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孕媽咪每次食用20 ~30顆桑葚為宜

桑葚雖營養價值豐富,但不宜多食。桑葚含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用易發生溶血性腸炎。另外,桑葚所含的揮發油對消化道有刺激作用,會抑制腸道內的多種消化酶,發生出血性腸炎和鼻出血。每次食用20〜30顆為宜。

需注意的是,桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物一鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。體虛便溏的孕媽咪不宜食用。另外,桑葚含糖量高,血糖高的孕媽咪也不宜食用。