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寶寶食譜——黑米卷

原料:黑米,大米,壽司海苔,胡蘿蔔,香芹,糖、鹽

做法:

1. 黑米和大米以1:5的比例在電飯堡中蒸成米飯。

2. 胡蘿蔔、香芹洗淨後切成長條在開水中焯燙熟,然後切成碎末。

3. 米飯中加入少許糖、鹽,再加入胡蘿蔔和香芹攪拌均勻。

4. 米飯均勻地鋪在海苔上,卷成卷後切成小塊。每切一次要清洗刀具,這樣能保證壽司卷造型完整、整齊。

小提示:除了大米、黑米,其他食材都可以隨意變換,每次的味道都可能不一樣,當然營養也更多樣。