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夏季寶寶消暑的10款美食

導讀:炎炎夏日,有些地方甚至出現40°的高溫天氣,這時消暑降溫很重要。對於寶寶來說,並不是所有消暑的食物都能吃的,那麼夏季寶寶消暑吃什麼好呢?有些寒涼的食物可以適量食用,但寶寶不能吃太多!今天為您介紹夏季寶寶消暑的10種食物!

夏季寶寶消暑吃什麼好?

1、西瓜

夏季的解暑水果首推西瓜,它甘寒生津、止渴消暑,還可以利小便。所以夏天的時候,很多人出現出汗過多、口過渴及小便不利等問題,都可以吃西瓜解決。民間廣為流傳“暑天半個西瓜,不用再去抓藥”的佳話,尤其在寶寶發燒或身患暑熱症時。但是,要讓寶寶適量食用,特別是脾胃虛弱,腹瀉的寶寶。因此,寶寶吃西瓜一定要注意數量,絕非多吃易善。通常,酷暑天時每次給寶寶吃一到兩塊即可,一天吃兩次為宜。

不過,西瓜含糖量高,並不適合過早給寶寶食用,以免形成挑剔口味,最好在8個月以後才給寶寶食用。媽媽也要注意控制寶寶的飲用量,每次最好不超過1杯,過多飲用可能加重寶寶腸胃的負擔。

2、綠葉菜

夏日是蔬菜的夏日,各種念想已久的瓜菜紛紛上架,青青翠翠的樣子讓人不忍心煸炒,覺得焯一下水甚至涼拌就很夠滋味,也很夏天了。孩子不喜歡吃蔬菜?沒關係,多搭配一些食材,鑲嵌一些紅,點綴一些黃,這樣如藝術品的家常菜,能不俘獲孩子的心嘛。

一些家庭到了夏天就喜歡吃大量黃瓜冬瓜之類的淺色蔬菜,殊不知,它們雖然能清火利水,卻不能提供足夠的養分。而深色綠葉菜無論是維生素還是礦物質,或是抗氧化成分都比淺色的蔬菜要高。最好能吃一半的綠葉菜,大約150克左右,加上一半的淺色蔬菜,給孩子供應最全面的蔬菜養分。

3、冬瓜湯

冬瓜營養豐富。它含有蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。它有很好的清熱解暑功效,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。夏季多吃些冬瓜,可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯,效果會更好。

冬瓜不含脂肪,還是很好的減肥食物,胖寶寶可以多吃一些,因為冬瓜可抑制糖類物質轉化為脂肪成分,從而防止體內脂肪堆積。

4、綠豆湯

綠豆湯是北方人的祛暑良藥。綠豆氣味甘寒,裡面為黃色,可固護脾胃,表皮綠色可入肝經,可以清腸胃的熱毒,還可以治臃腫、止渴。在飲用的時候可以加少量糖或鹽,甜味的東西可以健脾,鹹味則可補腎。要注意的是,綠豆不宜煮得過爛,以免使有機酸和維生素遭到破壞,降低功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。除了綠豆,象赤小豆、扁豆等都可以煮成湯,能解暑利濕、健脾利腎。

要避免吃綠豆吃得過於寒涼,必須煮爛綠豆。另外,綠豆湯也不宜喝冰鎮的,否則會影響脾胃,造成脾胃失衡、腹瀉。媽媽給寶寶食用綠豆時可以注意以下兩點:一是要適量食用,一次小半碗為宜,不要吃太多,也可以將綠豆跟大米混在一起煮;二是煮綠豆湯時應煮至綠豆爛熟,才不至於太過寒涼。

5、優酪乳

優酪乳也是夏令時節補充蛋白質的佳品。優酪乳不僅保留了鮮牛奶的全部營養,而且味道酸甜可口,很利於寶貝的胃腸消化吸收。除此之外,優酪乳還有很多益處,如含有的乳酸菌能合成一些維生素,並可抑制腸道腐敗細菌的生長繁殖,同時還可增加鈣質的吸收,預防胃腸道炎症和佝僂病。尤其是腸道缺乏乳糖酶而不能食用鮮牛奶的寶貝,多吃優酪乳就不容易發生腹脹、腹瀉了。

6、雜糧粥

粗糧中的膳食纖維、B族維生素和礦物質的含量更高,其營養價值高於白米飯和白麵包,不妨把它們製作成雜糧粥,比如八寶粥等,經常給孩子吃可以代替一部分飲料,也可以作為加餐。

粗糧之所以粗,就是因為它沒有經過精製加工,因此天然的營養成分損失極少。孩子生長發育很快,對營養素供應比成年人更為敏感,充足的B族維生素對於智慧和體能都是極為重要的。粗糧當中的不溶性纖維對於促進腸道蠕動最有幫助,而且可以與食物中的多種污染物質相結合,將它們帶出體外,並把腸道打掃得乾乾淨淨。這些都是精白米和精白麵所不具備的。

7、火龍果

它或許不像荔枝、龍眼那麼搶鏡,不過溫和的它可是更適合寶寶食用。夏天是適合吃火龍果的季節。除了日常見的白心火龍果,還有一種紫心火龍果也很清甜,推薦一下。夏天吃火龍果可以幫助養心、護心。除了食用果肉之外,火龍果皮也是可以拿來煮水,能夠滋養祛熱。火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血等作用。

8、西瓜皮粥

西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。這款粥非常適合寶寶暑天食用。準備西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,與粳米同煮。用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,放入白糖即成。

9、燕麥

燕麥是不可多得的健康食品,在美國已被視為“功能性食品”,燕麥中富含的亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,幫助寶寶通大便。優質燕麥粉含蛋白質、寶寶生長發育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中B族維生素的含量居各種穀類糧食之首。

只是燕麥雖然營養豐富,但一次不可吃得太多,不要超過40克。容易過敏的寶寶更要小心食用,應從少量開始慢慢添加。燕麥也可以添加在米粥中給寶寶吃。

10、甘蔗汁

甜甜的甘蔗比較甘平,甘蔗汁是夏日街頭的常客。一杯清爽的甘蔗水可以祛熱降火。如果想要搭配食材一起煮,可以加入綠豆、馬蹄等食材,效果很棒的。甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。但要注意不要給寶寶喝太多,也不能常喝!

溫馨提醒:涼茶最好別給寶寶喝

涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,近幾年隨著“怕上火喝涼茶”的觀點深入人心,越來越多的人會在夏天飲用涼茶。

很多寶寶一出現上火的症狀,媽媽們就會考慮要給寶寶喝點涼茶,其實寶寶最好別喝涼茶,這是因為嬰幼兒的五臟六腑還沒完全發育成熟,氣弱血少、形氣未充,長期喝涼茶容易損傷脾胃,干擾營養的吸收利用,導致食欲不振、消化不良等脾肺氣虛的症狀。

寶寶夏季消暑要適量食用有助於清熱的食品,如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等,可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。不過,天氣再熱,也不要給寶寶吃太多寒涼的食物,以免傷脾胃。