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孕婦夏季喝什麼湯 荷葉冬瓜煲老鴨湯

荷葉冬瓜老鴨湯

材料:鮮荷葉1張,冬瓜750克,老鴨250克,鹽適量

做法:

1、冬瓜去皮洗淨切成塊;鮮荷葉洗淨拭幹水;老鴨洗淨,斬成大塊。

2、將冬瓜、鮮荷葉和老鴨放進瓦煲,注入適量清水大火煮沸,改中小火煲1小時左右。

3、加適量鹽調味,便可食用。

營養價值:

湯中鮮荷葉清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。