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適合媽咪的補氣潤膚鮮魚粥
配料：白米1杯；鮭魚片1/2杯；蔥花少許；螃蟹高湯10杯；鹽、黑胡椒各少許。 特色： 保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。 操作：1、白米洗凈瀝干。 2、螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍...
2011-03-02 -
促進孕婦新陳代謝--清蒸鮮魚
材料:新鮮3（鱸魚或黑鯛）120克，蔥、薑、辣椒少許 調味料:酒1小匙，油2小匙，香油1小匙，醬油2小匙，魚露1/2小匙，味醂2小匙 做法 1、食材洗淨，蔥、薑、辣椒切絲。將魚肉斜劃兩刀，放...
2017-02-12 -
月子餐食譜-補氣潤膚鮮魚粥
鮭魚可促進人體對鈣的吸收，所含的維生素能促進血液迴圈，螃蟹含有豐富的B族維生素及鈣、磷、鐵等礦物質;此粥不僅味道鮮美，還能保養腸胃，補充元氣，尤其適合產後調養、滋補。 食材 粳米100克，鮭魚片5...
2017-02-15 -
煲湯食譜：三鮮魚頭湯
材料：魷魚100克，水發海參100克，蝦仁30克，魚頭1個 調料：精鹽適量，味精、香菜段各3克 三鮮魚頭湯的做法 1、將魷魚治淨切絲，魚頭洗淨一分為二，蝦仁洗淨，海參洗淨備用。 2、湯鍋上火倒入水...
2017-02-16 -
五柳鮮魚
材料 鮮魚1條 熟筍1支 香茹3朵 胡蘿蔔1/2根 嫩薑30克 蔥、紅辣椒各1支香菜10克 調味料 A料：鹽1小匙 B料：鹽1小匙 糖1大匙 白醋2大匙 清水1/2杯 C料：澱粉水1小匙 [制法]...
2008-06-10 -
新鮮魚肉藏危機 預防措施不可少
魚肉中富含不飽和脂肪酸，對兒童大腦發育幫助非常大。所以，多給孩子吃魚是非常有好處的。但並不是所有魚都適宜新鮮食用，有些魚類因為體內毒素沉積，食用後對人體會造成危害。所以，知曉吃魚的誤區對孩子的健康...
2017-02-19 -
多脂鮮魚可預防兒童哮喘
和慢性支氣管炎一樣，哮喘也是兒童的多發頑症。最近澳大利亞的專家發現了一種可以有效預防兒童哮喘的方法。悉尼艾爾弗雷德王子皇家呼吸道醫學研究所對486名8-11歲的兒童進行實驗研究，結果發現，每週哪怕只...
2007-10-03 -
孕早期食譜——原味鮮魚湯及二瓜粥
原味鮮魚湯 原料： 鮮魚肉500克左右（鯉魚、胖頭魚、鯽魚），白蘿蔔片300克 輔料： 白酒、料酒、蔥段、薑片各5克，鹽、醋、味精少許 做法： 1.將油倒入鍋中，燒至八成熱，將魚下鍋，點少量白酒...
2015-01-18 -
孕早期食譜 原味鮮魚湯
原料：鮮魚肉500克左右（鯉魚、胖頭魚、鯽魚），白蘿蔔片300克 輔料：白酒、料酒、蔥段、薑片各5克，鹽、醋、味精少許 做法： 1.將油倒入鍋中，燒至八成熱，將魚下鍋，點少量白酒燒至微黃。 2...
2008-06-10 -
豆腐鮮魚湯
通乳調理 主料： 豆腐 200克 鯉魚 500克 輔料： 香菜 50克 調料： 薑 5克 鹽 15克 味精 2克 生抽 10克 黃酒 10克 香油 5克 胡椒粉 3克 植物油 50克...
2008-06-10 -
香菇鮮魚湯
一頓的量： 1、10克香菇洗淨，切片；10克枸杞洗淨；半盒豆腐洗淨，切塊。 2、先用黑芝麻油40毫升將老薑炒至褐色不焦黑。 3、加入魚90克，材料及月乃湯300毫升煮開，轉小火，加蓋，煮5分鐘後熄...
2012-03-21 -
八個月寶寶食譜：清蒸鮮魚
八個月寶寶食譜：清蒸鮮魚 原料：鮮魚，大蔥，薑，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許 做法： 1、鮮魚清洗乾淨，蔥、薑、火腿、香菇切細絲。 2、魚背上剜斜刀，入開水鍋中...
2014-01-13 -
適合各階段寶寶的鮮魚食譜
吃魚寶寶變聰明 魚肉含豐富蛋白質，可以幫助幼兒生長發育。生病或身體有傷口時，也可以幫助恢復及癒合；而魚肉中EPA及DHA可降低血脂質，免於心臟病威脅。但在喂幼兒吃魚肉時，要小心剔除魚刺，以免魚...
2017-02-21 -
鮮魚花肉煲芋艿
原料：鮮青魚中段一份，五花肉100克，芋艿250克，鮮香菇5枚，酒、鹽少許。 做法： 1.青魚切大塊，五花肉焯水去渣洗淨，切小塊，芋艿去皮，香菇切大塊。 2.原料入煲，加成湯所需的3份水，然後...
2008-06-10 -
鮮魚生菜湯
【特點】 鮮味突出，下飯尤佳。 【原料】 草魚尾部肉１００克，生菜１００克，雞粉５克，鹽５克，高湯適量。 【製作過程】 （１）將草魚肉頂刀切夾刀片，輕輕排松。 （２）生菜平墊在湯碗底，將魚片碼在...
2008-06-10 -
產婦食譜 蛋蓉鮮魚羮的做法
喜歡吃魚的媽媽們有口福啦，今天小編為你介紹這份魚宴。媽媽們準備好各種材料，我們現在將要進入蛋蓉鮮魚羹的製作過程，請用心聽講哦。 蛋花鮮魚羹的做法 食譜原料： 鮮魚肉200克，雞蛋...
2017-03-09 -
產後新媽媽健康營養食譜 枸杞鮮魚湯
* 原料： 魚90克，老薑5片，黑麻油40毫升，月乃湯300毫升，枸杞10枚。 * 做法： 1、將各種材料洗淨； 2、先將老姜在黑麻油中炒至褐色而不焦黑； 3、加入魚、枸杞及月...
2017-03-12 -
煲湯食譜：鮮魚頭湯
鮮魚頭湯 原料：鮮魚頭500克，天麻10克，薑絲、蔥花、料酒、醬油、植物油、香油和精鹽各適量。 鮮魚頭湯的做法： 1．將魚頭洗淨，除鰓去雜洗淨後切成塊，用薑絲、料酒、蔥花、醬油和精鹽醃好；天麻烘軟...
2017-07-27 -
煲湯食譜：三鮮魚湯
三鮮魚湯 原料：淨魚肉150克，雞蛋2只，肥豬瘦肉250克，海米15克，油菜心50克，鮮湯500克，雞骨架l副，魚頭1只，熟豬油、精鹽、味精、料酒、蔥末、薑末和澱粉各適量。 三鮮魚湯的做法 1．將...
2017-07-27
