孕6月時的營養食譜

桃仁梨片湯

原料：

鴨梨800克，核桃仁50克，冰糖25克，澱粉15克

做法

1.先將鴨梨切成薄片。

2.鍋裡放清水1000毫升，水開後放入洗淨的核桃仁及冰糖，煮2 ~ 3分鐘後放入梨片，再煮3.分鐘後勾入水澱粉即成。

芹菜炒香乾

原料

芹菜200克，香乾50克，醬油10克，食油10克，食鹽4克，味精適量。

做法

1.芹菜連葉一起洗淨，切成3釐米長的段，用開水焯過，盛在碗裡待用；香乾洗過，切成細絲。

2.先用熱油鍋炒芹菜，加鹽，放入香乾絲，加醬油、鹽，旺火快炒一會兒即成，起鍋前加入味精。

拔絲土豆

原料

土豆500克，白糖、豆油各100克，芝麻、青紅絲各少許。

做法

1.把土豆洗淨去皮，切成滾刀塊。

2.鍋內放油燒熱，把土豆炸成金黃色撈出，把餘油倒出。鍋內放點水，再放白糖，炒成深黃色能拔出絲時，放入土豆，邊翻動邊撒芝麻、青紅絲，掛勻糖漿，倒在抹過油的盤內即成。吃時備涼開水一碗。