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紅豆適宜人群
宜食：腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者適宜食用,如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫效果更好；同時產後缺奶和產後水腫的婦女也宜食,用赤小豆煎湯喝或煮粥食用. ...
2017-02-15 -
鯉魚的功效與作用
味甘，性平，無毒。消水腫，通乳汁：有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。 明目：鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效...
2017-02-15 -
鯉魚的營養價值
鯉魚的蛋白質不但含量高，而且品質也很高，人體消化吸收率可達96%，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防...
2017-02-15 -
幼兒美味食譜：紅豆奶黃餅
紅豆是一種營養高、功效多的雜糧，它富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族和鉀、鐵、磷等礦物質，對於秋冬季怕冷、易疲倦、面少血色的人，應經常食用紅豆食品。適用：24個月以上嬰幼兒奶黃餡原料：奶粉25g、椰...
2017-02-15 -
孕前營養建議：蘿蔔鯉魚湯
原料： 鯉魚1條，蘿蔔片50克．冬瓜皮30克，冬瓜子30克．蔥段、生薑絲．精鹽、香油各適量。 做法： ①鯉魚去鱗、鰓、內臟．洗淨。 ②將鯉魚與冬瓜皮、冬瓜子、蘿蔔片一起入鍋．加適量清水．下蔥段、薑...
2017-02-15 -
坐月子可以喝紅豆湯嗎?
孕婦生完寶寶後，身體極度虛弱，可以喝紅豆湯補營養嗎?小寶寶嗷嗷待哺，如果你要催乳餵奶的話，紅豆湯會是好選擇嗎?畢竟紅豆既能補血，又能通乳、催乳。 坐月子可以喝紅豆湯嗎? 在剛剛生完孩子的時候...
2017-02-15 -
產婦濕重多吃 紅豆薏米
產後一個月，母乳餵養，因病母親吃過頭孢類抗生素，現在舌苔黃厚膩，孩子吃奶後哭鬧，想去掉濕邪怎麼辦？ 餵奶時最好不吃藥，如果必須服藥，首先要諮詢醫生，選擇對孩子影響最小的藥物，其次，如果炎症嚴重，是需...
2017-02-15 -
月子餐食譜-鯉魚汁粥
此粥具有消水腫、利小便和下乳的功效，特別適合產婦食用。 食材 鯉魚100克，粳米100克 調料 薑末5克，蔥花5克，香油1/2小匙，料酒1小匙，精鹽1小匙 做法： 1.將活鯉魚剖開肚子，去除內臟、...
2017-02-15 -
月子食譜－鯉魚汁粥
·配 料:鯉魚1條(約500克)，粳米100克，薑末、蔥花、香油、料酒各少許，精鹽適量。 ·特 色:此粥具有利水消腫、利小便、下乳的功效。適於各種消腫及產後無乳者食用。 ·操 作: 1、將活...
2017-02-15 -
月子食譜－白斬鯉魚
·配 料:活鯉魚500克，香油20克，醬油8克，料酒7克，五香粉3克，薑17克，雞湯50克，味精3克。 ·特 色:此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B2、尼克酸等多種...
2017-02-15 -
兒童食譜餅類：抹茶紅豆月餅
料 月餅皮 餡料 做法 step1 1 在碗中將牛奶，糖和油混合攪勻 step2 2 加入糯米粉和小麥粉混合均勻 step3 3 隔水高火蒸20分鐘 step4 4 讓蒸好的麵團冷卻10分鐘，加入...
2017-02-16 -
消暑冷飲：紅豆牛奶冰
材料 蜜紅豆160公克，煉乳2大匙，糖水1大匙，大冰塊1塊 做法 1.將大冰塊放入剉冰機中，刨出1盤清冰，備用。 2.于作法1的清冰上淋入糖水，再放入蜜紅豆，最後倒入煉乳即可。
2017-02-16 -
健腦益智類：核桃紅豆糯米糊
用料 主料 紅豆100克 加州核桃30克 糯米30克 輔料 紅糖 20克 水 1200毫升 1. 將紅豆和糯米提前一晚浸泡 2. 浸泡了一晚的紅豆和糯米，紅豆明顯發漲 3. 將紅豆和糯米浸泡的水去...
2017-02-16 -
減肥食譜消水腫：桂圓紅棗紅豆湯
材料：紅豆，桂圓肉，紅棗，糖 做法： 1.紅豆，紅棗用冷水泡開 2.將所有食材放入鍋中煮開 3.改用小火煮至紅豆變軟 4.加糖攪拌即可 小貼士：紅豆中含有的皂角苷對臉部和腿部水腫都有比較好的療效，...
2017-02-16 -
安胎食譜：安胎鯉魚粥
配方：活鯉魚1條(約500克)，苧麻根20~30克，糯米50克，蔥、薑、油、鹽適量。 製作：將鯉魚去鱗及內臟，洗乾淨切片燉湯。苧麻根加水另煎，去渣取汁，加入鯉魚湯中。再加入糯米和蔥、薑、油、鹽各適...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：赤豆鯉魚湯
材料：赤豆，鯉魚，大蒜一頭，陳皮等各適量。 做法：1、將鯉魚處理好洗乾淨備用。 2、大蒜剝皮後，加入赤豆和陳皮一起加適量的水煮熟。
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：鯉魚粥
1、鯉魚粥 功效及主治：鯉魚粥具有清熱養血的功效，主要是針對孕期出現胎動不整、妊娠期水腫等腎陰虛的孕媽媽安胎之用。 配方及做法：活鯉魚一條，苧麻根20~30克，糯米50克，蔥、薑、油、鹽適量。先將...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：補血紅豆飯
材料 大米150克，糯米80克 做法 1.紅豆洗淨，在清水中浸泡2-3個小時。 2.將泡好的紅豆撈出，放入湯鍋中，注入適量清水，煮開後轉小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子開裂，只要熟了就可...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：紅豆煎餅
原料：紅豆沙、紅小豆、小麥麵粉。輔料：雞蛋、牛奶、白糖、植物油。 製作方法： 1.紅豆浸泡兩個小時，將紅豆放入鍋中，加適量清水煮開，然直將豆子煮爛。 2.邊攪拌邊將紅豆碾碎，豆子碾碎之後加入白糖，...
2017-02-16 -
紅豆薏米粥 - 夏季寶寶開胃食譜
寶寶夏季開胃佳餚 夏天到了，寶寶們的胃口都變得差了，對著飯菜擺出愛理不理的樣子，聰明的媽媽可要開動腦筋，費點心思，不僅要用誘人的美味為寶寶開胃，還要注意寶寶在夏季營養的合理搭配。只有這樣，寶寶才...
2017-02-16
