孕期食蕎麥芽"消炎糧食"

蕎麥性涼味甘，具有健胃消積、抗菌消炎、止咳祛痰的作用，有"消炎糧食"的美稱。蕎麥的蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，其能促進胎寶貝發育，增強孕媽咪的免疫功能。蕎麥中的鐵、猛、鋅等微量元素和膳食纖維的含量比一般穀物豐富， 能有效降低孕媽咪血脂和膽固醇。蕎麥是很好的孕期粗糧，但粗糧不易於消化， 應適量食用。

美味吃法：煮飯、炒食、煮湯皆可。

推薦菜品：黃金玉米飯