准媽媽派對注意事項——西式自助餐

隨著生活水準的提高，形式隨意、菜式豐富的西式自助餐也成了很多聚會的一種時尚之選。然而懷孕後，人的免疫力有所下降，一些細菌和寄生蟲，比如李氏桿菌、弓形蟲、沙門氏菌、葡萄球狀菌和大腸桿菌都可能潛藏在一些未經恰當方式烹飪的食物中，有的細菌還有可能影響到胎寶寶的健康。因此，准媽媽在吃西餐的時候也有一些注意事項。

健康隱患：

1、生冷食物較多

西餐很流行三分熟、五分熟、七分熟的做法，生冷食物較多。但是生的肉類和海鮮會有寄生蟲的存在，有些會造成感染，有些會產生過敏。生冷不潔的食物會引起胃腸炎，威脅准媽媽和胎寶寶的生命，而且腹瀉時腸蠕動增強，容易引起宮縮， 造成早產。

2、甜點較多

甜點是西餐的一大品類，食用後能給人以飽足舒適的感覺。西式自助餐中經常出現的甜點有布丁、慕司、凍子，有時還有各種餅乾、巧克力和霜淇淋等。雖然甜品能讓准媽媽心情大悅，但同時也具有很大的殺傷力。其中所含的糖，能快速進入准媽媽的血液中，導致血糖迅速升高， 對準媽媽和胎寶寶的健康都很不利。

安享攻略：

1、肉類、魚類和海鮮等應確認是徹底煮熟的，這樣其中的細菌和寄生蟲才能被徹底殺滅，比如全熟的烤牛排和經過完全烹飪後的扇貝等，避免食用刺身和煙薰製品。

2、西餐中的調味汁與中餐中常見的醬油、醋等有所不同，准媽媽要避免選用蛋黃醬、蛋黃奶油酸辣醬、蒜泥蛋黃醬等可能含有生雞蛋的調料。因為生雞蛋中容易攜帶一些病菌，從而引起腹瀉。，在選擇主食時，如果愛吃壽司，要特別留意，避免食用其中的生魚片；亞硝酸鹽、脂肪和鈉含量比較高的熱狗同樣要少吃；吃漢堡前則要確保所夾的肉是完全煮熟的。

3、面對充滿誘惑的甜品，准媽媽一定要控制好量，不宜多食。全麥類、雜糧類和堅果類製品相對健康，可以適量食用。霜淇淋之類寒涼的甜品也要儘量少吃，以免引起宮縮。