輔食哪些零食對寶寶來說是健康的
堅果
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堅果的熱量雖然也很高,但都含有對寶寶健康有益的不飽和脂肪酸,對於寶寶的心臟發育非常有利。同時,堅果中還含有比較豐富的無機鹽,對寶寶的成長發育也有益處。但需要注意的是,堅果不可多吃,以免因食用過量而導致寶寶肥胖。
巧克力全麥棒
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巧克力全麥棒其組合實際上與餅乾類似,但熱量卻比餅乾低多了,而且全麥食品更有利於寶寶身體健康。注意,選擇獨立包裝地全麥棒,這樣更容易控制寶寶吃的數量。
優酪乳
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作為一種細菌發酵食品,優酪乳是將優酪乳菌加入到鮮牛奶中後發酵製成的,含有雙歧桿菌、乳酸桿菌等大量活的益生菌。優酪乳有一定的酸度,可使牛奶凝塊變細,有利於消化吸收,一般消化能力弱的寶寶可短時間服用。
各種應季水果
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草莓:草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、果膠、胡蘿蔔素、多種維生素及鈣、磷等營養素,尤其是胡蘿蔔素,具有明目養肝的作用,對寶寶的視力發育十分有益。
西瓜:西瓜解熱消暑,營養豐富,富含維生素A、維生素C、B族維生素、果糖及、鐵、鈣、鉀、磷、鎂等多種無機鹽,能為寶寶提供能量、調整體力、提高耐力。但西瓜性寒,脾胃虛寒及腹瀉的寶寶不宜多吃。
葡萄:葡萄含有葡萄糖、蔗糖、果糖、花青素、有機酸、多種維生素及鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽,寶寶適量吃葡萄,對血管和神經系統發育有益。但食用前,一定要洗乾淨,以免對寶寶健康造成不良影響。
桃:桃有清胃、潤肺、祛痰、利尿的作用,還可以預防寶寶貧血和便秘。但不能讓寶寶多吃桃否則會引起腸胃功能紊亂。
不利於寶寶健康的3種零食
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蜜餞:無論是哪種方式製成的蜜餞,基本上都是以水果或瓜類作為主要原料,添加各種防腐劑、著色劑、香精以及大量的鹽和糖。不但無法滿足寶寶的營養需求,長期大量食用還會影響寶寶的身體健康。
可樂:可樂的營養成分中除了二氧化碳和水之外,只含有精製糖、焦糖色、磷酸和香料,它的高能量基本上都來自與精製糖,因此很容易增加寶寶肥胖的風險。另外,可憐只含有少量無機鹽,因此根本無法滿足寶寶的營養需求。而且由於寶寶的腸胃功能還不完善,喝太多可憐可能會引起腸胃功能的紊亂。
冰激淩:冰激淩的主要原料是水、奶、蛋、甜味料、油脂及香料、穩定劑、乳化劑、著色劑等食品添加劑,營養價值並不高。另外,冰激淩的糖粉含量很高,經常食用極易導致寶寶肥胖。
控制?放縱?媽媽說了算
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對於如何對待寶寶吃零食的問題,媽媽控制或放縱寶寶額行為,都不能成為合適的辦法,正確的方法應該是合理的安排寶寶的日常飲食。
平時,媽媽應儘量讓寶寶多吃水果、蔬菜、五穀類、堅果、乳製品等富含維生素和無機鹽的食物,並且一次性讓寶寶吃飽,沒有饑餓感,這樣寶寶就不會再吃其他食物的欲望了。
還有一種好辦法,就是自製美味的小零食,讓寶寶無法拒絕這些美味的美食。例如,給寶寶做一盤色彩鮮豔的蔬菜沙拉,以土豆、麵粉等為原料,做成小動物形狀的小點心;將蔬菜、水果炸成水果汁再灌到造型可愛的瓶子裏給寶寶喝,這樣都可以讓寶寶覺得食物、飲品更有吸引力,從而很快的將那些花花綠綠的“垃圾”零食拋到腦後。
寶寶對零食的喜好程度都掌控在媽媽的手中,只有這樣媽媽才能更好的瞭解寶寶的身體健康狀況。
餵養小提示:
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寶寶常喝優酪乳有哪些好處:更容易吸收鈣質;補充更為豐富的維生素及其他營養素;補充容易消化吸收的蛋白質;能緩解寶寶乳糖不耐受症狀;能促進寶寶的消化,增加食欲;能產生抗菌物質,預防寶寶便秘和細菌腹瀉等。
巧手媽媽輕鬆做
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金色鵪鶉球
適齡寶寶:19個月以上
材料:鵪鶉蛋5個,麵粉30克,雞蛋1個鹽適量
做法:
1.鵪鶉蛋煮熟後剝殼
2.雞蛋打散,加入麵粉、鹽,用少許水攪成糊狀
3.將鵪鶉蛋裹上面粉,放入油鍋炸熟晾涼即可食用。
糖浸紅棗
適齡寶寶:25個月以上
材料:幹紅棗50克,花生仁100克,瘦肉片(熟)25克,紅糖適量
做法:
1.幹紅棗洗淨去核,用溫水泡發,花生仁略煮後放涼
2.將紅棗、花生仁和瘦肉片一同放於煮花生的水中,再加入適量的冷水,轉小火煮至花生入口即爛時撈出花生衣,加入紅糖煮至溶化收汁即可。
胡蘿蔔藍莓冰球
適齡寶寶:13個月以上
材料:胡蘿蔔80克,藍莓醬20克
做法:
1.胡蘿蔔洗淨,煮至熟透,切大塊。
2.將胡蘿蔔塊挖成小球狀,放入冰箱稍微冷藏
3.然後將胡蘿蔔球取出放入到容器裏,淋上藍莓醬即可。
吐司布丁
適齡寶寶:30個月以上
材料:吐司1片,鮮奶1/2杯,雞蛋1個,白糖一小匙,奶油少許
做法:
1.吐司去硬邊,撕成小片,加入鮮奶、白糖,以小火煮片刻成糊狀,放涼。
2.雞蛋打散,與做法1中煮好的糊混在一起拌勻成糊狀。
3.在心狀模型中抹少許奶油,倒入到做法2中拌好的糊中,入蒸鍋中蒸20分鐘後取出放入到油鍋中炸至金黃即可。
魚肉麵包餅
適齡寶寶:19個月以上
材料:魚肉40克,麵包粉1大匙,雞蛋1個(取蛋液),鹽少許
做法:
1.魚肉洗淨,蒸熟後壓成泥
2.將魚肉泥、麵包粉、雞蛋液、鹽拌勻、分成兩份,即為餡料。
3.將兩份餡料分別壓入平底鍋中,加入少許油,煎至兩面金黃即可。
好媽媽餵養經:
這款零食口感較硬,最好給月齡大一點的寶寶食用,以免傷害到寶寶的口腔和牙齒,也不要讓寶寶吃太多。