天氣熱了沒胃口?這些粥可以調理你的胃!
養生之道網導讀:
天氣熱了沒胃口?這些粥可以調理你的胃!夏天來臨許多人又變得沒胃口,為了刺激食欲沒少吃辛辣,其實多喝點清爽雜糧粥,多吃燉煮天氣熱了沒胃口?這些粥可以調理你的胃!
夏天來臨許多人又變得沒胃口,為了刺激食欲沒少吃辛辣,其實多喝點清爽雜糧粥,多吃燉煮焯拌的青菜蘿蔔,做菜少放鹽,每餐半量。若擔心兩餐之間會饑餓,可以喝一小杯優酪乳,吃少量水果。這樣,胃腸和肝腎也有機會“放個假”。
蘋果甜棗粥
做法:
把蘋果洗淨去核切塊,大棗去核,再加幾片山楂,一起放到電壓力鍋裡,加半碗水,壓力煮8分鐘,等恢復常壓就可以吃了。一點糖都不用放,香甜美味。桃子、梨之類,也可以同樣烹熟。
小貼士:
煮這個湯的秘訣在於水量。若加水多了,湯的味道就會變酸,不加糖不好吃,而加了糖健康價值就降低了。吃這種甜食不僅令人愉快,而且有很好的除油、消食作用。
椰漿草莓芒果水果粥
原料:
紫米、白米(紫米白米各一半,這個可以根據自己喜好添加)、椰漿、草莓、芒果。
做法:
1、白米洗淨泡水(熬粥用的白米最好是新米,彈性好,味道香),紫米也洗淨泡好,紫米最好提前1小時就泡上,紫米相對白米來說比較硬。2、如果用壓力鍋可以將紫米先煮開,再放入白米熬,這樣紫米爛了白米也熟了,當然如果用小鍋熬的話先煮紫米,煮到紫米變大,吸足水分,加入泡好的白米熬。3、煮紫米的時候可以先加工芒果和草莓,切塊備用。4、粥熬成黏稠盛入小碗中,晾涼後倒入椰漿,沒有椰漿也可以倒入椰汁,晾涼後加上切好的水果。
小米蘿蔔粥
用料:
小米(50g)、大米(50g)、胡蘿蔔(適量)
做法:
1、2米洗淨浸泡半個小時2、放入煲粥鍋內,加入適量的水(大約1:8)3、時間設置煮粥全程大約一個小時4、胡蘿蔔去皮切小丁5、在最後15分鐘做好加入切好的胡蘿蔔丁煮到時間結束即可
南瓜蓮子粥
主料:
大米(適量)、糙米(適量)、南瓜(適量)、幹蓮子(適量)
做法:
1、大米和糙米提前洗淨2、幹蓮子提前四個小時以上泡開3、南瓜洗乾淨,切成小塊4、砂鍋裡面加入大米和糙米先煮二十分鐘,然後加入南瓜5、加入蓮子,蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~
蔬菜粥
主料:
大米(100克)、玉米粒(半碗)、菜芯(半碗)做法:
1、大米洗淨加入少許鹽和食用油拌勻,醃制10分鐘。2、鍋內加入適量清水。3、等大米變濃稠軟綿,這時大米粥就熬好了。4、準備鮮玉米粒、菜芯粒、胡蘿蔔粒(忘拍了)5、最後煮至鹽融化即可食用。淡菜幹香菇粥
主料:
大米(三把)、淡菜幹(一把)、幹香菇(4個)、生薑(3片)、香蔥(適量)做法:
1、備好食材(淡菜和香菇提前一小時左右泡開;大米提前十分鐘泡發)。2、淡菜泡開後,把裡面淡綠色的胃紗線扯出不要。3、把清洗乾淨的淡菜幹,大米放鍋裡。加入薑片,幾滴花生油,適量水開始煲。4、香菇切成丁。5、粥煲開後把香菇丁加入。6、繼續煲至粘稠後加適量鹽便可。