三伏天寶寶吃什麼好 九款食譜爽開胃

核心提示：芝麻醬加入清水稀釋，用筷子沿一個方向攪拌，使芝麻醬和清水融合，繼續加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁;取一微波壓力鍋，放入蓮藕，加水沒過蓮藕再加蓋，以高火煮30分鐘，取出，將汁液倒去，待涼，再加入桂花醬、白糖、水，加蓋，以高火煮10分鐘後，再以中火煮30分鐘，取出，切成功之路0.

孩子正處於長身體、長高時期，可三伏天更容易使小孩感到沒食欲、不吃飯、脾胃功能遲鈍，很多家長都擔心小孩沒為空應該發育，怎麼辦?今天小編就跟大家講講三伏天寶寶吃什麼好。

1.水果選擇。想要選擇酸甜的食物，水果中就有很多食物，比如草莓或者是鳳梨，葡萄也是酸甜的食物，這些都適合寶寶夏季食用。

2.葷類。在葷類的食物中，包括肉類以及海產品類，肉類的食物有鴨肉和動物的肝臟，另外海產品也不錯，營養豐富，適合寶寶食用。

款開胃食譜

1、醬油麥菜

夏季天氣炎熱出汗多，容易造成營養素流失，油麥菜清爽、鮮嫩，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營養成分，是生食蔬菜中的上品。芝麻醬營養豐富，吃10克芝麻醬相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處，此外芝麻醬含鐵高，不僅可以調整偏食、厭食，還能糾正和預防缺鐵性貧血。

材料：油麥菜3棵，芝麻醬30g，清水25g，醋5ml，醬油5ml，鹽1.2g。

做法：油麥菜用清水沖洗淨浮塵，放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘，沖淨乾淨，切長段備用;芝麻醬加入清水稀釋，用筷子沿一個方向攪拌，使芝麻醬和清水融合，繼續加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁;加入醋攪拌均勻，加入醬油攪拌均勻，加鹽調味即可。

2、木瓜鯉魚湯

伏天氣候溫熱潮濕，適當給孩子喝些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫。從營養學角度來說，鯉魚湯容易被消化吸收，也比較適合孩子食用。

材料：木瓜、鯉魚、紅棗、料酒、薑。

做法：鯉魚刮鱗，去鰓及內臟後洗淨，瀝幹水分;木瓜洗淨，切成滾刀塊;紅棗洗淨，去核備用。鍋內倒油燒至六成熱，放入薑片煸香，放入鯉魚煎至兩面微黃熄火。砂鍋內倒入適量清湯，大火燒沸，放入鯉魚、木瓜塊、紅棗、料酒，煮沸後轉小火煲2小時，加入適量的鹽即可。

3、桂花糖藕

藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。推薦這道寶寶夏季食譜，在補益氣血中增強人體免疫力，更有通便止瀉，健脾開胃的作用，為媽媽們解決夏天寶寶食欲不振的煩惱。

材料：蓮藕600克，糯米100克、桂花醬15克，白砂糖120克，澱粉(豌豆)30克。

做法：蓮藕洗淨去皮，依節切開，並切下頂部約2釐米，作為蓋子備用;糯米洗淨，瀝幹，灌入蓮藕的洞內，輕輕敲打，使糯米填滿洞中，蓋上蓋子，並以3根牙籤固定，逐個做好備用;取一微波壓力鍋，放入蓮藕，加水沒過蓮藕再加蓋，以高火煮30分鐘，取出，將汁液倒去，待涼，再加入桂花醬、白糖、水，加蓋，以高火煮10分鐘後，再以中火煮30分鐘，取出，切成功之路0.5釐米厚的圓片裝盤;倒出汁液，加入幹澱粉、水拌勻，以高火煮3分鐘，淋上蓮藕上即可。

4、白蘿蔔排骨湯

這道湯可以消食健胃，理氣化痰，用於治療小兒厭食症。在炎熱夏季，給孩子喝點白蘿蔔排骨湯，不僅味道清甜不油膩，還有很好的降暑消渴的作用。

材料：白蘿蔔500g、排骨250克、水、鹽適量。

做法：將排骨剁成3釐米大小，白蘿蔔滾刀小塊;先將排骨燉至肉脫骨時，再加入蘿蔔，熟爛後加入適量鹽即可。

5、奶味木瓜泥

木瓜含有很高的消化酶，可幫助寶貝提高消化吸收功能，促進食欲。同時木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營養物質，拌入富含鈣的牛奶，營養更加豐富均衡。

材料：木瓜1個，牛奶適量。

做法：木瓜洗淨，去皮、去籽，上鍋蒸7-8分鐘，至筷子可輕鬆插入時，即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥，拌入牛奶即可。

結語：隨著三伏天的到來，氣溫高，很多媽媽都擔心小孩沒胃口，影響發育。其實，三伏天選對食物也關鍵，以上給大家介紹了5塊清爽又開胃的食譜，大家不妨可瞭解下。