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准爸爸食譜——糯米香菇飯,補鋅

原料:

糯米100克,豬瘦肉100克,香菇6朵, 薑末、蝦米、鹽、料酒、植物油各適量。

做法:

1、 糯米洗淨,用水浸泡8小時;豬肉、香菇均洗淨,切絲;蝦米泡軟。

2、 在電飯煲中倒入少量植物油,待油熱後入薑末、豬肉絲,略炒至變色,放蝦米、香菇絲、料酒、鹽,然後把泡發好的糯米倒入鍋中,加入水,像蒸米飯一樣蒸熟即可。

功效:

糯米在穀物中鋅含量較高,每100克中含鋅54毫克,是備育男性補鋅的好選擇。