孕中期營養原則

（1）增加熱能。由於孕中期基礎代謝加強，對糖的利用增加，應在孕前基礎上增加200千卡能量，每天主食攝入量應達到或高於400克（8兩），並且細糧與粗糧搭配食用。熱能增加的程度可視孕婦體重的增加情況、勞動強度進行制定。

（2）保證優質、足量的蛋白質。為了滿足母體和胎兒組織增長的需要，並為分娩消耗及產後乳汁分泌進行適當儲備，應增加蛋白質的攝入量，每天應增加25克的蛋白質，動物蛋白質應占全部蛋白質的一半以上。

（3）保證適宜的脂肪供給。脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位存積，為分娩和產後哺乳做必要的能量貯存。孕婦應適當增加油脂類的攝入量，也可適當選食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸量較高的食物。

（4）多補充微量元素。孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時期，容易形成妊娠貧血，應當多吃含鐵豐富的食物，如動物血液、肉類、肝臟等。嚴重貧血者需到醫院請醫師開口服的硫酸亞鐵，同時補充維生素C也能增加鐵的吸收。孕婦從孕中期開始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存，應多吃含鈣豐富的食物，補充奶類及乳製品、豆製品、魚、蝦等食物。孕中期對碘的需要量增加，應多吃含碘的食物，如海帶、紫菜以及其他含碘海產品。提倡整個孕期使用含碘食鹽。

（5）增加維生素的攝入量。孕中期孕婦對葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C 以及其他維生素的需求量增加，應增加其攝入量。孕中期須選食適量的米和麵，並搭配雜糧，保證孕婦攝入足夠的熱能並避免維生素B1的攝入不足。同時應注意烹調加工合理，少食多餐，每日最好4~5餐，以滿足孕婦和胎兒的需要。