寶貝偏食怎麼辦?
Q:我的寶貝真是遺傳廣爸爸的飲食習慣,只愛吃肉,不愛吃蔬菜,甚至水果也很少吃。奶奶說沒問題,因為爸爸就是這麼長人的,可是我總覺得影響寶貝的營養,請問該怎麼做呢?
A:你的考慮是有道理的,畢竟每個人的習慣不同,而且現在的生活條件要比過去好多了,我們更應該按照科學健康的方式餵養寶貝。
一般來說,肉的味道香厚,蔬菜味道清淡,因為口感的差異,容易造成寶貝挑食。所以爸爸媽媽要注意:一是不要養成寶貝偏食的習慣,二是要變換飯菜的花樣。可以多用肉末和蔬菜放在一起來做菜,少用大塊肉,儘量與蔬菜混合,比如肉餡加洋蔥、胡蘿蔔做成肉餅來代替裡脊肉排。
想辦法讓蔬菜變好吃,利用肉類的香味來改善蔬菜味道,比如把蔬菜放在肉湯裡多煮,這樣蔬菜混合了肉香味,可提高寶貝對蔬菜的接受度。
選擇肉類時,應該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚類,少買五花肉、香腸等脂肪多的肉類。在烹調時,則建議採用水煮、烤、鹵、蒸等用油少的方式,可減少熱量、預防肥胖。
只要想辦法,認真做到,沒有克服不了的困難,關鍵在於爸爸媽媽要進行弓I導,慢慢培養寶貝的飲食好習慣。