-
月子期王牌催奶食譜：鮮香鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、薑片各適量。 做法： 1、鯉魚洗淨，去鰓及內臟，用沸水焯過。 2、沙鍋注水燒開，放入魚、薑片及鹽少許。 3、小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。 營養盤點：鯉魚含豐富蛋白...
2011-08-31 -
產後催奶食譜 木瓜鯽魚湯
鯽魚湯含有豐富的蛋白質，不但有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用。 主料：青木瓜一個、鯽魚一條 調料：食鹽、料酒、雞精、蔥薑、精製油各少許 製作方法： 1、木瓜去仔削皮切塊；鯽魚洗淨...
2017-02-21 -
做魚湯新鮮又不腥的7個技巧，寶寶愛吃停不下來
今天談談做魚湯的時候怎麼去腥增鮮。下面七個技巧，都是很好用的，別嫌棄。1、如果是整條魚燉湯，可以先將魚兩面稍稍用油煎一下，魚煎好後放生薑、料酒爆香。加冷水大火燒開，水燒開前千萬別翻動魚身。小火慢煮至...
2015-06-11 -
月子餐食譜分享：姜絲魚湯
姜絲魚湯是一種專為產後新媽媽設計的一道專用月子食譜。其中魚肉下奶，月子米酒更是月媽媽專用半成品原料之一。所用材料為：鱸魚或鯽魚1條，老薑數克切絲、月子米酒水適量。 姜絲魚湯的做法 1、魚宰殺，清除內...
2017-02-21 -
孕期預防便秘食譜 木耳豆腐銀魚湯
木耳豆腐銀魚湯 【預防抽筋、強化心臟機能、預防便秘】 【材料】 黑木耳50克，豆腐1塊，小銀魚50克，蔥1根 【調味料】 高湯400毫升 【做法】 l.食材洗淨，黑木耳切絲，豆腐...
2015-10-15 -
孕婦利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯
孕婦利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯 原料：黑豆50g，鮮鯽魚1條(約250g)，筍絲30g，火腿絲20g，蔥、薑、鹽各適量。 做法： 1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨; 2、黑豆洗淨，放入鋁鍋...
2015-10-14 -
1歲女嬰在家學步不慎打翻桌上魚湯 嚴重燙傷兩度休克
1歲女嬰在家學步，不慎打翻桌上魚湯燙傷。而家長處理不當，導致孩子傷口感染病情加重。對此，醫生提醒，如果孩子不慎被燙傷，一定要及時送到醫院進行治療。 孩子被燙傷兩度休克 “那天中午，我正忙著收拾碗筷...
2015-05-20 -
3歲女孩打翻魚湯 全身30%面積特重度燙傷
3歲女孩歡歡長得很可愛，但是雙腿、屁股和胳膊卻被燙得慘不忍睹。歡歡一家是外來務工人員，一家人住在一間平房內，吃飯、睡覺都在一起，所以廚房顯得特別擁擠。3天前的中午，媽媽燒了一碗魚湯，放在桌子上。就...
2013-07-06 -
適合各階段寶寶的鮮魚食譜
吃魚寶寶變聰明 魚肉含豐富蛋白質，可以幫助幼兒生長發育。生病或身體有傷口時，也可以幫助恢復及癒合；而魚肉中EPA及DHA可降低血脂質，免於心臟病威脅。但在喂幼兒吃魚肉時，要小心剔除魚刺，以免魚...
2017-02-21 -
只需6步熬制美味魚湯
第1步：謹防肉碎 切魚塊時應順魚刺下刀;燒前先將魚裹上澱粉下鍋炸一下，炸魚油溫要高，燒魚時湯不宜多，以剛沒過魚為度，火不宜太大，湯燒開後改用小火煨，煨篩骨要少翻動魚身。 第2步：防止粘鍋 淨...
2013-06-04 -
寶寶鱔魚湯的做法
寶寶鱔魚湯的做法：雞絲鱔魚湯 材料：雞絲、鱔魚絲、雞蛋清、濕澱粉、精鹽、香醋、蔥姜絲、白胡椒粉、香油、清湯 做法： 1、精鹽、蛋清、濕澱粉、白胡椒粉拌勻成糊，將鱔魚絲、雞絲分別抓勻上漿。...
2016-11-08 -
下奶鱔魚湯的做法
下奶鱔魚湯的做法：鱔魚煲 材料：鱔魚300g、鹹肉適量、植物油適量、黃酒適量。 做法： 1、黃鱔洗乾淨切段。 2、鹹肉洗乾淨切片。 3、蔥薑蒜芋頭洗淨備用，芋艿切片。 4、鍋...
2016-11-01 -
母乳餵養主要依靠雞湯魚湯
媽媽乳汁的分泌從根本上是依靠新生兒吸吮母親乳☆禁☆頭的刺激，這種刺激反射性的促進生乳素的分泌，使媽媽的乳汁能源源不斷的供給自己的寶寶。更為奇妙的是，當孩子剛出生，新生兒的食量很少，吸吮能力也很弱，相對的...
2017-02-21 -
羊水過多 可試鯉魚湯食療
羊水就像孕育BB的“海洋”。“海洋”裡的水太少，BB的生長空間受局限，會引起缺氧甚至因窘迫導致生命危險;“海洋”裡的水也並非越多越好，因為過多時易引發早產、妊娠高血壓等併發症，即使逃過此劫，調皮的...
2011-04-16 -
妊娠安胎鯽魚湯
鯽魚性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液迴圈。孕婦多喝鯽魚湯有利於安胎和補充營養。以下是小編分享的妊娠安胎鯽魚湯的...
2015-05-13 -
7個月寶寶輔食食譜之牛奶鯽魚湯
牛奶鯽魚湯，適宜7個月以上輔食添加的寶寶原料：鯽魚500克，牛奶20克，薑、蔥少許，精鹽、味精、油適量。制法： 1、將鯽魚去鱗、洗淨，待用。2、在鍋內倒入適量的油，待油溫3成熱後倒入鯽魚略煎，以去除...
2017-02-23 -
寶媽每天這樣給女兒熬點魚湯補腦，卻差點喝進醫院！
原來這位寶媽望女成鳳，想要孩子可以更聰明，從孩子剛開始添加輔食，就每天給孩子買一條大鯽魚熬魚湯喝。後來在給女兒做兒保時，發現孩子的乳☆禁☆房已經開始發育，進一步檢查，卵泡也開始長了，醫生解釋這是典型的假...
2016-10-25 -
孕早期食譜：小黃魚湯
營養師推薦的調養食譜 小黃魚湯 材料：小黃魚250克、雪芹25克、肉湯250克。 調料：植物油、料酒、鹽、白糖、幹澱粉、蔥末、薑末、香油各適量。 做法： 1。小黃魚處理乾淨，加鹽、料酒、幹澱粉醃一...
2010-04-07 -
核桃墨魚湯
適宜年齡 產後 功效 溫脾補中益氣 主料 鮮墨魚200g桃仁10g排骨200g 輔料 味精一茶匙鹽一茶匙薑片三五片 製作步驟 1. 準備好所用食材。 2. 將墨魚 開膛去骨 洗淨。 3. 下入開水中...
2016-10-10 -
魚湯、肉湯、雞湯中的營養成分知多少
在門診經常聽到一些家長說：“我花了好大的功夫，把雞、魚煨湯喂給寶寶吃，結果他還是長得不好！”似乎受了好大的委屈。 “營養在汁裡”，這是一句老話，意思是說：“魚、肉、雞……湯中的營養極好，甚至勝過...
2017-02-23
-
1回答
肉蓯蓉鮮魚湯可以給13歲的小孩喝嗎
-
2回答
小孩細菌引起發燒能喝鮮魚湯嗎