孕婦夏季喝什麼湯 花生豬蹄湯

花生豬蹄湯

原料：花生米200克，豬蹄1千克，老薑30克，鹽25克，蔥10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。

做法：

1.、豬蹄斬大塊，飛水，沖淨浮沫;

2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時;

3、撒少許鹽調味，出鍋即可。

營養價值：

花生豬蹄湯不僅增加了膠原蛋白的吸收，還能促進筋骨強健，對肌膚還能起到增強彈性、光澤的效果。

孕婦在喝豬蹄湯時不適宜太鹹，也不要太油膩，有時間的話最好將豬蹄湯表面的那層油都撇掉，這樣喝起來比較清淡，也不會增加體重。