兒童補鈣的食譜有哪些

養生之道網導讀：

兒童補鈣的食譜有哪些？寶寶補鈣是寶寶成長過程比少不了的，這也是媽媽們所關心的。那麼兒童補鈣的食譜有哪些？下面養生之道網為您介紹有關知識。

一、兒童補鈣的食譜有哪些

鈣是兒童成長的關鍵元素，總是會聽到一些家長在討論兒童補鈣的話題，估計是不太瞭解如何給兒童補鈣。那麼，兒童補鈣吃什麼好呢？兒童補鈣食譜有哪些呢？下面，我們一起到文中具體瞭解瞭解吧！

春天是寶寶生長發育最快的時候，消化吸收功能增強，進食量增加。家長要利用這個大好時節給寶寶科學合理的補鈣，讓寶寶更健康。

下面，小編給您推薦幾個補鈣的食譜，做法很簡單，家長們，都過來學學吧！

1、蝦仁豆腐

（1）蝦去蝦頭和蝦線，豆腐切小塊。鍋中燒開水焯豆腐和西蘭花。

（2）蝦仁中放料酒、鹽、澱粉醃15分鐘入味，鍋中放油，七成熱放入蝦仁炒熟盛出備用。

（3）餘油放蔥、蒜炒香，倒入豆腐，放耗油和鹽翻炒。再放入蝦仁和西蘭花，加澱粉水勾欠燉3分鐘即可。

2、蝦皮雞蛋羹

（1）把雞蛋放入碗中。

（2）把蝦皮切碎，放入碗中，加豆油少許，鹽少許，味精少許。

（3）清水燒溫，不要過熱，用飯碗量，七分碗就可以。

（4）把水倒入碗中，加入蔥碎，攪勻，可以嘗一下味道。放到蒸鍋上，開鍋10分鐘左右即可，中間可以開蓋用勺子試試熟了否。

（5）出鍋啦。

3、蝦肉小餛飩

（1）蝦肉剁泥，鮮肉剁泥用骨頭高湯攪打上勁，玉米、甜豆煮熟剁碎。

（2）將餡料混合攪拌均勻，加入少量鹽調味。

（3）包小餛飩。

（4）水煮開放入小餛飩煮熟撈出就可以吃啦。

4、乳酪餅乾

（1）黃油軟化加糖粉打發，加入蛋黃繼續打勻，加入乳酪繼續打勻加入麵粉和鹽混合均勻揉成麵團。

（2）麵團趕成厚度大約3mm的面餅。

（3）用餅乾模具壓出形狀，擺在烤盤裡。

（4）烤箱預熱上下150度烤10至15分鐘，大功告成！

5、木耳瘦肉粥

木耳既排毒又補鐵，可很多媽媽不知道怎麼給還吃，推薦最簡單的就是做木耳瘦肉粥，一定把木耳切的碎碎的！

製作方法很簡單，比煮白粥只多兩步！

（1）白粥提前煮好。

（2）把瘦肉，胡蘿蔔，黑木耳，青菜切碎。

（3）湯鍋裡放入少許油，把切碎的材料放鍋裡炒下，放入50毫升左右的水把材料煮軟。

6、蘑菇豆腐羹

（1）準備好所需的材料：豆腐1塊（4釐米長寬的方塊）25克、蘑菇2朵，自製雞湯或肉湯或蔬菜湯50~100毫升；豆腐過水洗一下，切成小丁，如豌豆大小，蘑菇洗淨，切成豌豆大小的丁備用。

（2）自製高湯放入鍋內，煮開後放入豆腐丁、蘑菇丁煮5分鐘左右，加適量濕澱粉勾芡。

（3）起鍋前可適當放點自製調味料，比如蘑菇粉。這樣蘑菇豆腐羹會滋味更美。

二、寶寶補鈣的食物

寶寶補鈣1、芝麻醬

芝麻醬中鈣的含量非常高，而且它本身是泥糊狀，非常適合給未出牙的寶寶補充鈣。此外，它還含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣、磷等營養成分，可以預防寶寶缺鐵性貧血和補充蛋白質。芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸，其中的亞油酸占50%以上，有益於寶寶大腦發育。

寶寶補鈣2、白菜

大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿蔔素，少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。

寶寶補鈣3、蝦皮

蝦皮營養豐富，尤其含鈣量非常高，是優質的補鈣佳品，但膽固醇的含量也非常高，媽媽不要給寶寶過量補充。蝦皮中還含有大量的蛋白質，比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。蝦皮中礦物質含量。

寶寶補鈣4、豆腐

豆腐含有鈣、鐵、磷、鎂和人體必需的8種氨基酸，其比例也接近人體需要，並含有碳水化合物和優質蛋白，消化吸收率更達到95%以上，而口感綿軟，大多數寶寶都非常喜歡吃。豆腐種類不同，營養特點也各有千秋。