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吃淡水魚也能補充DHA，現在知道也不晚：清蒸鱸魚
苗媽碎碎念春節美食 大家都知道，魚類水產品中富含DHA ，對嬰幼兒大腦發育、智力發育十分重要；因此，被稱為“腦黃金”；很多人以為只有海魚才有DHA，要補充“腦黃金”，只能靠價格較貴的海魚。其實不然...
2017-01-24 -
砂仁腿絲蒸鱸魚-安胎開胃胎動不安
材料：鱸魚1條，砂仁10克，薑絲、蔥絲各20克，生抽20克，火腿絲10克。 醃料：鹽1克，生粉2克。 制法： (1)將砂仁洗淨，瀝幹水分後分一半搗成末。 (2)魚去鱗、去魚鰓及內臟，用刀起出魚脊骨...
2011-06-02 -
◇粵式鱸魚◇
主要原料 新鮮鱸魚一條、麵包糠一包。 做法 1. 將鱸魚頭尾去除，鱸魚用刀切成蝴蝶片； 2. 將切好的鱸魚片上漿,兩面分別拍上麵包糠； 3. 鍋內倒入油燒至6-7成熱,將魚片慢慢放入,炸至金黃色,即...
2008-06-10 -
西蘭花鱸魚粥
材料：鱸魚一條，西蘭花一顆，米500克 步驟： 1）鱸魚放入蔥薑黃酒上籠蒸熟，去骨待用。 2）西蘭花過水待用（開水中煮透） 3）將出完骨的鱸魚與西蘭花放入攪拌機中攪拌成糊狀待用。 4）待粥煮到粘稠時...
2008-06-10 -
8個月寶寶營養食譜：燉鱸魚泥
燉鱸魚泥做法： 食譜用料：新鮮鱸魚一條，白蘿蔔,澱粉少許,薑等調料 1.將殺好的鱸魚洗乾淨,用清水煮熟,拿出把魚身上肉質多沒刺的部分,用筷子把肉弄下,得魚肉,注意魚刺的可能殘留(把魚湯留著待用);...
2012-11-12 -
夏季催乳 用公雞燉湯喝
我剛剛生完寶寶，雖然感覺很餓，但始終吃不下太多東西。家裡的老人一看特別著急，給我熬了各種濃湯讓我喝，並提醒我說，如果不喝下這些，奶水不好就會影響寶寶健康。天氣炎熱，我本來就有些煩躁，再看到這些濃湯...
2013-07-18 -
寶寶吃的鱸魚怎麼做
寶寶吃的鱸魚怎麼做：鱸魚泥 材料：鱸魚、少許鹽 做法： 1、將鱸魚處理乾淨，將中間的那塊蒸熟後去皮去刺。 2、放在碗裡面搗碎成泥，加入適量的調味品即可。 小貼士：鱸魚做成魚泥，這...
2016-10-31 -
最嫩的肉，就是這一道紅燒鱸魚
難度：中時間：45分鐘用具：刀、砧板、碗(中號)、鍋勺、煎鍋、小碗完美搭配：灰皮諾晚收葡萄酒(Pinot Gris late harvest wine)幹型, 年份 2011。這款晚收葡萄酒的特徵是...
2016-10-06 -
寶寶輔食鱸魚的做法
主料 鱸魚1條一斤左右雞蛋2個香菇兩朵 輔料 熟米飯30g蔥小把薑一塊鹽一勺料酒一勺澱粉100g 製作步驟 1. 首先將魚洗乾淨 2. 將魚兩側的肉片下，用刀背剁成蓉，然後將魚皮撕下，注意一定要將魚...
2016-09-14 -
檸檬蒸鱸魚
適宜年齡 產後 功效 溫脾暖胃補中益氣 主料 鱸魚1個檸檬2個 輔料 大蒜頭一顆香菜10克鹽一勺生薑一塊紅椒6個 製作步驟 1. 鱸魚一條，開肚洗淨。 2. 檸檬2-3個，生薑一小塊，大蒜頭，香菜，...
2016-05-07 -
營養美味—清蒸鱸魚
魚的營養眾所周知，特別是對孩子的智力發育有很多好處，所以我每週都會給佑佑做兩次魚吃。可是夏天做魚真不是件輕鬆事，首先清洗就很麻煩，而且魚腥難聞，在加上煎炸不僅費事而且油膩，夏天一點胃口也沒有。今天...
2016-03-23 -
老母雞燉湯不太適合產婦
民間有用老母雞燉湯的說法，認為它的營養價值比較高。其實，老母雞燉湯的最大好處是味道濃厚、鮮美，至於營養價值，它並不比仔雞高出多少。 從中醫的角度來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體...
2011-08-08 -
鯽魚燉雞蛋
鯽魚含游離氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。鯽魚與滋陰潤燥、養血息風的雞蛋共製成菜，具有生精養血、補益臟...
2015-01-20 -
孕婦安胎食譜：清蒸砂仁鱸魚
原料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。 做法： ① 將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。 ② 加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心...
2014-09-24 -
孕婦安胎食譜:北芪燉鱸魚
配方：黃芪50克，鱸魚500克，生薑、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。孕婦安胎食譜:北芪燉鱸魚 製作：將鱸魚去鱗、鰓及內臟，洗乾淨。黃芪裝入紗布袋內紮緊口，同魚共放進鍋內，加入蔥、薑、醋、食鹽、料酒、適...
2014-09-05 -
安胎食譜：北芪燉鱸魚
配方：黃芪50克，鱸魚500克，生薑、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。 製作：將鱸魚去鱗、鰓及內臟，洗乾淨。黃芪裝入紗布袋內紮緊口，同魚共放進鍋內，加入蔥、薑、醋、食鹽、料酒、適量的水。將過至武火上燒沸...
2012-06-24 -
煲湯食譜：木瓜銀耳燉湯
材料 小木瓜半個，銀耳半朵，紅棗10粒，枸杞15粒，薏米20多粒 做法 【工具】 紫砂鍋，計時器 【做法】 所有材料丟進紫砂鍋裡 用計時器定2個小時，紫砂鍋設“高火”
2015-01-13 -
煲湯食譜：蘿蔔排骨燉湯
材料 白蘿蔔，豬排骨 做法 1、排骨洗淨切段 2、蘿蔔洗淨切段 3、小蔥切成末 4、在砂鍋裡裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質裡的血水 5、再次在砂鍋裡裝大...
2015-01-13 -
煲湯食譜：黑虎掌燉湯
材料黑虎掌燉湯 黑虎掌20克 肉類（雞肉、豬肉、牛肉或羊肉，按季節選擇即可）250克 清水1000毫升，杞子5克，桂圓10克，薑1小塊 做法 1、黑虎掌用清水沖洗幾遍後加清水浸泡半小時。 2、然後...
2014-09-16 -
鯰魚燉豆腐
通乳調理 產後恢復調理 主料： 鯰魚 600克 豆腐 500克 輔料： 香菜 15克 調料： 啤酒 50克 八角 3克 陳皮 3克 鹽 3克 雞精 3克 味精 2克 大蔥 10克 薑 1...
2008-06-10
