量)小蔥 (適量)生薑 (適量)莧菜汁 (適量)菠菜汁 (適量)胡蘿蔔汁 (適量)清水 (適量)調料無廚具煮鍋 準備莧菜汁、菠菜汁、胡蘿蔔汁、清水。 分別和成四種麵團,餳半個小時。...
2015-09-24 -
兒童食譜餛飩類:心形餛飩
【原料】 餛飩皮:麵粉、南瓜; 餛飩餡:豬肉、香菇、胡蘿蔔、洋蔥、姜、五香粉、生抽、香油; 煮餛燉配料:紫菜,小蔥,香菜、鹽。 【做法】 1、將南瓜去皮切片,放入蒸鍋蒸熟,約6、7分即可; 2、將...
2015-09-24 -
兒童食譜餛飩類:蝦蓉餛飩
原料 大明蝦,麵粉,嫩菜葉,小蔥,紫菜,麻油少許 做法 1取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許,攪成泥蓉。 2用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上焯燙剁碎的嫩菜末和小蔥末、...
2015-09-15 -
兒童食譜餛飩類:雞湯小餛飩
小餛飩的做法:準備材料 主料:小麥粉600克,豬肉(花肉最佳)300克,雞架兩隻 輔料:雞蛋,蝦米,紫菜少許,蔥切段薑切片,香菜切碎備用 調料:鹽、雞精,醬油,香油
2015-09-15 -
兒童食譜餛飩:魚泥餛飩
原料:魚泥50克,小餛飩皮6張,韭菜末、香菜末各適量。生抽少許。 製作方法 魚泥加韭菜末做成餛飩餡,包入小餛飩皮中,做成餛飩生坯。 鍋內加水,煮沸後放入生餛飩,煮沸後,倒少許生抽再煮一會兒,至餛飩...
2015-08-12 -
兒童食譜餛飩類:涼拌餛飩皮
材料 餛飩皮20張,小黃瓜1條,蕃茄1個,柳丁1個,白醋2大匙,橄欖油1大匙,糖1大匙 做法 (1)將餛飩皮切成寬約1公分的長條狀,用熱水煮熟,撈起後再沖冷水,瀝幹水份備用。 (2)將小黃瓜、蕃茄...
2015-07-21 -
兒童食譜餛飩類:麻醬拌餛飩
原料:豬棒骨2根、雞架1副、凍餛飩、麵條、白酒、鹽、蔥薑、蝦、火腿、油菜 做法: 1. 豬骨和雞架清理乾淨後,用開水汆燙兩次,去除雜質和髒東西,用清水沖洗乾淨。 2. 豬骨和雞架放入燉鍋中,加入半...
2015-06-19 -
兒童食譜餛飩類:蘿蔔蝦泥小餛飩
食材:白蘿蔔,胡蘿蔔,蝦仁,雞蛋,香菇,蔥薑 製作步驟: 1)白蘿蔔擦絲用鹽醃上,胡蘿蔔擦絲,香菇和蝦仁泡好剁碎,待用; 2)鍋內放少許油,放蔥薑,下入胡蘿蔔絲幹炒下,之後放入蛋液劃散,放涼備用;...
2015-06-19 -
兒童食譜餛飩:特鮮餛飩
材料 餛飩皮,五花肉1斤,香菇4,5朵,蝦仁3兩,蔥1根,雞蛋2個 做法 1.餛飩的餡料做法:1.將五花肉剁碎,蝦仁切丁,香菇切細丁,蔥剁碎。2.將肉放入較大容器中,加雞蛋,鹽,蝦仁,香菇,蔥。3...
2015-05-20 -
兒童食譜餛飩:彩色餛飩
材料 麵粉300克,清水55克,菠菜汁40克,紫薯泥50克,餛飩餡適量。 做法 1、100克麵粉中,加入40克菠菜泥汁,用筷子攪拌成絮狀。 2、100克麵粉中放入50克紫薯泥和20克清水,也攪拌成...
2015-05-11 -
兒童食譜餛飩:彩虹餛飩
材料 菠菜汁40g,紫甘藍汁40g,清水35g,胡蘿蔔汁40g,麵粉400g。肉餡適量。 做法 1、分別把菠菜、紫甘藍和胡蘿蔔榨汁,我是榨汁比較細膩,汁泥都要了。 2、用胡蘿蔔汁、菠菜汁、紫甘藍汁...
2015-05-11 -
兒童食譜餛飩類:補氣四神雲吞湯
材料 桂冠鮮肉雲吞1/2盒,蓮子10g,芡實10g,薏仁10g,淮山10g,紅棗5粒,開水500cc,鹽少許 做法 1.先將芡實、薏仁洗淨、瀝幹,加入500cc開水浸泡3小時備用。 2.蓮子、淮山...
2015-05-06