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解暑降火類：三豆湯
材料：綠豆、赤豆、黑大豆各10克，食鹽少量。 做法： 1. 將三豆加入清水稍加浸泡； 2. 把三豆放入鍋中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右； 3. 加入適量食鹽，待冷卻後，即可連...
2017-02-16 -
減肥食譜消水腫：桂圓紅棗紅豆湯
材料：紅豆，桂圓肉，紅棗，糖 做法： 1.紅豆，紅棗用冷水泡開 2.將所有食材放入鍋中煮開 3.改用小火煮至紅豆變軟 4.加糖攪拌即可 小貼士：紅豆中含有的皂角苷對臉部和腿部水腫都有比較好的療效，...
2017-02-16 -
安胎食譜：安胎鯉魚粥
配方：活鯉魚1條(約500克)，苧麻根20~30克，糯米50克，蔥、薑、油、鹽適量。 製作：將鯉魚去鱗及內臟，洗乾淨切片燉湯。苧麻根加水另煎，去渣取汁，加入鯉魚湯中。再加入糯米和蔥、薑、油、鹽各適...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：赤豆鯉魚湯
材料：赤豆，鯉魚，大蒜一頭，陳皮等各適量。 做法：1、將鯉魚處理好洗乾淨備用。 2、大蒜剝皮後，加入赤豆和陳皮一起加適量的水煮熟。
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：鯉魚粥
1、鯉魚粥 功效及主治：鯉魚粥具有清熱養血的功效，主要是針對孕期出現胎動不整、妊娠期水腫等腎陰虛的孕媽媽安胎之用。 配方及做法：活鯉魚一條，苧麻根20~30克，糯米50克，蔥、薑、油、鹽適量。先將...
2017-02-16 -
兒童營養食譜：鮮香小豆腐
原料： 豆渣、蝦皮、胡蘿蔔、煮熟毛豆。 輔料： 蔥花、鹽、香油。 做法： 1、自製豆漿，將豆渣過濾，儘量瀝幹水份。 2、胡蘿蔔去皮洗淨，擦成絲，再粗略切碎．毛豆去殼。 3、鍋中倒入適量油，炒香蔥花...
2017-02-16 -
煲湯食譜：豬骨豆湯
原料:豬尾骨600克，黑豆50克，黑棗5只，精鹽適量。 豬骨豆湯的做法: 將豬尾骨洗淨後砍成塊，與黑豆、黑棗同放入鍋中，加入精鹽及適量的清水。用旺火燒沸後。改用小火燉至骨頭和黑豆熟爛即成。 豬骨豆...
2017-02-16 -
煲湯食譜：雞翅豆湯
原料：雞翅500克，黃豆50克，香菇2朵，薑片、蔥、料酒和精鹽各適量。 雞翅豆湯的做法： 將香菇浸水後切成塊，與雞翅、黃豆同放入鍋中，加入薑片、料酒、精鹽和蔥攪勻，添入適量的清水，蓋好，用旺火煮沸...
2017-02-16 -
鯉魚湯
通乳調理 主料： 鯉魚 1000克 輔料： 蓽茇 5克 調料： 辣椒(紅、尖、幹) 15克 薑 5克 香菜 10克 料酒 10克 大蔥 8克 味精 1克 醋 8克 製作工藝 1. ...
2017-02-16 -
藥膳食譜：夏枯草黃豆湯
材料 （此用量可供3-4人食用），夏枯草50g，棉茵陳4湯匙（60g），幹菊花40g，黃豆80g，片糖120g 做法 幹菊花用清水沖洗乾淨。 夏枯草、棉茵陳和水發黃豆洗淨待用。 鍋中倒入2000m...
2017-02-16 -
月子催乳食譜：鯉魚粥
鮮鯉魚(活的尤佳)500克，去鱗髒，切成小塊與白大米或小米一起煮粥。粥內不放鹽，淡食。由於鯉魚富含蛋白質，有開胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效。如果用鯉魚1條(500～700克)煮湯(少許佐餐醬油，不...
2017-02-16 -
月子食譜：紅豆湯
紅豆有強心利尿之效，有水腫、腳氣或水分代謝較差的孕婦，應于產後多吃紅豆以利尿、強心、去水腫。 做法（三日量）材料： 紅豆200克帶皮老薑30克米酒水3000cc紅糖150克1.將紅豆泡入米酒水中，...
2017-02-16 -
懷孕一個月的食譜：清蒸鯉魚
原料：新鮮鯉魚1條。 做法：將魚去鱗、腸、肚，置菜盤中，放入籠中蒸15～20分鐘，取出即可食用。 特點：禁用一切油鹽調料。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口，對治療惡吐尤有良效。
2017-02-16 -
紅棗黑豆燉鯉魚 (妊娠手足發腫寒冷症)
材料:鯉魚1條，黑豆50克，紅棗30克，薑5克，酒3克。 調料:鹽、雞粉、胡椒粉適量。 (1)將鯉魚剖洗乾淨，待用。 (2)把黑豆放入鑊中，用慢火炒至豆衣裂開，取起。 (3)將所有材料一起放入燉盅內...
2017-02-16 -
產婦菜譜：催乳鯉魚湯
催乳鯉魚湯的做法詳細介紹菜系及功效：產婦菜譜催乳鯉魚湯的製作材料： 主料：鯉魚1條,豬蹄1個,通草10克,蔥白,鹽各少許。 催乳鯉魚湯的特色： 此湯有通竅催乳作用。適於產後乳汁不下或過少者食用。 ...
2017-02-16 -
孕期食譜：紅棗黑豆燉鯉魚
鯉魚有補中益氣利水通乳的功效，黑豆有治腳氣水腫，大棗也有治療全身浮腫的作用。此菜對妊娠手足發腫或患有寒冷症、手足冰冷者有效，可預防孕婦發生水腫。 原料： 鯉魚1條（約500克），紅棗10粒，黑豆2...
2017-02-16 -
孕期營養湯：陳皮綠豆湯
孕期營養湯：陳皮綠豆湯 陳皮綠豆湯 材料 綠豆……200g 陳皮……10g 冰糖……20g 做法 1.綠豆淘洗乾淨，加入開水(水量以浸沒綠豆3cm即可)浸泡1小時。陳皮清洗乾淨，瀝幹水分，切碎。 ...
2017-02-16 -
紅棗黑豆燉鯉魚 (孕晚期水腫食療佳品)
本食譜推薦理由: 淡水魚中鯉魚的營養價值很高，含有極為豐富的蛋白質；紅棗味甘，性平，具有補益脾胃、養血安神等功效，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類含量的2倍、蛋...
2017-02-16 -
赤豆鯉魚湯-孕期7-9個月-孕晚期食譜
赤豆鯉魚湯 原料：鯉魚1條(約450克)，赤豆80克，白果15克，生薑10克，蔥10克。 調料：花生油18克，鹽6克，紹酒3克，胡椒粉少許。 製作過程： 1.將鯉魚處理乾淨，在魚脊上剖上花刀，赤豆...
2017-02-16 -
大棗黑豆燉鯉魚-孕期4-6個月-孕中期食譜
大棗黑豆燉鯉魚 原料：鯉魚1條(約400克)，大棗15克，黑豆30克，生薑10克，蔥10克。 調料：花生油18克，鹽8克，雞粉3克，紹酒3克。 製作過程： 1.將鯉魚處理乾淨，大棗、黑豆分別用溫水...
2017-02-16
