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孕9月食譜:蘿蔔燉羊肉,增強體質

原料:

蘿蔔1根,羊肉500克,蔥段、薑片、香菜段、鹽各適量。

做法:

1、 將羊肉洗淨,切成塊,汆燙,瀝幹水分; 蘿蔔去皮洗淨,切塊。

2、 鍋中放入羊肉塊、蘿蔔塊,放蔥段、薑片,放入適量水,大火煮沸後改小火慢燉,待羊肉熟時, 放鹽,出鍋前放入香菜段即可。

功效:

羊肉較牛肉的肉質要細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多。蘿蔔含有豐富的維生素C、鈣、鐵等多種營養物質。此湯能增強准媽媽體質。